Сегодня 19 сентября +23°C
Ася ХРИСТОКИНА, Фото автора и Елены СТАРОСТЕНКО. (22 августа 2008)
Городские власти помиловали киоски с шаурмой?

Городские власти помиловали киоски с шаурмой?

Мясо в лаваше сегодня стоит 15 грн.

На днях городские власти заявили, что в борьбе с незаконной застройкой Киева уничтожены несколько точек, где продавали шаурму. Проверить, действительно ли так активно убирают киоски, мы отправились в Гидропарк, который славится своей «ядовитой» кухней и низким уровнем обслуживания.

Молодой парнишка кавказской внешности творчески размазывает по постному блину-лавашу майонезный соус. Сверху прикрывает помидорами и пучком нашинкованной капусты. На нее выкладывает мелкие кусочки поджаренной курицы. Все это превращается в шаурму.

- Очень вкусная, - говорят в один голос два друга. - Мы каждый день тут берем. Еще ни разу не отравились.

Мы не унимаемся и с расспросами пристаем к продавцу этого блюда, 21-летнему Аброру Болтаеву из Узбекистана.   

- Я повар, - рассказывает он. - Это у меня записано в медицинской книжке. Все документы в порядке. Посмотрите! - протягивает кучу ксерокопий.

Благодаря вороху бумаг этот повар и его торговая точка пережили проверку, которая не так давно прошла в Гидропарке. А вот его конкуренты не устояли. По словам Аброра, часть палаток, где продавали шаурму, закрыли. 

На заброшенных палатках написано: «Шаурма. Ням-Ням». Действительно ли там «ням-ням», узнать не удалось. В палатке никого не было. Пустовали еще три-четыре  точки поблизости. По словам людей, которые рядом трудятся, эта шаурма начинает работать после 16.00.


Продавцы работают без перчаток и спецодежды.

- А где вы покупаете кур для шаурмы? - поинтересовались мы у владельца киоска Вахтанга.

- Не скажу, - с сильным грузинским акцентом ответил нам мужчина. - Но много мяса не беру. Три кило в день если уходит - хорошо. Место у меня неважное, поэтому торговля не идет.

Сам Вахтанг шаурму не ест. По его словам, потому что хочет продать то небольшое количество мяса, которое у него есть, и заработать копейку.

КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА

Светлана ПЕРЕПЕЛИЦА, заведующая отделением гигиены питания Днепровской СЭС:

- На территории Гидропарка - 55 стационарных объектов общепита и торговли. Сегодня ассортимент реализуемой продукции согласовали с санэпидстанцией 35 заведений. Из них только на трех точках (кафе «Корсар», «Українські страви», «Дарна») готовят и продают шаурму.

В целом же на территории Гидропарка расположено более 100 несанкционированных точек (без разрешительной документации) по реализации продуктов. Около 40% из них готовят и продают шаурму в неудовлетворительных санитарно-технических и санитарно-гигиенических условиях. Кроме того, нет нормальных условий для изготовления продукции и даже чтобы помыть руки! Отсутствуют холодильники для хранения мяса и соусов, которые лежат под открытым небом при +30...+40 °С.

А В ЭТО ВРЕМЯ

С июля этого года в Киеве демонтировали 379 незаконно установленных МАФов (малые архитектурные формы). Об этом сообщил зампредседателя КГГА Анатолий Голубченко. Кроме того, 80 киосков из 100, торгующие курами-гриль и шаурмой, по данным ветеринарной милиции, работают с серьезными нарушениями.

Политика

Саакашвили провел митинг в центре Киева и уехал в Черкассы

В России прокомментировали предоставление США оружия для Украины
В России прокомментировали предоставление США оружия для Украины 435

По словам пресс-секретаря Путина, если США предоставят ВСУ оружие, ситуация обострится. Также он прокомментировал соцпомощь жителям "Л/ДНР".

Саакашвили - на митинге в Киеве:  Еду в Черкассы устраивать свой штаб
Саакашвили - на митинге в Киеве: "Еду в Черкассы устраивать свой штаб" [дополняется, видео] 624

Добравшись в столицу, политик пока не намерен тут долго задерживаться.

Происшествия

Опубликовано видео из кабины российского вертолета, атаковавшего зрителей
Опубликовано видео из кабины российского вертолета, атаковавшего зрителей [видео] 359

Также в Ютубе появились видеоролики последствия стрельбы и самой атаки с разных ракурсов.

 Крыша  николаевского  Мультика , ради которой начали громкое дело, это Мериков и Гончаров, - блогер
"Крыша" николаевского "Мультика", ради которой начали громкое дело, это Мериков и Гончаров, - блогер 144

Главной целью в деле против николаевского бизнесмена Михила Титова ("Мультика") могла быть его "крыша" – экс-губернатор области Вадим Мериков и бывшый начальник МВД области Виталий Гончаров.

В Киеве байкер насмерть сбил женщину

Экономика

На что украинцам не хватает денег: топ-10
На что украинцам не хватает денег: топ-10 167

Ответ на этот вопрос прояснило исследование кадрового портала rabota.ua.

В порт  Южный  прибыло пятое судно с углем из ЮАР
В порт "Южный" прибыло пятое судно с углем из ЮАР 106 2

Топливо будет направлено на склады Приднепровской и Криворожской ТЭС.

Три миллиарда вместо двух: долг каждого украинца вырастет на 800 грн
Три миллиарда вместо двух: долг каждого украинца вырастет на 800 грн 191

Эксперты позитивно оценивают сам факт выхода Украины на внешние рынки заимствования.

Общество

Павел Дуров будет судиться с бывшим партнером Telegram и  Вконтакте
Павел Дуров будет судиться с бывшим партнером Telegram и "Вконтакте" 3

Экс-директор ООО "Телеграф" Антон Розенберг пытался оспорить свое увольнение из компании в суде, но получил иск на 100 миллионов рублей за разглашение коммерческой тайны.

Горняки  Сухой Балки  пришли за справедливостью к стенам Госгеологии
Горняки "Сухой Балки" пришли за справедливостью к стенам Госгеологии 11

Под зданием Государственной службы геологии и недр Украины рабочие ЧАО "ЕВРАЗ Суха Балка" объявили бессрочную акцию протеста.

За колючей проволокой: заключенные едят бутерброд, а инспектор смотрит голодными глазами
За колючей проволокой: заключенные едят бутерброд, а инспектор смотрит голодными глазами 63

Денис Чернышов, заместитель министра юстиции по тюремным вопросам рассказал "КП" в Украине" о проблемах, грядущей реформе и причинах зэковской вольницы.

Светская хроника и ТВ

С сайта Дмитрия Хворостовского пропала афиша выступлений
С сайта Дмитрия Хворостовского пропала афиша выступлений 207

Оперный певец отменил ближайший концерт в Москве из-за своей болезни.

Суперфиналист  Битвы экстрасенсов : У Брежневой с Меладзе будет ребенок, а Лорак может развестись
Суперфиналист "Битвы экстрасенсов": У Брежневой с Меладзе будет ребенок, а Лорак может развестись [видео] 599

На онлайн-конференции "КП" в Украине" известный медиум и прорицатель Яков Шнеерсон рассказал о переменах в личной жизни популярных певиц.

Нейрохирурги рассказали о состоянии госпитализированного Караченцова
Нейрохирурги рассказали о состоянии госпитализированного Караченцова 898

Медики оценивают самочувствие актера как среднее и говорят о плановом обследовании.

Спорт

Шевченко вызвал в сборную экс-игрока  Шахтера  Кучера
Шевченко вызвал в сборную экс-игрока "Шахтера" Кучера 105

Главный тренер сборной Украины обнародовал список легионеров, которые приглашены на матчи против Косово и Хорватии

Коноплянка - лидер по зарплате в  Шальке
Коноплянка - лидер по зарплате в "Шальке" 212

Стало известно, сколько зарабатывает украинский легионер в немецком клубе

Официально: Воронин приступил к работе в сборной Украины
Официально: Воронин приступил к работе в сборной Украины 175

Экс-нападающий национальной "сине-желтой" команды вошел в тренерский штаб Андрея Шевченко