Сегодня 24 октября +23°C
Анна ПУПЧЕНКО, Подготовила Наталья МАЛКИНА (25 мая 2007)
Бананы уберегут ваше сердце, а шпинат - глаза

Бананы уберегут ваше сердце, а шпинат - глаза

Специалисты составили список самых полезных продуктов

Вы наверняка замечали, как малыши уминают за обе щеки немереное количество сладкого и мучного. А когда люди становятся старше, им нужно меньше пищи, но больше питательных веществ. Особенно это касается тех, кто хочет надолго сохранить молодость и красоту.

Коричневый рис

Многие из нас стараются избегать углеводной пищи в полной уверенности в том, что от нее толстеют. Тем не менее углеводы крайне необходимы нашему организму для поддержания энергетического уровня.

Не забывайте о продуктах из цельного зерна: коричневом рисе, хлебе и кашах, которые содержат много волокна.

Благодаря такому питанию снижается уровень холестерина, уменьшается риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака прямой кишки, камней в желчном пузыре, диабета и ожирения. Коричневый рис незаменим для тех, кто заботится о здоровье кишечника.

Куриные яйца

Они являются источником белка и лютеина, который защищает глаза от катаракты. Исследования, проведенные мировыми специалистами, дают основание полагать, что яйца предотвращают образование тромбов, снижая риск инфаркта и инсульта. Потребление 6 яиц в неделю уменьшает риск рака молочной железы на 44%, утверждают британские врачи.

Диетологи многих стран также сошлись во мнении, что 1-2 яйца в день не повышают уровень холестерина (как многие утверждали ранее), так как организм сам производит холестерин из насыщенных жиров, а не получает его с богатыми холестерином продуктами, к которым относятся яйца.

Молоко

С возрастом потребность организма в кальции возрастает. Именно поэтому важно включить в ежедневный рацион богатые кальцием продукты.

Лучший вариант, который подходит всем без исключения, - обезжиренное коровье молоко. Оно богато кальцием, необходимым для костей и профилактики остеопороза.

Пейте ежедневно два стакана обезжиренного молока или включите в свой рацион обезжиренные йогурты и богатые кальцием фрукты.

Шпинат

В этом продукте больше питательных веществ, чем в любом другом. Шпинат - источник железа, витаминов C, A, K и антиоксидантов, помогающих нам защититься от инфаркта и инсульта. Он также защищает от рака прямой кишки, остеопороза и артритов.

И как это ни странно, еще он богат лютеином, полезным для глаз.

Бананы

Всего один небольшой бананчик содержит 467 мг калия, который нужен, чтобы мышцы (особенно сердечная) оставались сильными и здоровыми.

Этот фрукт также помогает снизить артериальное давление и является источником волокна, предотвращающего сердечно-сосудистые заболевания. Кроме того, бананы нейтрализуют кислоту и потому полезны для лечения изжоги.

Советуем взять на заметку такой рецепт: нарезанный банан добавляем в овсянку или растираем его в блендере с йогуртом (молоком) и небольшим количеством фруктового сока.

Курятина

Куриное мясо - самое здоровое, утверждают диетологи. Тем, кого беспокоит лишний вес, они советуют употреблять грудки, в которых мало жира, снимая кожицу. Мясо курицы также богато белками и предотвращает снижение массы костей. Это источник селена, предотвращающего рак, и витаминов группы B, повышающих уровень энергии и усиливающих работу мозга.

Лосось

Эта рыба богата жирами группы omega-3, которые снижают уровень холестерина и защищают наш организм от некоторых видов рака

Исследования показывают, что лососина облегчает депрессивные состояния и предотвращает потерю памяти. Она также содержит никотиновую кислоту, которая, как утверждают иностранные медики, защищает от болезни Альцгеймера.

Черника

В этих ягодах уйма питательных веществ, а калорий совсем немного. Кроме того, черника содержит антиоксиданты, которые помогают предотвратить катаракту, глаукому, расширение вен, геморрой, язву желудка, сердечно-сосудистые заболевания и рак.

Черника также помогает уменьшить нарушения деятельности мозга после инсульта и смягчает воспаление пищеварительного тракта, помогая справиться с расстройствами желудка.

Специи

Поменьше солите пищу, ведь соль повышает артериальное давление. Куда лучше добавлять в пищу травы и специи. Вкус пряных трав сильнее и приятнее обычной соли, а польза такой замены очевидна.

Чеснок

Он помогает предотвратить рак и сердечно-сосудистые заболевания, снижает риск инсульта. Чеснок также обладает противовоспалительным действием, помогает уменьшить боль и отеки при артритах.

Чеснок обязательно должен присутствовать в рационе диабетиков. Единственный минус этой чудо-панацеи - в неприятном запахе. Но и эту проблему медики и фармацевты давно решили - чесночные капсулы можно купить в любой аптеке, и они совершенно не пахнут.

НА ЗАМЕТКУ!

К самым вредным группам продуктов относятся:

  • Сладости. В них много калорий, но нет полезных веществ. Способствуют быстрому увеличению веса.
  • Соль. Повышает давление. Задерживает жидкость в организме.
  • Спиртное. Вызывает привыкание. Содержит много калорий и мешает организму усваивать витамины. Наиболее здоровый вариант - красное вино.
  • Насыщенные жиры. Они содержатся в мясе, сыре, куриной коже и мороженом. Повышают уровень холестерина и способствуют увеличению веса.

Политика

В Киеве заблокировали суд, в котором находится Кохановский
В Киеве заблокировали суд, в котором находится Кохановский 208

Бывшего комбата "ОУН" решили оставить в СИЗО, но покинуть зал ему пока не удается.

СБУ опровергла сообщения о покушении на Порошенко
СБУ опровергла сообщения о покушении на Порошенко 388

В ведомстве утверждают, что это не они рассылали данное сообщение.

Депутата Лозового обвинили в краже собаки
Депутата Лозового обвинили в краже собаки [фото] 325

Стали известны подробности конфликта, произошедшего у парламентария во Львовской области.

Происшествия

Еще один российский военный застрелил своего сослуживца
Еще один российский военный застрелил своего сослуживца 74

На этот раз убийство произошло случайно, но после этого солдат решил покончить с собой.

Знакомая работницы, погибшей в чане с карамелью:  Поскользнулась и упала
Знакомая работницы, погибшей в чане с карамелью: "Поскользнулась и упала" 379

По другим данным, ограждения вокруг чанов высокие и через них нельзя перевалиться.

Российский офицер застрелил четырех сослуживцев в Чечне
Российский офицер застрелил четырех сослуживцев в Чечне 652

Военный был убит ответным огнем.

Экономика

5 ловушек рекламы для покупателя: от любви до коварных  девяток
5 ловушек рекламы для покупателя: от любви до коварных "девяток" 468

Придя домой с очередной ненужной вещью, мы только диву даемся: как же так случилось, что мы в очередной раз попались на уловку продавца? Ответ прост: на стороне продавцов и маркетологов - наука, а на нашей - только здравый смысл. Да и то не всегда…

Когда субсидии будут давать деньгами: монетизацию обещают провести в три этапа
Когда субсидии будут давать деньгами: монетизацию обещают провести в три этапа 1182

В министерстве обещают, что люди смогут тратить сэкономленные деньги по своему усмотрению, но эксперты в этом сомневаются.

В  Укрэнерго  надеются, что веерных отключений электричества не будет
В "Укрэнерго" надеются, что веерных отключений электричества не будет 263 1

По словам и.о. директора ГП "НЭК" Укрэнерго" магистральные сети и тепловые электростанции, а также ГП "НАЭК "Энергоатом" готовы к отопительному сезону.

Общество

Украинские национальные блюда: старинные рецепты
Украинские национальные блюда: старинные рецепты 362

Украинский борщ, вареники, вергуны и закуска из сала по старинным рецептам.

Кухни народов мира: история украинской кухни
Кухни народов мира: история украинской кухни 559

Вопреки бытующему мнению, наша страна известна не только борщем, салом и горилкой.

Поступаем в заграничный ВУЗ: какие правила и документы, размер стипендии
Поступаем в заграничный ВУЗ: какие правила и документы, размер стипендии 78

Школьники, планирующие получить высшее образование за рубежом, должны подумать об этом уже сейчас.

Светская хроника и ТВ

Сумская - о домогательствах режиссера:  Пригласил в ресторан, начался подкат
Сумская - о домогательствах режиссера: "Пригласил в ресторан, начался подкат" 518

Одна из самих известных украинских актрис рассказала, как в начале карьеры лишилась роли, отказав украинскому кинорежиссеру.

Надежда Михалкова и Резо Гигинеишвили оформили развод
Надежда Михалкова и Резо Гигинеишвили оформили развод 704

Уладить семейный конфликт не удалось, до сих пор непонятно, какова причина разрыва.

Сергей Шнуров: Собчак - обезьяна с гранатой. И куда она ее бросит, никто не знает
Сергей Шнуров: Собчак - обезьяна с гранатой. И куда она ее бросит, никто не знает 603

Бессменный лидер группы "Ленинград", которая в этом году отмечает 20-летие, ответил на вопросы "КП".

Спорт

ФИФА назвала Роналду лучшим футболистом года
ФИФА назвала Роналду лучшим футболистом года 52

Лучшим голкипером признали Джанлуиджи Буффона.

Андрей Шевченко:  Хочу остаться в сборной - жду решение исполкома
Андрей Шевченко: "Хочу остаться в сборной - жду решение исполкома" 113

Наставник "сине-желтых" провел итоговую пресс-конференцию, во время которой оценил свою работу и игру своих подопечных.

Футбольную команду из Ровно признали самой уникальной в Европе
Футбольную команду из Ровно признали самой уникальной в Европе 498

Причина – за "Верес" в этом сезоне сражались только местные игроки – на поле обошлись без помощи легионеров.