Сегодня 20 сентября +23°C
Сыр - продукт для здоровья?

Сыр - продукт для здоровья?

Комментарии: 2
Некоторые считают сыр слишком жирным и калорийным для здорового питания.

Врачи утверждают: главное - правильно выбирать сыр, чтобы он приносил только пользу, а не лишние килограммы.

Диетологи давно обратили внимание на то, что, составляя себе диетическое меню, многие люди совершают похожие ошибки, неправильно подбирая продукты. Самые типичные: вместо цельнозерновых круп используют очищенные (а они только способствуют набору веса), заправляют легкие овощные салаты высококалорийными соусами, неправильно подбирают белковую составляющую. Александра Тарасова, эксперт-нутриционист, считает, что самыми безопасными и полноценными белковыми продуктами являются рыба, мясо птицы и твердые сорта сыра: "При усвоении белков морской рыбы, морепродуктов, мяса индейки, курицы и кролика образуется наименьшее количество вредных для здоровья соединений. Однако мы не рекомендуем включать животный белок в ежедневный рацион в количестве более 150 граммов. Оптимальный продукт, обеспечивающий нас белком и ценными микро- и макроэлементами, - это сыр. Но нужно выбирать такой сыр, который не содержит красителей, консервантов и прочих искусственных добавок. Подобный сыр можно включать ежедневно абсолютно во все рационы, даже в лактовегетарианские и те, что предполагают не есть после шести вечера, - этот продукт можно и после шести, но, конечно, немного".

Твердый и полутвердый сыр довольно быстро переваривается, и над расщеплением его белков организму не приходится долго трудиться. К тому же для взрослого человека это оптимальный источник кальция, белка и некоторых витаминов. Сегодня на рынке представлены сотни различных сортов, от привычного нам "Российского" до экзотических разновидностей, однако при выборе сорта нужно ориентироваться не только на внешний вид и аромат, но главным образом - на состав. Увы, абсолютное большинство популярных сыров содержат консерванты и красители. Внимательно читайте информацию о составе продукта и выбирайте тот, в котором нет "химических" включений.

КСТАТИ

В  сырах часто используются:

Е251 (нитрат натрия) - применяется в пищевой промышленности как консервант.

Е252 (нитрат калия) - аналогичен по свойствам Е251.

Е160b (аннато) и E160a (бета-каротин) - красители растительного происхождения.

В малых дозах все эти добавки безопасны, но в больших - могут вызывать аллергические реакции, отравление и даже способствовать образованию канцерогенов!

Внимательно читайте упаковку!

Политика

Зимбабвийский президент  поберег зрение  во время выступления Трампа в ООН
Зимбабвийский президент "поберег зрение" во время выступления Трампа в ООН [фото] 52

Речь американского лидера стала "гвоздем программы" на Генассамблее ООН, но ни одна из поднятых им тем не смогла разбудить спящего Роберта Мугабе.

В Одессе демонстранты прорвались в горсовет: требуют Порошенко и Труханова
В Одессе демонстранты прорвались в горсовет: требуют Порошенко и Труханова 1352 1

Депутаты и мэр покинули здание городского совета, узнав, что к ним идут избиратели.

В Кремле ответили Моргану Фриману на его речь о  войне России против США
В Кремле ответили Моргану Фриману на его речь о "войне России против США" [видео] 344 3

Актер снялся в ролике "Комитета по расследованиям России", который требует от Трампа рассказать о московском влиянии в Белом доме.

Происшествия

Российскую актрису нашли мертвой в лесу через три года после исчезновения
Российскую актрису нашли мертвой в лесу через три года после исчезновения 1582

В 2014 году Елена написала сестре, что у нее все хорошо, и она решает личные вопросы.

Эксперт о пожаре в одесском лагере:  Не удивлюсь, что в  Виктории  все бумаги в порядке
Эксперт о пожаре в одесском лагере: "Не удивлюсь, что в "Виктории" все бумаги в порядке" 294

Опытные спасатели констатируют: противопожарная безопасность в оздоровительных детских лагерях – это фикция и замыливание глаз.

Киргиз  вошел в историю , выцарапав свое имя на мемориале Линкольна в Вашингтоне
Киргиз "вошел в историю", выцарапав свое имя на мемориале Линкольна в Вашингтоне [фото] 322 1

Туриста задержали. Теперь он заплатит две тысячи долларов штрафа за вандализм.

Светская хроника и ТВ

Анна Добрыднева рассказала о завершении своего романа-драмы
Анна Добрыднева рассказала о завершении своего романа-драмы [видео] 346

А поскольку в интервью артистка не любит откровенничать о личном, вложила всю душевную боль в новую песню.

Суперфиналист  Битвы экстрасенсов : Осадчая и Горбунов играют на публику, а Лобода найдет свою любовь
Суперфиналист "Битвы экстрасенсов": Осадчая и Горбунов играют на публику, а Лобода найдет свою любовь [видео] 671

Известный медиум и прорицатель Яков Шнеерсон с помощью карт Таро рассказал о том, что происходит на личном фронте известных артистов.

Подруга Scorpions и экс-солистка Nightwish Тарья Турунен едет в Украину
Подруга Scorpions и экс-солистка Nightwish Тарья Турунен едет в Украину [фото, видео] 202

Столицу посетит одна из самых известных женщин в рок-музыке.

Спорт

Аргентинский футболист изнасиловал девушку своего одноклубника, пока тот спал
Аргентинский футболист изнасиловал девушку своего одноклубника, пока тот спал 1204 1

Адвокаты спортсмена готовят апелляцию. По их словам, все произошло по обоюдному согласию.

Чемпионка Европы по карате Катерина Кривая:  Учу детей решать конфликты по-философски
Чемпионка Европы по карате Катерина Кривая: "Учу детей решать конфликты по-философски" 209

Львовская красавица рассказала "КП" в Украине", как готовится к первой в истории Олимпиаде, где ее вид спорта вошел в программу.

У Руни забрали права и отправили мести улицы
У Руни забрали права и отправили мести улицы 269

На тренировки футболиста "Эвертона", который попался на пьяной езде, теперь доставляет личный водитель.