Сегодня 18 октября +23°C
Георгий ВАСИЛЬКОВ, кандидат биологических наук, специально для сайта kp.ua (21 июня 2011, 13:41)
Зеленый орех - полезен для всех, или любимое лекарство Зевса

Зеленый орех - полезен для всех, или любимое лекарство Зевса

Фото с сайта zoninfo.ru.
Особое место в трапезе занимала настойка на зеленых орехах…
 
Меню Олимпийских богов   
 
Четко соблюдался ритуал очередности подачи первых шести перемен блюд. Вначале подавались кушанья, приготовленные из мяса белых священных быков, посвященных главному божеству греческого пантеона — Зевсу.
 
Затем шли изделия из нежной парной телятины в честь жены Зевса —  богини Геры. Дальше подавали рыбные кушанья в честь бога морей Посейдона. Сырами и молочными продуктами гостей угощали в честь богини Афины. 
 
После этого шли различные выпечки из муки в честь богини Деметры, Салаты из корнеплодов, таких как морковь, свекла, земляная груша — в честь бога подземного царства Аида. 
 
Не были обойдены вниманием и остальные боги и богини. Артемиде посвящались блюда из птицы, Афродите — ягоды и плоды, Гестии — печенные овощи и фрукты. Богу Аполлону, покровителю путешественников и врачей, посвящали кушанья из трав. Воинственному Аресу — приготовленные по особым рецептом кушанья из внутренних органов животных — почек, сердца, печени. В честь бога-кузнеца Гефеста подавались сладости.
 
Предпочтения римских императоров
 
Не отставали от небожителей и земные властители. Тот же Юлий Цезарь часто устраивал праздничные застолья на 15-18 перемен кушаний. А после исторической победы в Испании, приказал накрыть в Риме двадцать две тысячи праздничных столов. Как свидетельствует древнеримский историк Светоний, только удивительных рыб мурен было приготовлено шесть тысяч штук.
 
У другого римского императора — Тиберия Клавдия, на острове Капри было построено двенадцать специальных трапезных домов, в каждом из которых готовили и подавали кушанья в честь одного из 12 божеств Олимпа. Длились такие застолья по полторы-две недели.
 
А император Гай Германик («Калигула») вообще велел выстроить плавучий остров с украшенными золотом, жемчужинами и слоновой костью покоями. Были на этом острове уютные лужайки, экзотические деревья,  кусты и фонтаны, в которых вместо воды  струились разнообразные вина. 
 
Не удивительно, что при таком непомерном питании нужны были какие-то особые средства, чтобы помочь организму справиться с супер-нагрузками. 
 
В легендах упоминается, что после переедания, Зевс отпивал из кувшина темно-коричневую настойку из молодых орехов. Точно не известно, как этот напиток готовили на Олимпе, а вот для земных нужд его изготавливают следующим образом.
 
Рецепт: «Зеленый орех — полезен для всех!»:
 
Снять зеленую мягкую сочную оболочку с 10-15 больших орехов на стадии воскового созревания. В природных условия Украины в нынешнем году, это 15-20 июня, так как орехи уже достигли стадии «молочной зрелости». 
 
Измельчить её, перенести в стеклянный сосуд, засыпать 200г сахара, закрыть сосуд сверху плотной тканью и поставить в прохладное темное место ( но не в холодильник) на 10-12 суток. 
 
После этого необходимо отцедить образовавшийся «ореховый сироп» в чистый стеклянный сосуд и поместить в холодильник. А смесь,  оставшуюся в первом сосуде, залить 200мл 70% этилового (пищевого) спирта. 
 
Сосуд с орехово-спиртовым «соком» плотно закрыть и поставить на солнечный свет на очередные 10-12 суток. После этого снова отцедить в отдельный сосуд уже спиртово-ореховый «сок». Остаток снова можно залить 40% пищевым спиртом или водкой, для получения последующей фракции, которую называют «суррогатом».
 
ВНИМАНИЕ! «Ореховый сироп» (первая фракция) является сильнодействующим лекарством, которое можно использовать для всех,    даже для маленьких детей и беременных женщин, но, ОБЯЗАТЕЛЬНО! лишь в рекомендованных врачом дозах. Как правило, это несколько капель, разбавленных в определенном объеме кипяченной воды или молока. «Ореховый сироп» нужно сохранять в холодильнике или погребе не дольше года.
 
«Орехово-спиртовый сок» (вторая фракция) можно сохранять в обычных условиях в течение двух лет в плотно закрытом сосуде, чтобы не испарялся спирт. 
 
«Сок» является профилактическим средством для стабилизации деятельности желудочно-кишечного тракта и может быть рекомендован взрослым людям. Его можно также принимать при незначительных желудочно-кишечных расстройствах по 10-15мл перед употреблением пищи. Кроме этого, орехово-спиртовый «сок» используют как базисный компонент для изготовления других лекарства естественного происхождения.
 
Что касается «суррогата» (третья фракция), то его можно использовать для окраски и «облагораживания» крепких алкогольных напитков домашнего изготовления и… употребления. Лечебное действие «суррогата» весьма условное.

Политика

Протесты под Верховной Радой: что происходит в парламенте и около него
Протесты под Верховной Радой: что происходит в парламенте и около него [хроника, фото, видео] 11527 14

Ночь активисты провели в палатках, разбитых на улице Грушевского и в Мариинском парке. Вечером спецподразделение попыталось вернуть себе щиты, что спровоцировало столкновения.

В Украине работают 450 экспертов-инструкторов НАТО
В Украине работают 450 экспертов-инструкторов НАТО 35

Каждые три месяца они обучают по 700 украинских военных по натовским стандартам.

Януковичу продлили срок временного убежища в России
Януковичу продлили срок временного убежища в России 113 1

Он сможет остаться в соседней стране еще на год, а также путешествовать по миру.

Происшествия

Опубликовано видео избиения полицейского под Радой 17 октября
Опубликовано видео избиения полицейского под Радой 17 октября [видео] 40

В сети выложили видео столкновений у Верховной Рады 17 октября, а частности инцидент с избиением старшего сержанта полиции, участника АТО Игоря Яценко.

Убийца два года писал в соцсетях от имени своей жертвы
Убийца два года писал в соцсетях от имени своей жертвы 110

Чтобы скрыть преступление, душегуб из российского Екатеринбурга стал заходить на страничку убитой девушки и писать от ее имени родным и даже участковому.

Во время столкновений под Радой задержаны 11 человек
Во время столкновений под Радой задержаны 11 человек 46

Также в киевской полиции рассказали, почему произошли столкновения активистов с правоохранителями.

Экономика

После увеличения пенсий могут вырасти цены, а о субсидиях многим придется забыть
После увеличения пенсий могут вырасти цены, а о субсидиях многим придется забыть 1796

Вместе с экспертами мы разбирались, как осовременивание пенсий скажется на нашей жизни

К новому году ждем бензин по 30 грн
К новому году ждем бензин по 30 грн 658

Ради экономии, автолюбителям есть смысл запастись талонами или перевести машину на газ

Пенсии раздора
Пенсии раздора 1997

О том, что в транспорте, магазинах, банках и просто на улице – все разговоры только о пенсиях.

Общество

Превратил авто Утесова в  конфетку  и создал лимузин для Джамалы
Превратил авто Утесова в "конфетку" и создал лимузин для Джамалы 41

Автомастер из Никополя разбирает подержанные машины и превращает их в новые эксклюзивные авто.

Илон Маск обещает доставлять пассажиров за час в любую точку Земли
Илон Маск обещает доставлять пассажиров за час в любую точку Земли 36

Миллиардер-изобретатель обещает доставлять пассажиров в любую точку планеты менее чем за час.

Ученые объяснили, почему женщины добрее мужчин
Ученые объяснили, почему женщины добрее мужчин 71

И проверили это в ходе эксперимента.

Светская хроника и ТВ

Дочь Кокшенова рассказала об улучшении состояния отца
Дочь Кокшенова рассказала об улучшении состояния отца 19

81-летнего Михаила Кокшенова госпитализировали 17 октября. У него диагностировали инсульт. Сейчас актер в реанимации, но ему стало немного лучше.

Решить, чей Крым и защитить геев: Собчак объявила об участии в президентских выборах
Решить, чей Крым и защитить геев: Собчак объявила об участии в президентских выборах 1206

Слухи о президентских амбициях Собчак появились месяц назад, но она ловко уходила от прямых комментариев.

Как Аллан Чумак повышал надои коров и личное благосостояние
Как Аллан Чумак повышал надои коров и личное благосостояние 76

Ушел из жизни первый телевизионный целитель СССР, лечивший страну банками с заряженной водой.

Спорт

Фигуристка Юлия Липницкая, которая ушла из спорта из-за анорексии, нашла новую работу
Фигуристка Юлия Липницкая, которая ушла из спорта из-за анорексии, нашла новую работу 215

Девушка хочет попробовать свои силы в комментаторстве.

Семь важных вопросов о Лиге наций
Семь важных вопросов о Лиге наций 118

УЕФА запускает новый турнир для сборных, в котором примет участие и украинская национальная команда.

История с изнасилованием украинской гимнастки Гуцу: реакция спортсменов
История с изнасилованием украинской гимнастки Гуцу: реакция спортсменов [фото, видео] 2253

Гимнасты заступаются как за 41-летнюю Гуцу, так и за спортсменов, которых она назвала свидетелями преступления.