Ученые назвали пять основных причин переедания

Ученые назвали пять основных причин переедания

Шведский стол - одна из основных причин переедания. Фото: pixabay.com

Профессор Сассекского университета выделила основные причины переедания. По мнению Дженни Моррис, их всего пять – это неправильный размер порций, большое разнообразие блюд, отвлечение, спиртное и еда в компании, сообщает kp.ru.

Содержание

  1. Размер порций
  2. Разнообразие
  3. Отвлечение
  4. Алкоголь
  5. Еда в компании

Размер порций

Чем больше порция еды, тем больше съедает человек. Профессор рассказала об американском эксперименте, где испытуемым незаметно подливали суп в тарелки.

В итоге все участники эксперимента чувствовали себя одинаково сытыми, хотя некоторые съели на 73 процента больше, чем другие.

Разнообразие

Мы постепенно привыкаем к вкусу определенной пищи, этот эффект называется сенсорным насыщением. Однако, когда стол ломится от самых разных блюд, такого насыщения не происходит – переключение между разными закусками позволяет наслаждаться едой дольше без ощущения переедания. В одном из экспериментов участники, которым предложили разнообразную еду, съели почти в четыре раза больше, чем те, кому досталось какое-то одно блюдо.

- Наша диета должна быть разнообразной, чтобы в организм попадали все необходимые вещества и нутриенты. Но нужно быть аккуратнее в ситуациях, когда перед вами множество разных закусок – например, на шведском столе, - отмечает исследователь.

Отвлечение

Плохие новости для тех, кто привык есть во время просмотра телевизора, за работой или серфингом в социальных сетях. Им требуется больше еды, чтобы насытиться. Все дело в том, что когда мы отвлекаемся во время еды, механизм насыщения срабатывает медленнее. Это также подтверждается научными исследованиями. Проблема еще и в том, что такой негативный эффект сохраняется в течение всего дня. Организм не помнит, что вы уже поели, ведь с его точки зрения, все это время было посвящено соцсетям и телевизору, а не еде. И в результате человек снова бежит к холодильнику, хотя и без того уже съел достаточно.

Алкоголь

Употребление алкоголя во время еды повышает шансы переедания сразу по нескольким причинам. Первая – это снижение самоконтроля. Человек просто не чувствует, что уже сыт, и продолжает подкладывать себе в тарелку новую еду. Вторая причина – это рост импульсивности и обострение восприятия. А в таком состоянии даже самые привычные блюда кажутся вкуснее.

Еда в компании

Как показывают другие исследования, когда мы едим не в одиночку, а в компании друзей или коллег, срабатывает эффект подражания. Мы стремимся попробовать все те же блюда, что и наши соседи по столу. А значит, выше шансы переесть и выйти из-за стола с полным животом.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Семь проверенных способов научиться есть меньше

Долгие застолья: почему в праздники люди едят без остановки

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

СМИ: Венесуэла обходит санкции США, благодаря продажам нефти через Россию
СМИ: Венесуэла обходит санкции США, благодаря продажам нефти через Россию 58 1

Получать деньги от продаж помогает госкомпания "Роснефть".

Новинский и Вилкул предлагают Раде отменить блокаду Донбасса
Новинский и Вилкул предлагают Раде отменить блокаду Донбасса 162

Экономическая, энергетическая и транспортная блокада уже нанесли ущерб Украине на десятки миллиардов гривен, а также привели к сокращению десятков тысяч рабочих мест.

Супрун рассказала Порошенко и Зеленскому, как правильно держать микрофон
Супрун рассказала Порошенко и Зеленскому, как правильно держать микрофон 224

До дебатов остается совсем немного и настало время для разогрева. Кандидатам поможет успокоительное и правильно составленный план.

Происшествия

Полиция Северной Ирландии: в Лондондерри устроили теракт
Полиция Северной Ирландии: в Лондондерри устроили теракт [видео] 257

После стрельбы в Креггане убили молодую женщину.

В Киеве ребенок выпал с 6-го этажа, девочка осталась жива
В Киеве ребенок выпал с 6-го этажа, девочка осталась жива [видео] 775

Ее мать в это время спала под алкоголем.

Тернопольского тату-мастера убил  демон , сотворенный ее же руками
Тернопольского тату-мастера убил "демон", сотворенный ее же руками 3135 3

Андрея Горбатюка, подозреваемого в убийстве Татьяны Подвашецкой, задержали на улице – яркая внешность, которой он так гордился, превратилась в особые приметы.

Экономика

Реформы на марше: как выросли пенсии судей и остальных
Реформы на марше: как выросли пенсии судей и остальных 143

Пенсии судей выросли более чем в полтора раза, а военных – на полпроцента.

Индекс кулича: сколько потратим на пасхальный стол
Индекс кулича: сколько потратим на пасхальный стол [инфографика] 490 1

"КП" в Украине" изучила цены в магазинах и подсчитала, насколько подорожали продукты по сравнению с прошлым годом.

За качественно новый подход к организации системы охраны труда Метинвест получил сертификат Vision Zero
За качественно новый подход к организации системы охраны труда Метинвест получил сертификат Vision Zero 90 1

18 апреля в преддверии Всемирного дня безопасности труда состоялся Деловой завтрак "Стратегия нулевого травматизма: преимущества и возможности для бизнеса".

Общество

Сегодня Розовое Полнолуние: время мечтать, но контролировать эмоции
Сегодня Розовое Полнолуние: время мечтать, но контролировать эмоции 407

Астрологи отмечают сильное воздействие небесных тел в этот день, которое повлечет за собой много неожиданностей.

В субботу, 20 апреля, ночью заморозки, а днем тепло
В субботу, 20 апреля, ночью заморозки, а днем тепло 155

Небольшой дождь пройдет в Крыму.

Факт. В2B урология в Клинике Спиженко — это когда уролог всегда рядом
Факт. В2B урология в Клинике Спиженко — это когда уролог всегда рядом 273

О том, с какими заболеваниями можно обратится в Онкологический центр "Клиника Спиженко", рассказывает врач-уролог высшей квалификационной категории Игорь Малиновский.

Светская хроника и ТВ

Новая песня Лободы: певицу обвиняют в подражании Арбениной и Робби Уильямсу
Новая песня Лободы: певицу обвиняют в подражании Арбениной и Робби Уильямсу [видео] 160

Звезда презентовала трек "Пуля-дура".

Бывшая невеста Козловского призналась, что он бисексуал
Бывшая невеста Козловского призналась, что он бисексуал [видео] 550

Рамина Эсхакзай рассказала о сексуальной ориентации бывшего.

Экс-“ВИА Гра” Миша Романова блеснула декольте в новом клипе
Экс-“ВИА Гра” Миша Романова блеснула декольте в новом клипе [Видео] 332

Дебютный сольный трек для артистки написал близкий друг Макс Барских.

Спорт

Беринчик - Аракава:  Украинский танк  против  Японского Рокки
Беринчик - Аракава: "Украинский танк" против "Японского Рокки" 205 2

В субботу, 20 апреля, чемпион WBO International в легком весе Денис Беринчик проведет первую защиту своего титула.

Ультрас  Ингульца :  Кто мы!? Аг-ро-фир-ма!
Ультрас "Ингульца": "Кто мы!? Аг-ро-фир-ма!" 589 1

7 любопытных фактов о неожиданном финалисте Кубка Украины.

Стало известно, когда пройдут полуфиналы Лиги чемпионов
Стало известно, когда пройдут полуфиналы Лиги чемпионов 255

В борьбе за путевку в финал еврокубка между собой сойдутся "Тоттенхэм" и "Аякс", "Барселона" и "Ливерпуль".