Сегодня 23 сентября +23°C
Дмитрий БЕЛОВ, Ксения ГОНЧАРОВА, Фото Дмитрия БЕЛОВА. (25 сентября 2008)
Санврачи решили закрыть киоски с шаурмой

Санврачи решили закрыть киоски с шаурмой

Пока киевляне активно используют последнюю возможность полакомиться шаурмой с риском для здоровья.

Теперь шаурму, хот-доги и прочую съестную дребедень в столице не сыщешь - чиновники совместно с санврачами решили закрыть все незаконные киоски, торгующие этими продуктами. К такому вердикту их подтолкнул недавний случай массового отравления возле ст. метро «Лесная». Напомним, что тогда в больницы угодил 21 человек! «Комсомолка» прошлась по улицам города в поисках ларьков-нелегалов, дабы разобраться в ситуации.

Мнения горожан разделились

- Да, поговаривают, что нас закроют, - признались торговцы шаурмой при выходе со ст. метро «Петровка». - Но пока никто официально не приходил. А вообще придется переквалифицироваться в управдомы, как говорится.

- Что вы говорите, ребята! - вмешались в разговор постоянные покупатели. - Как же мы без вас?

- Турков, небось, не прикроют, - вздохнул повар Саша. - Они больше «на лапу» дают кому надо.

Действительно, по другую сторону от выхода метро шаурмой торгуют смуглые граждане. Они уверены, что их бизнес будет процветать.

- Ты понимаешь, сколько мы здоровья положили, чтобы открыть нашу лавочку?! - риторически спросил продавец шаурмой, назвавшийся Али. - Скорее всего, закроют только тех, у кого медицинские справки не в порядке. Если какой-то болван на станции «Лесная» заразил покупателей сальмонеллой, это еще не значит, что шаурму вообще нельзя есть. В Турции и старые, и молодые, и даже дети кушают ее каждый день!

А вот мнения киевлян разделились.

- Давно пора закрыть этих врагов здоровья! - уверена пенсионерка Елена. - Не удивлюсь, если шаурму из собачьего мяса сделают.

Студент Егор думает иначе.

- Если какой-то парикмахер кому-то сделал неудачную стрижку, это еще не значит, что надо перестать делать прически, - уверен он. - Я давно ем шаурму. Что с того, что кто-то отравился? У меня не было проблем…

Продавцы не пускают проверяющих

Врачи санэпидемстанции настроены решительно - теперь поставить ларек в Киеве предпринимателям будет уже не так просто, как раньше.

- Все незаконные точки будут закрыты, - заверяет главный санврач Киева Ирина КОЗЛОВА. - В течение двух недель подготовим распоряжение, регулирующее вопросы уличной торговли. Владельцы киосков постоянно нарушают правила хранения товаров. А ситуация с ларьками, торгующими шаурмой и хот-догами, вообще тяжелая. Сейчас тенденция сводится к тому, чтобы сократить торговлю пищевыми товарами в МАФах (малые архитектурные формы) и ограничить их ассортимент.

Кстати, по словам Козловой, в последнее время увеличилось количество жалоб от киевлян на такие киоски.

- Некоторые торговцы шаурмой даже не пускают работников СЭС в ларек, - возмущается заведующая санитарно-гигиеническим отделом санэпидемстанции Святошинского района Тамара РЫКОВА. - Они знают, что нарушают закон. Но когда у киоска нет разрешения на торговлю, мы ничего не можем сделать - только пишем письма в правоохранительные органы и прокуратуру. Они их и закрывают.

КСТАТИ

В законном МАФе, торгующем едой, обязательно должны быть:

  • канализация и вода;
  • подсобное помещение для продавцов;
  • документы на оборудование (справка из Минздрава, что аппарат предназначен для изготовления пищи);
  • документы, в которых сказано, откуда привезено сырье;
  • книжка медосмотров продавцов.

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

- В ларьках шаурма совсем не соответствует традиционной рецептуре, - рассказывает шеф-повар одного из известных баров Юрий ЧЕРНОУС. - Классический рецепт предусматривает обжаривание мяса на сковородке или гриле, а не на вертеле, как это делают в киоске. Мясо - либо филе курицы, либо свиная вырезка, реже – филейная часть баранины. Потом в шаурму кладут кресс-салат (смесь разных видов листьев салата), пекинскую капусту. Иногда добавляют помидоры, болгарский перец, ростки сои. Соус делают на основе майонеза.

Политика

Китай прекратил поставлять в КНДР газ
Китай прекратил поставлять в КНДР газ 78

С 23 сентября в рамках выполнения резолюции СБ ООН 2375 Китай прекращает поставки газового конденсата и сжиженного природного газа в КНДР.

Безсмертный: Российские спецслужбы планировали убийство Кучмы в 1997 году
Безсмертный: Российские спецслужбы планировали убийство Кучмы в 1997 году 951 7

Тогда правительство решило не обнародовать эту информацию.

Порошенко и Трюдо обсудили военное сотрудничество
Порошенко и Трюдо обсудили военное сотрудничество 113

Глава государства находится с рабочим визитом в Торонто.

Происшествия

Жертвами землетрясения в Мексике стали уже 295 человек
Жертвами землетрясения в Мексике стали уже 295 человек 14

В результате землетрясения в Мексике погибли уже 295 человек. И количество травмированных постоянно растет.

В Донецке прогремел взрыв
В Донецке прогремел взрыв 436

Утром 23 сентября в самом центре Донецка прогремел взрыв. Место происшествия оцеплено.

Полиция считает, что склад боеприпасов в Донецкой области подорвали умышленно
Полиция считает, что склад боеприпасов в Донецкой области подорвали умышленно 607 1

Пожар, по предварительной версии, начался в поле и распространился на склад.

Экономика

НБУ: Bitcoin – это не валюта
НБУ: Bitcoin – это не валюта 271

В ведомстве опасаются мошенничества, связанного с криптовалютой.

МВФ раскритиковал проект пенсионной реформы
МВФ раскритиковал проект пенсионной реформы 2626 3

От украинского правительства требуют внести в документ ряд изменений.

Можно ли украсть деньги  по воздуху , если у вас в кармане бесконтактная карта
Можно ли украсть деньги "по воздуху", если у вас в кармане бесконтактная карта 1033

Кореспондент "КП в Украине" проверил, могут ли в транспорте снять деньги с вашей банковской бесконтактной карты.

Общество

На Шри-Ланке четыре слона упали в яму
На Шри-Ланке четыре слона упали в яму [видео] 275

Животных удалось спасти при помощи экскаватора.

В России автограф Марины Цветаевой продали по цене  Лексуса
В России автограф Марины Цветаевой продали по цене "Лексуса" [фото] 179

Также с молотка ушли карандаш Ахматовой, кружка Набокова и фотография Алексея Толстого.

Рекордный урожай грибов: примета  к войне  или суеверие?
Рекордный урожай грибов: примета "к войне" или суеверие? 1588

"КП" в Украине" разбиралась, стоит ли бояться народных примет и чем грозят рекордные добычи на тихой охоте.

Светская хроника и ТВ

СМИ: Кайли Дженнер беременна
СМИ: Кайли Дженнер беременна 22

Американская модель и звезда реалити-шоу Кайли Дженнер ждет первого малыша от своего бойфренда - рэпера Трэвиса Скотта.

Легендарные супермодели 90-х впервые вместе вышли на подиум
Легендарные супермодели 90-х впервые вместе вышли на подиум [фото] 1381

Карла Бруни, Клаудия Шиффер, Наоми Кэмпбелл, Синди Кроуфорд, Хелена Кристенсен почтили память Джанни Версаче, основателя бренда Versace.

Дженнифер Лопес не может связаться с родными, которые оказались в Пуэрто-Рико во время урагана
Дженнифер Лопес не может связаться с родными, которые оказались в Пуэрто-Рико во время урагана 222

Остров двое суток остается без электричества.

Спорт

Дарио Срна:  Я принял решение приостановить выступления
Дарио Срна: "Я принял решение приостановить выступления" 583

Капитан "Шахтер" подтвердил, что к нему есть претензии со стороны Национального антидопингового центра Украины

Срна не выйдет на поле из-за проблем с допингом
Срна не выйдет на поле из-за проблем с допингом 226 1

Спортсмен утверждает, что сознательно никогда не использовал запрещенные препараты.

Официально:  Мариуполь  остался без главного тренера
Официально: "Мариуполь" остался без главного тренера 274

Клуб разорвал контракт с Александром Севидовым