Золотой борщ: почему взлетели цены на овощи

Золотой борщ: почему взлетели цены на овощи

Комментарии: 12
Фото: Iva Balk с сайта Pixabay

Дороже, чем в Польше

Весной овощи и фрукты никогда не входили в перечень доступных продуктов, но в этом году ценники побили все рекорды.

В то время как бананы продаются по 30-33 грн., а апельсины – по 20-23 грн., свекла и морковь лежат на прилавках по 25-30 грн, молодая капуста – по 50, а обычный репчатый лук взлетел в цене до 40-45 грн. за килограмм!

При этом старый картофель продается по12-18 грн/кг, а молодой – от 50 до 100.

Эксперты говорят, что, хотя весеннее подорожание овощей является традиционным, все же такие ценники одним лишь сезонным фактором не объяснишь.

- В последние годы ценовые колебания стали гораздо более ощутимыми, что связано с упрощением аграрного производства, - поясняет аналитик Алексей Кущ. - В погоне за быстрой прибылью аграрии сокращают инвестиции в более капиталоемкое овощеводство и переходят в "быстрое" растениеводство. Кроме того, в логистике и хранении важна инвестиционная динамика, а ее нет. Мы фактически используем те мощности по хранению, которые были запущены до 2014-го года.

По мнению главы Украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко, в этом году мы в очередной раз стали свидетелями того, как государство потеряло контроль над внутренней торговлей.

- Государство перестало выполнять функцию прогнозирования урожая и подсчетов, и теперь никто в стране не знает, сколько чего выращивается и когда начнет падать или взлетать цена, - поясняет Дорошенко. – Это является элементом государственного контроля любой западной страны (в Украине ранее эти функции были возложены на Минагрополитики и Минэкономразвития), но мы отказались от всех элементов влияния государства на бизнес и получили "бешеные качели", которые теперь происходят в любой сезон, даже после сбора урожая. И это является прямым следствием либеральной политики правительства и президента, когда беспокоят только интересы большого бизнеса.

Именно вследствие этих причин никто не мог знать, что после Нового года в Украине закончатся собственные лук и капуста, которые мы срочно начали завозить из Европы и Азии, продолжает эксперт. Поэтому борщовый набор в нашей стране сейчас стоит дороже, чем в Польше.

Цены растут, доходы снижаются

Согласно мониторингу Ассоциации поставщиков торговых сетей, в апреле наблюдался рост цен на 87% социальных продуктов. Особенно стремительно взлетели цены на овощи борщового набора – именно они заняли все позиции в топ-5 лидеров подорожания:

  1. Лук +63,8%
  2. Капуста +52,8%
  3. Морковь +30,1%
  4. Картофель +23,4%
  5. Свекла +19,1%.

В то же время, напоминает Дорошенко, за первый квартал минимальная зарплата, которая с 1 января 2019 года составляет 4173 грн, не изменилась, средняя снизилась на 12% - с 10 573 грн в декабре прошлого года до 9429 грн в феврале 2019-го, а средняя пенсия подросла на 11%.

То есть, резюмировал эксперт, борщ стал менее доступен для всех украинцев.

Что дальше?

Эксперты сходятся во мнении, что стоимость молодых овощей также будет гораздо выше прошлогодней

- Можно прогнозировать, что все, кто выращивают раннюю продукцию, в этом году хорошо заработают, - говорит исполнительный директор Украинской ассоциации производителей картофеля Оксана Руженкова. - Ситуация с овощами-фруктами в июле-августе будет напрямую зависеть от погоды в конце весны – начале лета. А каким будет осенний урожай, зависит от размеров посевных площадей. Впрочем, даже если фермеры не успеют быстро перестроиться и расшириться, то частные хозяйства все же сориентируются быстро, надеясь заработать осенью на росте цен. В результате осенью может случиться переизбыток овощей и цены упадут.

Однако проблему это не решит, и при отсутствии прогнозирования через пару лет мы снова вернемся к началу этого цикла – очередному взлету цен.

- Со стороны государства должно быть прогнозирование баланса производства, потребления и экспорта украинской продукции, но на протяжении последних лет этого нет, - подытожил Дорошенко. – Надеюсь, что со сменой глав министерств и отдельных органов произойдет и возвращение государства к выполнению своих традиционных функций.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Кравчук раскритиковала заявление Фокина о войне, а Аваков предложил его  гнать на пенсию
Кравчук раскритиковала заявление Фокина о войне, а Аваков предложил его "гнать на пенсию" 115 2

Как отреагировали политики и чиновники на скандальное высказывание замглавы украинской делегации ТКГ.

Умер эмир Кувейта - самый пожилой после королевы Елизаветы мировой лидер
Умер эмир Кувейта - самый пожилой после королевы Елизаветы мировой лидер 55

Сабах аль-Ахмед аль-Джабер ас-Сабах дожил до 91 года.

В Офисе президента отреагировали на уход Андерса Аслунда из набсовета  Укрзалізниці
В Офисе президента отреагировали на уход Андерса Аслунда из набсовета "Укрзалізниці" 119

В ведомстве пояснили, почему произошла задержка с зарплатами.

Происшествия

Жители Костополя о провалившейся в подвал ТЦ маме с ребенком: Она стала объектом травли, решив подавать в суд
Жители Костополя о провалившейся в подвал ТЦ маме с ребенком: Она стала объектом травли, решив подавать в суд 627

Жительница Костополя улетела вниз на трехметровую глубину, наступив на кусок гипсокартона в цвет пола, которым прикрыли недоделанный вход в подвал.

В Киеве патрульный на лету поймал женщину, которая прыгнула с балкона 15 этажа
В Киеве патрульный на лету поймал женщину, которая прыгнула с балкона 15 этажа [видео] 1119 3

Самоубийца уже сделала шаг в пропасть, но полицейский успел схватить ее.

На Черниговщине за тверк у мемориала павшим бойцам АТО наказали школьниц и их родителей
На Черниговщине за тверк у мемориала павшим бойцам АТО наказали школьниц и их родителей 545

Полиция расценила перформанс в исполнении четырех девушек как мелкое хулиганство.

Экономика

Доллару предсказывают обвал. Стоит ли покупать евро
Доллару предсказывают обвал. Стоит ли покупать евро 957 2

"КП" в Украине" вместе с экономистами разбиралась, почему американской валюте так часто обещают падение и насколько реальна реализация этих прогнозов.

Курс валют на сегодня: доллар остановился, а евро растет
Курс валют на сегодня: доллар остановился, а евро растет [инфографика] 164

Американская валюта даже подешевела на копейку - но все равно курс самый выоокий за 2 года.

Тендер на поставку газа в Украину выиграла польская компания
Тендер на поставку газа в Украину выиграла польская компания 426 2

По данным PGNiG, компания занимается доставкой газа в нашу страну уже 4 года.

Общество

Ученые нашли на Марсе три озера с водой
Ученые нашли на Марсе три озера с водой 10

Исследователи сомневаются, что в водоемах существуют микроорганизмы. Концентрация соли в них довольно высокая.

Звезда ТВ станет видеоблогером: Фонд Рината Ахметова запустил диджитал-проект с Максимом Сикорой
Звезда ТВ станет видеоблогером: Фонд Рината Ахметова запустил диджитал-проект с Максимом Сикорой 83

Фонд Рината Ахметова запустил видеоблог для мальчиков-сирот и ребят, которые воспитываются без отцов.

Анекдоты про село: 30 сентября
Анекдоты про село: 30 сентября 24

Смеемся вместе с "КП в Украине".

Светская хроника и ТВ

Алина Паш записала кавер на Богдана Титомира и нарвалась на скандал в соцсетях
Алина Паш записала кавер на Богдана Титомира и нарвалась на скандал в соцсетях [видео] 164

Критикам не понравилось, что песня русскоязычная, да и в промо-ролике украинская певица разговаривает по-русски.

Молодая жена Петросяна: У меня все хорошо! Это не COVID-19
Молодая жена Петросяна: У меня все хорошо! Это не COVID-19 187

Татьяна Брухунова исцелилась.

Супруге расчлененного рэпера Картрайта продлили арест
Супруге расчлененного рэпера Картрайта продлили арест 125

Марина Кохал останется в СИЗО до 30 октября.

Спорт

Динамо разгромило  Гент  на  Олимпийском
Динамо разгромило "Гент" на "Олимпийском" 29

Киевляне - впервые за 4 года в группе Лиги чемпионов!

Андрей Шевченко показал, как отпраздновал день рождения
Андрей Шевченко показал, как отпраздновал день рождения 177

Тренер продемонстрировал снимок в кругу семьи.

Двукратный олимпийский чемпион Юрий Чебан: Мой рекорд никогда не будет побит
Двукратный олимпийский чемпион Юрий Чебан: Мой рекорд никогда не будет побит 98

"КП" в Украине" пообщалась с украинским гребцом-каноистом, добившимся уникальных мировых достижений.