Золотой борщ: почему взлетели цены на овощи

Золотой борщ: почему взлетели цены на овощи

Комментарии: 12
Фото: Iva Balk с сайта Pixabay

Дороже, чем в Польше

Весной овощи и фрукты никогда не входили в перечень доступных продуктов, но в этом году ценники побили все рекорды.

В то время как бананы продаются по 30-33 грн., а апельсины – по 20-23 грн., свекла и морковь лежат на прилавках по 25-30 грн, молодая капуста – по 50, а обычный репчатый лук взлетел в цене до 40-45 грн. за килограмм!

При этом старый картофель продается по12-18 грн/кг, а молодой – от 50 до 100.

Эксперты говорят, что, хотя весеннее подорожание овощей является традиционным, все же такие ценники одним лишь сезонным фактором не объяснишь.

- В последние годы ценовые колебания стали гораздо более ощутимыми, что связано с упрощением аграрного производства, - поясняет аналитик Алексей Кущ. - В погоне за быстрой прибылью аграрии сокращают инвестиции в более капиталоемкое овощеводство и переходят в "быстрое" растениеводство. Кроме того, в логистике и хранении важна инвестиционная динамика, а ее нет. Мы фактически используем те мощности по хранению, которые были запущены до 2014-го года.

По мнению главы Украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко, в этом году мы в очередной раз стали свидетелями того, как государство потеряло контроль над внутренней торговлей.

- Государство перестало выполнять функцию прогнозирования урожая и подсчетов, и теперь никто в стране не знает, сколько чего выращивается и когда начнет падать или взлетать цена, - поясняет Дорошенко. – Это является элементом государственного контроля любой западной страны (в Украине ранее эти функции были возложены на Минагрополитики и Минэкономразвития), но мы отказались от всех элементов влияния государства на бизнес и получили "бешеные качели", которые теперь происходят в любой сезон, даже после сбора урожая. И это является прямым следствием либеральной политики правительства и президента, когда беспокоят только интересы большого бизнеса.

Именно вследствие этих причин никто не мог знать, что после Нового года в Украине закончатся собственные лук и капуста, которые мы срочно начали завозить из Европы и Азии, продолжает эксперт. Поэтому борщовый набор в нашей стране сейчас стоит дороже, чем в Польше.

Цены растут, доходы снижаются

Согласно мониторингу Ассоциации поставщиков торговых сетей, в апреле наблюдался рост цен на 87% социальных продуктов. Особенно стремительно взлетели цены на овощи борщового набора – именно они заняли все позиции в топ-5 лидеров подорожания:

  1. Лук +63,8%
  2. Капуста +52,8%
  3. Морковь +30,1%
  4. Картофель +23,4%
  5. Свекла +19,1%.

В то же время, напоминает Дорошенко, за первый квартал минимальная зарплата, которая с 1 января 2019 года составляет 4173 грн, не изменилась, средняя снизилась на 12% - с 10 573 грн в декабре прошлого года до 9429 грн в феврале 2019-го, а средняя пенсия подросла на 11%.

То есть, резюмировал эксперт, борщ стал менее доступен для всех украинцев.

Что дальше?

Эксперты сходятся во мнении, что стоимость молодых овощей также будет гораздо выше прошлогодней

- Можно прогнозировать, что все, кто выращивают раннюю продукцию, в этом году хорошо заработают, - говорит исполнительный директор Украинской ассоциации производителей картофеля Оксана Руженкова. - Ситуация с овощами-фруктами в июле-августе будет напрямую зависеть от погоды в конце весны – начале лета. А каким будет осенний урожай, зависит от размеров посевных площадей. Впрочем, даже если фермеры не успеют быстро перестроиться и расшириться, то частные хозяйства все же сориентируются быстро, надеясь заработать осенью на росте цен. В результате осенью может случиться переизбыток овощей и цены упадут.

Однако проблему это не решит, и при отсутствии прогнозирования через пару лет мы снова вернемся к началу этого цикла – очередному взлету цен.

- Со стороны государства должно быть прогнозирование баланса производства, потребления и экспорта украинской продукции, но на протяжении последних лет этого нет, - подытожил Дорошенко. – Надеюсь, что со сменой глав министерств и отдельных органов произойдет и возвращение государства к выполнению своих традиционных функций.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

В Одессе активисты пытались сорвать концерт  фанатки Путина
В Одессе активисты пытались сорвать концерт "фанатки Путина" [фото] 609 5

Клуб Ibiza пригласил выступить Елену Темникову и попросил на это разрешения у Зеленского.

СМИ выяснили, когда ждать Саакашвили в Украине
СМИ выяснили, когда ждать Саакашвили в Украине 451 2

Экс-президент Грузии собирается прилететь уже на следующей неделе.

Рейтинг Ляшко растет благодаря критике Зеленского, - экспертное мнение 327 1

Происшествия

В Днепре задержали лидера  Белого братства , подозреваемого в убийстве
В Днепре задержали лидера "Белого братства", подозреваемого в убийстве 491 1

Глава ОПГ в прошлом году вышел под залог и исчез.

Прокуратура оспорит приговор убийце-подростку из Нижней Апши: как в селе боролись за справедливость
Прокуратура оспорит приговор убийце-подростку из Нижней Апши: как в селе боролись за справедливость 2188 2

Суд поставил в резонансном деле точку, однако прокуратура, родственники и односельчане с его решением не согласны.

Зеленского просят дать орден харьковчанину, спасшему автобус от взрыва
Зеленского просят дать орден харьковчанину, спасшему автобус от взрыва 749 3

Ветеран Авганистана удерживал рычаг гранаты около часа.

Экономика

Что будет с долларом к началу лета
Что будет с долларом к началу лета 2180

В пятницу к обеду американская валюта подорожала на 15 копеек и прогнозируется дальнейшее ее подорожание.

Украина выполняет свои обязательства по внедрению рыночных отношений в сфере энергетики, - Наталия Бойко
Украина выполняет свои обязательства по внедрению рыночных отношений в сфере энергетики, - Наталия Бойко 106

Украина выполняет свои обязательства перед ЕС относительно имплементации Третьего энергопакета и внедрению рыночных отношений в сфере энергетики.

Покупка ДТЭК  Одессаоблэнерго  и  Киевоблэнерго  не снизит конкуренцию – Юлия Боровик
Покупка ДТЭК "Одессаоблэнерго" и "Киевоблэнерго" не снизит конкуренцию – Юлия Боровик 169 1

Приобретение компанией ДТЭК акций двух энергораспределительных компаний не приведет к ослаблению конкуренции, монополизация украинского рынка распределения электроэнергии невозможна в принципе, считает кандидат экономических наук, эксперт в области конкурентной политики Юлия Боровик.

Общество

Супрун развеяла мифы о кислородных коктейлях
Супрун развеяла мифы о кислородных коктейлях 242 3

Нам продают обещание вечной молодости, но эффекта ноль.

Харьковчанка сделала тату с портретами Зеленского и Кернеса
Харьковчанка сделала тату с портретами Зеленского и Кернеса 348

"Моя масть будет напоминать мне о том, что человек может все", - заявила девушка.

Календарь отпусков: когда и куда лучше поехать к морю
Календарь отпусков: когда и куда лучше поехать к морю 382 3

"КП" в Украине" составила график, где комфортнее отдыхать в зависимости от месяца.

Светская хроника и ТВ

Перед свадьбой Потап и Настя похудели на 50 килограмм
Перед свадьбой Потап и Настя похудели на 50 килограмм 477 1

Ради любви и красоты пара сбросила полцентнера на двоих.

 Холостяк-9 : стало известно имя победительницы
"Холостяк-9": стало известно имя победительницы 1990 1

Никита Добрынин выбрал себе невесту на романтическом шоу

Курьер Риты Оры не уследила за бриллиантовым колье звезды
Курьер Риты Оры не уследила за бриллиантовым колье звезды [фото] 271

Украшение за 4 миллиона долларов готовили для Каннского кинофестиваля.

Спорт

СМИ:  Динамо  хочет заработать на продаже своего лидера 30 миллионов евро
СМИ: "Динамо" хочет заработать на продаже своего лидера 30 миллионов евро 157 1

Капитаном киевлян интересуется "Наполи".

Команда Коломойского выиграла. Но без него
Команда Коломойского выиграла. Но без него 408

"Маккаби" неожиданно победил в первом раунде плей – офф четвертьфинала Чемпионата Израиля.

Сборную Украины возглавил иностранный специалист
Сборную Украины возглавил иностранный специалист 589 1

Он же будет тренировать столичный клуб.