Угроза ботулизма №1: вяленая непотрошеная рыба

Угроза ботулизма №1: вяленая непотрошеная рыба

Угроза ботулизма №1: вяленая непотрошеная рыба. Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН

В лидерах – Запорожье

Лето, солнце, пляж, и, конечно, куда же при этом без холодного пива, а к нему – сушеная или вяленая рыбка. Тем более что вот она – на расстоянии вытянутой руки: симпатичный парень предлагает отведать плотвичку или леща. Картина знакомая, повторяющаяся из года в год практически на всех многолюдных пляжах Украины. Но, к сожалению, в последние годы наполненная темными оттенками. Все дело в том, что с такого отдыха под пиво и рыбку можно запросто попасть на больничную койку. Несанкционированные продажи копченостей и вяленой рыбы – прямая угроза заболеванию ботулизмом. И беда в том, что это не просто какое-то там кишечное расстройство, а инфекционное заболевание, которое может привести к смерти.

На днях в Одессе жертвой болезни стал 52-летний мужчина. Это четвертая смерть от ботулизма в Украине в этом году. Предварительно, за три дня до отравления одессит съел вяленую рыбу, купленную в одном из местных супермаркетов. Через пять дней после трапезы скончался. Не помогло даже введение противоботулистической сыворотки, сохранившейся якобы с запасов прошлых лет. Теперь Госпотребслужба проводит тщательное расследование, результаты анализов будут известны через 10 дней.

Вспышки смертельного заболевания уже зафиксированы в Киевской, Херсонской, Запорожской, а также в Полтавской, Сумской и Винницкой областях.

Запорожская область оказалась лидером печального рейтинга по количеству заболевших ботулизмом в этом году. Страшную болезнь диагностировали уже у 9 человек в регионе, причем, больше половины людей заразились после употребления рыбы, приобретенной в торговых сетях.

- Это говорит о распространенности нарушения санитарных норм в Запорожье, - уверены в Запорожской областной прокуратуре. – Так что наше ведомство начало расследование этого дела.

Пока прокуратура ни к кому конкретно обвинения не адресует, но в ходе расследования планируют выяснить, кто виноват в распространении тяжелой болезни по региону.

- Если виновные будут найдены, они должны понести наказание, - говорят в прокуратуре.

Также в Запорожской области продолжаются рейды и проверки, инициированные Госпродпотребслужбой. Все торговые павильоны и точки продажи рыбы теперь под пристальным вниманием.

В зоне опасности даже рыба из супермаркетов

На Днепропетровщине пока не зафиксировано ни одного случая, хотя в прошлом году их было четыре, один – со смертельным исходом.

- Мы стараемся проводить профилактические мероприятия, "трубим" везде, где можно, об опасности ботулизма, - говорит главный врач-инфекционист области Валентина Ткаченко. – Везде развешены листовки о том, что нельзя покупать вяленую и сушеную рыбу на стихийных рынках, консервированные грибы с рук также обходите десятой дорогой. Я лично заметила, что бабушек, торгующих рыбой с земли, стало меньше.

Именно не потрошенная вяленая рыба, по словам Ткаченко, и является угрозой номер один. Причем, избегать ее нужно не только на стихийных рынках, но даже в супермаркетах. В последних с документами может быть все в порядке, но вот за производителем может водиться "грешок". Доказательство тому – предприятие в Кропивницком. Рыба, которую вялили там, и которая впоследствии продавалась в супермаркетах столицы, стала причиной заболевания трех человек.

Ужас всей ситуации еще и в том, что в Украине нет сыворотки против ботулизма. Причем нет ее последние года четыре. В то время как ежегодно фиксируется смерти от этой болезни.

Все вопросы по закупкам сыворотки – к Министерству здравоохранения, - хором твердят медики. А спасение заболевающих, как говорится, дело рук самих заболевающих. Поскольку если хотят выздороветь, то должны искать ее сами, через родных и знакомых, на форумах и через волонтеров. Естественно, нелегально. В Министерстве здравоохранения заявляют, что обратились к международным организациям с просьбой помочь в закупке препаратов для лечения ботулизма. Но как быстро те откликнутся на протянутую руку Украины – неизвестно. Меж тем, риск расплатиться собственной жизнью за несколькоминутное наслаждение сушеной или вяленой плотвичкой остается. И тут выбор за вами: есть или не есть. И если все же соблазнились, а вскоре почувствовали неладное, то немедленно обращайтесь в больницу. Никакого самолечения и народных средств в виде водки с солью! Установить, ботулизм это или кишечное расстройство, (симптомы схожи) могут только врачи.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Рыбу – потрошить, банки – стерилизовать: как не стать жертвой ботулизма

Несколько дней назад болезнь диагностировали у троих киевлян, которые ели вяленую рыбу промышленного производства. Один из заболевших умер. Еще один случай зафиксировали в Херсоне: молодая женщина съела вяленого карася и находится в реанимации в очень тяжелом состоянии.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

В  Голосе  объяснили, как  дед Гарольд  оказался в команде Притулы: Поздравляем, вы прошли тест по мемознанию!
В "Голосе" объяснили, как "дед Гарольд" оказался в команде Притулы: Поздравляем, вы прошли тест по мемознанию! 37

В политической партии хотели таким образом обратить внимание избирателей и указать на "море бессодержательной агитации".

В МИД призвали украинцев воздержаться от поездок в Армению
В МИД призвали украинцев воздержаться от поездок в Армению 31

В министерстве опубликовали правила поведения для людей, которые находятся в этой стране.

29-летнюю Анну Коваленко одобрили на должность губернатора Черниговской области
29-летнюю Анну Коваленко одобрили на должность губернатора Черниговской области 248

Нынешний председатель ОГА Андрей Прокопенко заявил об отставке.

Происшествия

Юрия Бутусова и Янину Соколову вызвали в ГБР на допрос по  делу вагнеровцев
Юрия Бутусова и Янину Соколову вызвали в ГБР на допрос по "делу вагнеровцев" 18

Журналисты удивлены: в Госбюро расследуют не срыв спецоперации, а утечку документов после провала.

Гражданская жена погибшего Захарова просит суд отменить приговор Евремову
Гражданская жена погибшего Захарова просит суд отменить приговор Евремову 6

Тем временем, осужденный актер обжаловал решение суда.

Теща Притулы извинилась перед женщиной и ребенком, которых сбила на  Мазде
Теща Притулы извинилась перед женщиной и ребенком, которых сбила на "Мазде" 272

Женщина готова понести наказание и просит суд провести заседание в закрытом режиме.

Экономика

Курс валют на сегодня: 29 сентября: доллар подскочил до уровня 2018 года
Курс валют на сегодня: 29 сентября: доллар подскочил до уровня 2018 года [инфографика] 5

Евро также вырос и взял психологическую отметку.

Продажа квартиры: топ-7 ошибок
Продажа квартиры: топ-7 ошибок 687

Почему на продажу недвижимости могут уйти месяцы и даже годы.

Курс валют на сегодня: доллар на максимуме с января 2019-го
Курс валют на сегодня: доллар на максимуме с января 2019-го 293

А евро потерял в цене.

Общество

Объявлен набор полярников в  юбилейную  экспедицию на станцию  Академик Вернадский
Объявлен набор полярников в "юбилейную" экспедицию на станцию "Академик Вернадский" 30

Нужны не только ученые.

Нет возможности и смысла. Укрзализныця не будет сотрудничать с Deutsche,Bahn
Нет возможности и смысла. Укрзализныця не будет сотрудничать с Deutsche,Bahn 92

Новый глава УЗ Владимир Жмак планирует опираться на свою команду.

Смартфон для  тихой охоты : выбираем приложения для поиска грибов
Смартфон для "тихой охоты": выбираем приложения для поиска грибов 143

Программы для мобильного телефона, которые помогут узнать "в лицо", съедобный или ядовитый гриб и даже найти советы по оказанию первой помощи при отравлении.

Светская хроника и ТВ

Тина Кароль назвала качества, которые должны быть у ее мужчины
Тина Кароль назвала качества, которые должны быть у ее мужчины 113

Певица не ставит себе цель найти избранника, но будет рада, если это произойдет.

Макс Барских посвятил песню своему любимому человеку
Макс Барских посвятил песню своему любимому человеку 324

Трек вошел в шестой альбом исполнителя, который выйдет 9 октября 2020-го.

Остапчук и его возлюбленная назвали новую дату своей свадьбы
Остапчук и его возлюбленная назвали новую дату своей свадьбы 223 1

Пара поженится в середине октября.

Спорт

Украинская легкоатлетка Бех-Романчук завершила сезон на победной ноте
Украинская легкоатлетка Бех-Романчук завершила сезон на победной ноте 82

Марина победила на последнем этапе Бриллиантовой лиги, установив личный рекорд сезона

 Шахтер  арендовал НСК  Олимпийский  на три года
"Шахтер" арендовал НСК "Олимпийский" на три года 163

Харьковская история клуба окончательно завершена

Ненужный  Динамо  Артем Кравец в первом же матче за новый клуб оформил дубль  Бешикташу
Ненужный "Динамо" Артем Кравец в первом же матче за новый клуб оформил дубль "Бешикташу" 228

"Коньяспор" сенсационно громит одного из турецких грандов 4:1