Сегодня 22 сентября +23°C
Дмитрий БЕЛОВ, Фото автора. (12 мая 2009)
На рынках продают первую клубнику местного «производства»

На рынках продают первую клубнику местного «производства»

- Хоть нам уже и 45, клубничка - ягодка опять!

Специалисты утверждают, что сезон настоящей клубники еще впереди. Но в той клубнике, которая уже продается, нитраты хоть и попадаются, но редко. Только вот вкус не тот…

Ранняя киевская клубничка вышла на рыночные просторы позже импортной на месяц. На вид она очень аппетитная. Но на вкус весенняя ягода оказывается не столь сочной, как летняя. Зато цена даже ниже, чем в прошлом году: 20-23 грн. за кило (было 25-35 грн.).

По словам заведующей санитарно-ветеринарной лаборатории Лукьяновского рынка Тамары Ленив, недавно на Лукьяновке появилась клубника из Бориспольского района. В основном же торгуют крымской, одесской, черкасской и херсонской ягодой.

- Обычно ранние сорта самые нежные - и хранятся плохо, и портятся быстро, - говорят люди знающие. - Впрочем, это неудивительно: поскольку первая клубника - товар дорогой, производители, торопясь снять сливки, различными методами стараются ускорить ее созревание, чаще всего при помощи ударных доз азотных и иных удобрений. Получив «дозу», клубника набирает массу рекордными темпами за счет влаги. Поэтому у ранних сортов ягоды рыхлые, водянистые и не очень вкусные. А нередко на следующее утро после покупки такая клубника может и заплесневеть. Да еще и нитритов с нитратами в ней много - а мы ее детям покупаем из соображений полезности...

Так что лучше наберитесь терпения и уже через пару недель купите июньской клубники - ароматной, вкусной, с особым рубиновым оттенком, которого нет у импортной. Но не торопитесь отрывать хвостики, ведь с ними ягоды хранятся дольше.

И еще: не покупайте ягоды у стихийных торговцев. Их продукцию никто не проверял. Не стоит рисковать.

ЗВОНОК В СЭС

Какая лучше - украинская или импортная?

Ксения ГОНЧАРОВА 

- Клубника, выращенная в Украине, по вкусовым качествам превосходит импортную, - рассказали «КП» в городской СЭС. - Ее мы исследуем так же тщательно, как и другие овощи и фрукты.

По состоянию на 6 мая в столицу уже завезли около 28 тонн ягод. В основном они попадают в Киев из южных регионов - Крыма и Одесской области. Пока с жалобами на какие-либо отравления к нам никто не обращался, но это не значит, что любимой ягодой стоит объедаться. В ранних овощах и фруктах все равно есть нитраты, поэтому даже если их содержание в норме, не стоит слишком увлекаться - ешьте в меру. Также лучше не давать раннюю клубнику маленьким детям. Подождите месяц-другой, пока не созреет сезонная ягода местного «производства».

Политика

 Укрзализныця  вернула деньги пассажирам  поезда Саакашвили
"Укрзализныця" вернула деньги пассажирам "поезда Саакашвили"

"Интерсити" задержали на 3 часа 45 минут из-за того, что политик без документов находился в одном из вагонов и не хотел выходить.

 Профсоюзное наступление  требует уволить чиновника времен Януковича с ФГИ
"Профсоюзное наступление" требует уволить чиновника времен Януковича с ФГИ

Около сотни представителей профсоюзных организаций вышли сегодня на митинг под стены ФГИ.

В Крыму журналиста  Радио Свободы  приговорили к 2,5 годам условно
В Крыму журналиста "Радио Свободы" приговорили к 2,5 годам условно 21

В 2015 году он написал статью под названием "Блокада – необходимый первый шаг к освобождению Крыма".

Происшествия

Во Львове с мемориала исчез бронзовый венок весом 50 килограммов
Во Львове с мемориала исчез бронзовый венок весом 50 килограммов 1

Территорию "Холма Славы" охраняют, руководство говорит, что за всеми не уследишь.

За поимку грабителя, обидевшего пенсионерку, обещают 100 000 гривен [видео] 66

Молодой парень следил за бабушкой, пока она не открыла двери квартиры, а потом жестоко отобрал деньги.

В зоне ЧАЭС поймали насильника-беглеца
В зоне ЧАЭС поймали насильника-беглеца 115

Скрываясь от полиции, житель Ровно решил примерить на себя роль сталкера.

Экономика

Можно ли украсть деньги  по воздуху , если у вас в кармане бесконтактная карта
Можно ли украсть деньги "по воздуху", если у вас в кармане бесконтактная карта 380

Кореспондент "КП в Украине" проверил, могут ли в транспорте снять деньги с вашей банковской бесконтактной карты.

Украина распрощалась со стандартами
Украина распрощалась со стандартами 525 2

Теперь вся продукция в стране будет соответствовать европейским и международным правилам и нормам.

Повышение пенсий уже перенесли официально
Повышение пенсий уже перенесли официально 1258 1

Если до конца октября реформа вступит в силу, то пенсии пересчитают в ноябре.

Общество

На Закарпатье самый  семейный  район наградили камнем любви
На Закарпатье самый "семейный" район наградили камнем любви 47

Тячевщина получила воплощающий желания символ чувств влюбленных, привезенный из Канны Галилейской, где Иисус совершил свое первое чудо.

Ученые назвали самый простой и эффективный способ продлить жизнь
Ученые назвали самый простой и эффективный способ продлить жизнь 213

Работа по хозяйству или ежедневная ходьба обеспечивают достаточное количество упражнений для защиты сердца и продления жизни.

В Москве на  Аллее правителей  установили бюст Сталина
В Москве на "Аллее правителей" установили бюст Сталина 127

Также на аллее установлены бюсты Николая II, Ленина, Хрущева, Брежнева, Андропова, Черненко, Горбачева и Ельцина.

Светская хроника и ТВ

Судья  Танцев со звездами :  Я строга к себе и не даю спуска окружающим людям
Судья "Танцев со звездами": "Я строга к себе и не даю спуска окружающим людям"

Екатерина Кухар рассказала, как ей дается судейство в танцевальном телешоу, почему она сравнила Дмитрия Комарова с Лениным и чего хотела от Ахтема Сеитаблаева.

Самые яркие наряды Миланской недели моды

Рецепт от Олега Филимонова, как обыграть карточных шулеров
Рецепт от Олега Филимонова, как обыграть карточных шулеров [фото, видео] 132

Телеведущий рассказал о том, как выиграл у аферистов в карты приличную сумму денег.

Спорт

Официально:  Мариуполь  остался без главного тренера
Официально: "Мариуполь" остался без главного тренера 54

Клуб разорвал контракт с Александром Севидовым

Украинская паралимпийская сборная по футболу вышла в финал ЧМ, обыграв россиян
Украинская паралимпийская сборная по футболу вышла в финал ЧМ, обыграв россиян [видео] 204 2

Напряженный матч закончился серией пенальти, в которой верх взяли украинцы.

Владимира Кличко пригласили на престижный турнир по гольфу
Владимира Кличко пригласили на престижный турнир по гольфу 111

Украинский экс-чемпион мира по боксу давно увлекается гольфом.