Сегодня 17 октября +23°C

Диета по Монтиньяку: «Ем и худею» или «Просто не ем ничего вредного»? Комментарии: 2

 Испытал на себе 

Мишель Монтиньяк по образованию фармаколог, прочитав немало научных трудов и проведя исследования, сделал вывод - лишний вес зависит не от калорий, а от составляющих еды. Наша поджелудочная железа, перегруженная неправильной пищей (то есть «быстрыми» или «плохими» углеводами), выбрасывает в кровь слишком много инсулина. А инсулин стремительно перерабатывает полученные углеводы, которые не успевают стать энергией и откладываются в виде жиров. Исходя из этого, Монтиньяк и разработал свою диету. Благодаря которой, к слову, сам скинул 15 килограммов. 

- Его метод не революционный, ведь в основе диеты Монтиньяка лежит принцип раздельного питания, по которому нельзя смешивать углеводы и жиры, например, макароны и мясо, - прокомментировал д. м. н., диетолог Михаил Гинзбург. - А о пользе раздельного питания говорил еще Авиценна в незапамятные времена. Монтиньяк также рекомендует придерживаться трехразового питания, что в принципе также рекомендуется многими. А еще употреблять в пищу продукты с низким гликемическим индексом. Что опять же было не его изобретением. 

Делим продукты по индексу 

Умение общедоступно подать принцип деления продуктов по гликемическому индексу и принес Монтиньяку всемирную славу. А его бестселлер  «Я ем, значит, я худею» разошелся тиражом в 40 миллионов экземпляров. 

Принцип между тем прост. Чем выше гликемический индекс продуктов, тем сильнее они повышают уровень инсулина в крови. Поэтому есть нужно продукты с низким ГИ. Это зеленые овощи, баклажаны, фасоль и бобовые, гречка, овсянка, грибы, мясо, рыба, макароны из муки грубого помола. Под запретом оказываются достаточно важные картофель, рис, мед. Как и вредные сахар, газировки, кофе, джемы, алкоголь. 

А главное -  добрый француз разрешил шоколад. Может быть, поэтому Монтиньяка так полюбили во всем мире. Ведь он в своей диете не запрещает и вино. Пей хоть каждый день! 

Плюс - здоровая еда 

В основе диеты Монтиньяка лежат принципы здорового питания. На такой диете (а основной курс - два месяца) вес уходит медленно, но стабильно. Благодаря правильному питанию с большим количество овощей и отсутствием белого хлеба и сладостей здоровеет не только желудочно-кишечный тракт, но и сердечно-сосудистая система. 

Минус - не спасает от невоздержанности 

Особых ограничений по количеству еды здесь нет. За обедом можно съесть хоть полкило овощей со шматом мяса. То есть если человек не знает чувства мера, то Монтиньяк ему не помощник. Вес при таких порциях уйдет вряд ли. А после того как опять начинаешь есть все подряд, вес тоже возвращается.   

Эта диета, как не очень сбалансированная, противопоказана беременным, кормящим, детям, а также людям с заболеваниями почек, гастритом и язвой. 

Кайли Миноуг - ярая последовательница диеты Монтиньяка - придерживается ее уже долгое время.
Кайли Миноуг - ярая последовательница диеты Монтиньяка - придерживается ее уже долгое время.

«ЗА» и «ПРОТИВ» 

Корреспонденты «КП» Александра КУЧУК и Анна КУКАРЦЕВА поспорили, насколько же хороша диета Монтиньяка 

ЗА 

Саша: «Разделяй и худей!» 

- Монтиньяк - это круто! Ведь принципа раздельного питания я придерживаюсь давно и очень даже успешно. Конечно, борщика с мясом и картошкой в столовой уже не поешь. Но я уже привыкла отделять зерна (ту же перловку) от мяса. Зато реально вес держится на правильном уровне! 

ПРОТИВ 

Аня: «Придется всю жизнь выковыривать колбасу из оливье...» 

- Так это же всю жизнь надо придерживаться этой диеты! И в гостях ковыряться в салатах с вопросом: «А у вас тут углеводы с жирами  сочетаются?» Нет, думаю, есть надо все подряд. В меру, конечно. А во-вторых, если у тебя все в жизни хорошо, то худеется само по себе, потому что стресс уже заедать не нужно. 

КОММЕНТАРИЙ 

Раздельное питание относится к разряду лечебных 

- Мы, диетологи, не рекомендуем придерживаться раздельного питания долгое время, - говорит к. м. н., диетолог Марина Копытько. - Ведь оно относится к разряду лечебных, к тому же соблюдать его достаточно сложно - готовить отдельно, питаться не так, как вся семья. Как и достаточно популярный среди ученых принцип питания по гликемическому индексу - по своей сути эта диета тоже относится к оздоравливающей. 

А что касается трехразового питания - вот тут с Монтиньяком много несогласных. Сейчас многие диетологи считают, что питаться нужно дробно и почаще, каждые 2,5 - 3 часа. Пусть и небольшими порциями. То есть в день может, да и должно быть от 4 до 6 приемов пищи.

Политика

Украина избрана в состав Совета ООН по правам человека
Украина избрана в состав Совета ООН по правам человека

Наша страна избрана на 2018-2020 годы. Всего в совет ООН по правам человека входит 47 членов.

В КНДР предупредили о том, что ядерная война может начаться в любой момент
В КНДР предупредили о том, что ядерная война может начаться в любой момент 35

А также заявили, что Северная Корея откажется от ядерного оружия только после США.

Найем: центр Киева оцеплен щитами, проход на площадь только через рамки
Найем: центр Киева оцеплен щитами, проход на площадь только через рамки [фото] 259

Днем 17 октября в столице запланирована масштабная акция оппозиционных нынешней власти политических сил. Первым ее анонсировал Михаил Саакашвили.

Происшествия

В Германии осудили 88-летнюю женщину, отрицавшую Холокост
В Германии осудили 88-летнюю женщину, отрицавшую Холокост

Урсула Хавербек отрицала массовые убийства в газовых камерах в концентрационном лагере Освенцим, заявляя, что в этом факте "нет ничего правдивого".

В Киеве нетрезвый полицейский спровоцировал тройное ДТП
В Киеве нетрезвый полицейский спровоцировал тройное ДТП [фото] 82

Пьяный правоохранитель переходил дорогу в неустановленном месте.

На восстановление причала в порту Одессы потратят 50 тысяч долларов
На восстановление причала в порту Одессы потратят 50 тысяч долларов 172

ЧП произошло 11 октября во время швартовых операций. В результате были повреждены облицовочные плиты причала, смещена швартовая тумба и погнуты анкерные тяги.

Экономика

Как государства копят на черный день
Как государства копят на черный день 1366 1

Норвегия начала проедать нефтяные деньги, а Кувейт откладывает десятину.

Данилюк: новый транш МВФ будет до конца 2017 года
Данилюк: новый транш МВФ будет до конца 2017 года 442 2

Украина приблизилась к выполнению рекомендаций Международного валютного фонда для получения очередного транша. Но невыполненными остаются еще три пункта.

На оплату субсидий потребуется 70 миллиардов гривен
На оплату субсидий потребуется 70 миллиардов гривен 380 1

Директор департамента государственной социальной помощи Минсоцполитики Виталий Музыченко заяви, что для оплаты субсидии в текущем году понадобится 70 миллиардов гривен.

Общество

Астрономы впервые услышали гравитационные волны от слияния двух звезд
Астрономы впервые услышали гравитационные волны от слияния двух звезд 67

Ученые отметили, что раньше им удавалось фиксировали только гравитационные волны от черных дыр. Впервые источник оказался на таком близком расстоянии.

Эксперты назвали самые опасные мегаполисы для женщин
Эксперты назвали самые опасные мегаполисы для женщин 306

Больше всего опасностей ожидает женщин в египетском Каире.

Семерак:  Каждые 2 часа в Украине умирает 3 человека из-за плохой экологии
Семерак: "Каждые 2 часа в Украине умирает 3 человека из-за плохой экологии" 185

Для решения проблемы в министерстве предлагают повысить налоги.

Светская хроника и ТВ

Джиллиан Андерсон объяснила, почему бросает  Секретные материалы :  Сколько можно?!
Джиллиан Андерсон объяснила, почему бросает "Секретные материалы": "Сколько можно?!" [видео] 138

Актриса сообщила, что 11-й сезон точно станет последним для нее.

В России начали расследование смерти актера Марьянова
В России начали расследование смерти актера Марьянова 1157

Причиной для расследования послужили публикации в СМИ.

Тесть актера Марьянова Владимир Бик переживает, что не поехал на похороны из-за ареста
Тесть актера Марьянова Владимир Бик переживает, что не поехал на похороны из-за ареста 4819 1

Экс-главу департамента контрразведки СБУ лишь два дня назад выпустили из СИЗО.

Спорт

Лига чемпионов  Фейеноорд  -  Шахтер : горняки хотят взять 6 очков
Лига чемпионов "Фейеноорд" - "Шахтер": горняки хотят взять 6 очков 416

Букмекеры считают, что дончане могут победить в Роттердаме.

Украина потеряла шесть позиций в рейтинге ФИФА
Украина потеряла шесть позиций в рейтинге ФИФА 277

После невыхода на чемпионат мира-2018 подопечные Андрея Шевченко существенно ухудшили свои позиции

Хацкевич:  Есть претензии к группе игроков
Хацкевич: "Есть претензии к группе игроков" 569

Главный тренер киевского "Динамо" прокомментировал поражение от "Черноморца"