Сегодня 23 сентября +23°C
Сезонные ягоды и фрукты: сколько съесть, чтобы не навредить здоровью

Сезонные ягоды и фрукты: сколько съесть, чтобы не навредить здоровью


Кликните для увеличения.

Кликните для увеличения.

 

ВАЖНО!

Ягоды и фрукты лучше всего есть сырыми, без сахара. Так полезные вещества и микроэлементы лучше усваиваются. Желательно есть их натощак и до 16 часов, чтобы не возникло брожения.

КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА

Полезны еще и листья

- В фитотерапии применяют не только ягоды, но и листья, и корни растений, - говорит врач-фитотерапевт Елена КОРСУН. - Например, ягоды земляники используются в научной медицине как диетическое средство при заболеваниях печени, почек, сердца (миокардиты, ишемическая болезнь сердца, атеросклероз, гипертоническая болезнь) и как источник аскорбиновой кислоты, марганца, цинка, молибдена. 

* Листья и ягоды земляники в свежем и сушеном виде назначают при лечении подагры, артрозов, артритов, желчнокаменной и мочекаменной болезнях, при анемиях различного происхождения. Настой листьев применяют при бронхиальной астме, нарушении менструального цикла, маточных кровотечениях как сокращающее и кровоостанавливающее средство.

* Высушенная и измельченная, смешанная с водой камедь черешни (натеки на ветвях) обладает заживляющими, обволакивающими, противовоспалительными свойствами при эзофагитах, гастритах, колитах. Черешки всех плодовых косточковых культур применяют как вяжущее, противомикробное средство при диарее. Листья обладают солевыводящими, кровоочищающими и противораковыми свойствами.

* Отвары плодоножек вишни обладает вяжущим, мочегонным действием и рекомендуется для лечения мочекислых диатезов и заболеваний суставов.

* Китайская народная медицина рекомендует применять семена абрикосов как успокаивающее средство при кашле, икоте, а также принимать с другими лекарственными растениями при ларингитах, трахеитах, бронхитах, крупе, коклюше как средство, подавляющее дыхательный центр, нефрите. Принимать в виде эмульсии, которую приготавливают из 20-30 г семян. В домашней косметике из мякоти абрикосов делают маски при солнечных ожогах кожи лица. 

* Ягоды и листья черной и красной смородины обладают сходными свойствами, смородиновый сок рекомендуется при повышенной ломкости капилляров, при геморрагическом диатезе. Листья черной смородины за счет салицилатов обладают значительным мочегонным, потогонным и противовоспалительным действием, также освобождают организм от избытка мочевой кислоты и пуриновых веществ, поэтому часто употребляются в виде настоя или отвара при ревматизме и подагре. Лист оказывает стимулирующее влияние на кору надпочечников, что полезно для лиц, принимающих кортикостероидные препараты, при артритах, бронхиальной астме, кожных заболеваниях, в состоянии хронического стресса.

СОВЕТ ДИЕТОЛОГА

Нет повода не отведать!

- Разгрузочные ягодные дни - просто отличная диета, - уверена наш постоянный консультант, к. м. н., врач-диетолог Марина КОПЫТЬКО. - В ягодах содержится рекордное количество витаминов, а также необходимый для кишечника пектин, фруктоза и антиоксиданты, помогающие омоложению всего организма. 

Я бы посоветовала такой разгрузочный день: взять 400 граммов нежирного творога на день плюс килограмм-полтора ягод, можно дополнить это все зеленым чаем. Только обязательно надо помнить о водном рационе: в разгрузочный день необходимо выпивать два-два с половиной литра воды. Для вкуса попробуйте подкислять ее лимоном или выжимать те же ягоды.

Еще есть другие варианты разгрузочного ягодного дня. Если не нравится творог отдельно, можно смешать его с ягодами. А чтобы не возникло нежелательных реакций со стороны кишечника, чуть отварите ягоды, раздавите их и смешайте с творожком, получится очень вкусно и полезно.

Или сделайте вкуснейший диетический микс:

* 400 граммов любых ягод (из косточковых вытащить все косточки);
* литр йогурта (любого, можно даже ароматизированного);
* 300 - 400 граммов нежирного творога.

Смешайте все блендером до состояния однородной смеси, разделите на 4 - 5 приемов и пейте эту вкусную и полезную смесь в течение дня.

Подготовила Анна КУКАРЦЕВА

Политика

Китай прекратил поставлять в КНДР газ
Китай прекратил поставлять в КНДР газ 98

С 23 сентября в рамках выполнения резолюции СБ ООН 2375 Китай прекращает поставки газового конденсата и сжиженного природного газа в КНДР.

Безсмертный: Российские спецслужбы планировали убийство Кучмы в 1997 году
Безсмертный: Российские спецслужбы планировали убийство Кучмы в 1997 году 993 7

Тогда правительство решило не обнародовать эту информацию.

Порошенко и Трюдо обсудили военное сотрудничество
Порошенко и Трюдо обсудили военное сотрудничество 117

Глава государства находится с рабочим визитом в Торонто.

Происшествия

Жертвами землетрясения в Мексике стали уже 295 человек
Жертвами землетрясения в Мексике стали уже 295 человек 16

В результате землетрясения в Мексике погибли уже 295 человек. И количество травмированных постоянно растет.

В Донецке прогремел взрыв
В Донецке прогремел взрыв 461

Утром 23 сентября в самом центре Донецка прогремел взрыв. Место происшествия оцеплено.

Полиция считает, что склад боеприпасов в Донецкой области подорвали умышленно
Полиция считает, что склад боеприпасов в Донецкой области подорвали умышленно 619 1

Пожар, по предварительной версии, начался в поле и распространился на склад.

Экономика

НБУ: Bitcoin – это не валюта
НБУ: Bitcoin – это не валюта 274

В ведомстве опасаются мошенничества, связанного с криптовалютой.

МВФ раскритиковал проект пенсионной реформы
МВФ раскритиковал проект пенсионной реформы 2636 3

От украинского правительства требуют внести в документ ряд изменений.

Можно ли украсть деньги  по воздуху , если у вас в кармане бесконтактная карта
Можно ли украсть деньги "по воздуху", если у вас в кармане бесконтактная карта 1038

Кореспондент "КП в Украине" проверил, могут ли в транспорте снять деньги с вашей банковской бесконтактной карты.

Общество

На Шри-Ланке четыре слона упали в яму
На Шри-Ланке четыре слона упали в яму [видео] 277

Животных удалось спасти при помощи экскаватора.

В России автограф Марины Цветаевой продали по цене  Лексуса
В России автограф Марины Цветаевой продали по цене "Лексуса" [фото] 181

Также с молотка ушли карандаш Ахматовой, кружка Набокова и фотография Алексея Толстого.

Рекордный урожай грибов: примета  к войне  или суеверие?
Рекордный урожай грибов: примета "к войне" или суеверие? 1689

"КП" в Украине" разбиралась, стоит ли бояться народных примет и чем грозят рекордные добычи на тихой охоте.

Светская хроника и ТВ

СМИ: Кайли Дженнер беременна
СМИ: Кайли Дженнер беременна 71

Американская модель и звезда реалити-шоу Кайли Дженнер ждет первого малыша от своего бойфренда - рэпера Трэвиса Скотта.

Легендарные супермодели 90-х впервые вместе вышли на подиум
Легендарные супермодели 90-х впервые вместе вышли на подиум [фото] 1410

Карла Бруни, Клаудия Шиффер, Наоми Кэмпбелл, Синди Кроуфорд, Хелена Кристенсен почтили память Джанни Версаче, основателя бренда Versace.

Дженнифер Лопес не может связаться с родными, которые оказались в Пуэрто-Рико во время урагана
Дженнифер Лопес не может связаться с родными, которые оказались в Пуэрто-Рико во время урагана 225

Остров двое суток остается без электричества.

Спорт

Дарио Срна:  Я принял решение приостановить выступления
Дарио Срна: "Я принял решение приостановить выступления" 591

Капитан "Шахтер" подтвердил, что к нему есть претензии со стороны Национального антидопингового центра Украины

Срна не выйдет на поле из-за проблем с допингом
Срна не выйдет на поле из-за проблем с допингом 229 1

Спортсмен утверждает, что сознательно никогда не использовал запрещенные препараты.

Официально:  Мариуполь  остался без главного тренера
Официально: "Мариуполь" остался без главного тренера 276

Клуб разорвал контракт с Александром Севидовым