Продавцы кур гриль не моют руки и готовят из просроченных продуктов
"СИТУАЦИЯ ПОД КОНТРОЛЕМ"
История с массовым отравлением киевлян, отведавших в начале июня кур гриль из супермаркета на Оболони, наделала много шума. Тогда в больницах города очутились пять десятков любителей магазинной кулинарии, большей половине поставили диагноз "сальмонеллез" (подробнее - на сайте kp.ua). По поручению прокуратуры столичная санэпидстанция проверила места, где изготавливают и реализовывают куры гриль и цеха по изготовлению полуфабрикатов из птицы.
Под прицел попали 145 предприятий и 4 цеха по переработке курятины. На 65 из них обнаружили нарушения санитарного законодательства. Самые распространенные:
* несоответствие готовой продукции требованиям нормативной документации;
* несоответствие сырья техническим условиям производства (как объяснили "КП" специалисты, для каждого предприятия существуют свои технические условия, и именно они были нарушены. - Авт.);
* хранение просроченной продукции;
* несоблюдение сани-тарно-гигиенического режима - у некоторых продавцов не было санитарных книжек, рабочие места не убирались должным образом да и руки работникам помыть было негде.
- По выводам СЭС, ситуация в целом контролируемая, - сообщает пресс-служба Генпрокуратуры. - Изготовление кур гриль проводится в соответствии с нормативно-технической документацией. Однако по результатам проверок приостановлена деятельность 14 объектов, закрыты девять, а 69 нарушителей должны заплатить штраф - от 51 до 1496 гривен.
Напомним, что после отравления за небрежное отношение к выполнению своих служебных обязанностей было возбуждено уголовное дело в отношении заведующего отделом производства ООО "Фудмаркет", которое входит в сеть "Велика кишеня".
- До предъявления обвинения еще есть время, - рассказал "КП" заместитель начальника управления прокуратуры Киева Вячеслав Мармыш. - Мы еще не получили заключения ряда экспертиз, подтверждающих диагноз пострадавших, а также выводы о причинах отравления.
Напомним, супермаркет, в котором продавались злосчастные куры, оштрафовали всего на 2125 грн.
"ПРОВЕРКИ БЫЛИ ЖЕСТКИЕ"
Вчера в одном из супермаркетов на Лукьяновке курами гриль торговали во-всю. На вертелах печи крутились не меньше десятка птиц с поджаренной корочкой, на наших глазах молодой человек с девушкой выложили 45 гривен за курицу.
- Не боитесь отравиться? Был же случай да и жарко сейчас, все портится быстро, - интересуемся мы.
- Жизнь - это лотерея! Отравиться можно чем угодно, но есть-то хочется, а готовить лень. Так что мы рискуем так минимум раз в неделю! - весело ответил молодой человек.
За прилавком кулинарии - опрятно одетые работники, витрины блестят, никаких грязных тряпок и другой какой "антисанитарии" не видно. И продавцы ласковые. Придраться не к чему.
- Куры свежайшие, только утром завезли, - убеждает работник супермаркета. - Можно брать смело, у нас точно не отравишься. А проверки из санстанции были очень жесткие, заглядывали везде, пробы брали, так что пришлось понервничать.
По словам продавца, спрос на кур гриль остается на том же уровне, что и до истории с супермаркетом на Оболони.
Кстати, в том самом магазине на Героев Днепра уже больше недели работает "провинившийся" отдел кулинарии. В ассортименте есть и куры гриль.
Фото Максима ЛЮКОВА.
А В ЭТО ВРЕМЯ
Отравившимся предлагают деньги
Многие из пострадавших сразу после отравления хотели подать в суд на супермаркет. Но их юристы считают, что шансы победить невелики, ведь нужно еще доказать, что стало причиной отравления. Так что некоторые решили договариваться полюбовно.
- Я лежала в больнице с девушкой, ей уже выплатили пять тысяч гривен за то, что она не будет подавать иск в суд и забудет об инциденте с отравлением, - рассказала "КП" одна из отравившихся, попросив не называть ее имя. - Я тоже об этом подумываю, но соглашусь не меньше чем на 15 тысяч. На лечение я потратила 800 гривен, а намучилась как?
Кстати, по словам девушки, ее юрист рассказывал, что якобы были уже случаи, когда аферисты делали липовые справки о том, что лежали в больнице с отравлением, и требовали с магазина денег.
0
