Миру грозит дефицит кофе
Фото: По прогнозам экспертов, дефицит кофе составит 41 миллион мешков. Фото с сайта sxc.hu.
В 2013 году цена кофе поднимется как минимум на 3%, если брать в расчет только первичное сырье - зеленый кофе, который закупают оптом. Об этом сообщают News.ru.cоm со ссылкой на "Российскую газету".
Потребление этого напитка опережает его производство в среднем на шесть миллионов мешков весом 60 кг, то есть 360 тысяч тонн. За прошлый сезон был выращен 131 миллион мешков, а спрос был на 137 миллионов.
Потребление этого напитка опережает его производство в среднем на шесть миллионов мешков весом 60 кг, то есть 360 тысяч тонн. За прошлый сезон был выращен 131 миллион мешков, а спрос был на 137 миллионов.
К 2021 году спрос поднимется до 172 миллионов мешков, а новые плантации пока никто не разбивает. Эксперты прогнозируют: дефицит кофе составит 41 миллион мешков.
Как пояснил генеральный директор Российской ассоциации производителей чая и кофе Рамаз Чантурия, рынок сейчас стоит перед выбором: либо ограничивать потребление ростом цен, либо искать новые земли для выращивания кофе.
Кофейный бизнес взволновали эти новости. Одна промышленная мельница стоит 30-100 тысяч долларов, а обжарочная машина может обойтись и в миллион долларов, пояснил Рамаз Чантурия. Другая проблема продавцов - после окончания переходного периода в ВТО защитная пошлина по импорту готового молотого, обжаренного и растворимого кофе будет снижена на 2,5%. Выиграть конкуренцию с импортом им будет непросто.
Подписывайтесь на нас в соц. сетях
