Закрылась единственная в Украине змеиная ферма: живность могла разносить коронавирус
Закрылась единственная в Украине змеиная ферма, где пресмыкающихся выращивали для употребления в еду. Уникальный для нашей страны бизнес продержался чуть более года - его открыли в июне 2019-го. Занимались необычным делом владельцы фермерского хозяйства "Западная улитка" в села Солонка Львовщины, предприниматели Ирина и Иван Юськевичи. Там же разводили и виноградных улиток. Однако коронакризис вынудил пару свернуть эти направления, LIGA.
- Коронавирус сделал свое дело. Оказалось, что змеи могут быть носителями COVID-19, пришлось свернуть это направление, - рассказала бизнесвумен.
Взрослых змей съели сами, мелких - выпустили на волю, часть улиток – пустили на корм для новых питомцев, уток.
Одним пресмыкающимся можно было накормить трех-четырех человек. Все инвестиции пропали. Блюдо из змеи приносило бы паре 3000-4000 гривен за порцию. Первая в Украине змеиная ферма растила примерно 70 неядовитых пресмыкающихся, которых покупали рестораны. Юськевичи также планировали выращивать лягушек и саранчу.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
