• Главная
• Общество

Фото: Представители властей автономии дали высокую оценку инициативам руководства ПБК «Крым».

      ПБК "Крым" - единственный крупный завод в Украине, который варит пиво по классической чешской технологии. Модернизация производства позволит сохранить эту технологию и даст потребителям возможность наслаждаться прекрасной продукцией, которую выпускает предприятие: настоящим, классическим пивом, "Крымской" минеральной водой и безалкогольными напитками на натуральных компонентах. 

30 лет вкуса и качества

    - В 1982 году под руководством чешских специалистов на предприятии была сварена первая партия пива. И сегодня вы по-прежнему можете наслаждаться напитком, сваренным по классической технологии и выдержанным строго в соответствии с рецептурой сорта. ПБК "Крым" сохранил и преумножил традиции крымских пивоваров! - отметил генеральный директор предприятия Алексей Хмельницкий.

В таких медных варницах уже 30 лет на ПБК "Крым" варят превосходное пиво. Представители власти АРК и журналисты в знаменитом варочном цеху завода.

       ПБК "Крым" есть чем гордиться. Тридцать лет истории - это неизменно вкусное "Светлое" и "Жигулевское" пиво. Это созданные уже в наше время "Капитанское", "Вацлав", "Десятка" и "Двенадцатка". Это возрожденные в 2012-м и уже отмеченные наградами "Юбилейное" и "Золотой грифон", получивший Гран-при на Международном конкурсе пива в Киеве. Это сладкие напитки, вкус которых знаком с детства: "Лимонад", "Ситро", "Тархун". Когда-то веселые пузырьки щипали носы мамам и папам, а теперь натуральные напитки от ПБК обожает новое поколение. Это "Крымская" минеральная - эликсир здоровья, добытый из недр земли и доставленный к вашему столу…

     - Я помню, с каким нетерпением Крым ждал, когда заработает завод: всем хотелось попробовать новое пиво и сравнить с другими. "Жигулевское" сразу завоевало наши сердца, - заметил Петр Запорожец, представлявший на мероприятии ВР АРК. - Хочу заметить, что за 30 лет вкус этого пива не изменился: ПБК "Крым" держит марку!

Успех там, где сильное руководство

      Министр АПК автономии Валерий Кравец, фиксируя внимание на высоких темпах роста производственных показателей завода, подчеркнул, что многие предприятия полуострова имеют хороший потенциал, и главное, что мешает достичь успеха, это проблема топ-менеджмента: отсутствие грамотных управленцев.

      ПБК "Крым" возглавляют производственники с огромным опытом, использующие лучшие приемы классических советских, украинских и международных академических бизнес-институтов. К поиску новой, эффективной стратегии руководство ПБК "Крым" подтолкнуло стремление сохранить классическое производство пива и высокое качество напитков на натуральных компонентах при доступной для потребителя цене. Как достичь большего, затратив меньше усилий и ресурсов? Ответ прост: заменить старое оборудование новым, высокотехнологичным и энергетически экономным. На модернизацию производства за период 2011-2012 годов затрачено более 12 млн. гривен: установлено немецкое оборудование на линии розлива, итальянские аппараты на линии упаковки, произведена замена оборудования в холодильно-компрессорном цехе: гигантские конструкции советских времен сменили компактные аппараты с компьютерным управлением.

Запуск нового оборудования – значимое событие для завода, для Симферополя и для Крыма.

     ПБК "Крым" - стабильно развивающееся предприятие, пополняющее городской бюджет и не имеющее задолженности по зарплате. Комбинат относится к числу социально значимых и бюджетообразующих предприятий города: только за 2012 год в бюджет перечислено 52,5 млн. грн. налогов. Этот факт, по мнению мэра Симферополя Виктора Агеева, сделал внедрение нового оборудования на ПБК событием общегородского значения.

Новая стратегия и модернизация оборудования уже принесли первые результаты: предприятие стабильно развивается, а продукция ПБК "Крым" уже стала новой достопримечательностью Крыма.

     А для нас, потребителей, значение имеет только то, что мы по-прежнему можем смаковать превосходные напитки, произведенные на ПБК "Крым", - классические, натуральные и по доступной цене. Пьем на здоровье!

Из первых уст

Вадим Вирченко, директор по развитию ПАО "ПБК "Крым": 

"Крым" – это звучит гордо!"

     - После кризиса мы могли пойти тем же путем, что и большинство пивоваренных заводов страны, - перейти к более экономичной ускоренной технологии варки пива. Но пивобезалкогольный комбинат "Крым" - единственный крупный в Украине, где сохранился уникальный варочный цех с медными варницами, и отказаться от этого было бы большой ошибкой. Мы сделали ставку на классическое пивоварение, а оптимизировать расходы и снижать себестоимость нашего энергоемкого производства решили путем модернизации оборудования. Замена старых компрессоров и запуск современного японского и бельгийского оборудования сегодня - один из этапов этого пути.

     Продуманная стратегия и точные управленческие решения привели к тому, что всего за два года наша продукция стала еще одной достопримечательностью полуострова.

"Справка "КП"

     Симферопольский пиво-безалкогольный комбинат №2 мощностью 10 млн. дал в год был введен в эксплуатацию актом госкомиссии от 31.12.1982 г. В 1993 г. на базе СПБЗ №2 создано арендное предприятие "ПБК "Крым", в 1996 реорганизованное в ОАО.

      В 2010 г. ОАО "ПБК "Крым" переименовано  в публичное акционерное общество "Пивобезалкогольный комбинат "Крым".

    Коллектив - более 1000 человек, часть которых работают с момента основания завода.

    "ПБК "Крым" выпускает более 20 видов продукции, используя классическую технологию и традиционные  рецепты. Самые известные бренды: пиво "Светлое", "Жигулевское", "Десятка", "Юбилейное", "Капитанское", "Вацлав", "Золотой грифон", минеральная вода "Крымская", сладкие воды "Лимонад", "Ситро", "Тархун", "Дюшес" и т. д.

     Продукция завода уже 30 лет подряд ежегодно завоевывает награды на отраслевых международных конкурсах.