Рецепт фруктового пирога от экс-судьи  МастерШеф  Татьяны Литвиновой

Рецепт фруктового пирога от экс-судьи "МастерШеф" Татьяны Литвиновой

Фото:instagram.com/tanita_litvinova

Украинский ресторатор и экс-судья кулинарного шоу "МастерШеф" Татьяна Литвинова поделилась с подписчиками рецептом пирога из сезонных фруктов. Способ его приготовления кондитер опубликовала в Instagram.

- Сезон яблок, груш, слив в этом году ворвался невиданным урожаем! Ловите пирог, где эти фрукты подружились в любых комбинациях сочно и масштабно! Если честно, мы его готовим уже 3-й раз подряд. Интересно, когда надоест. Он у меня не очень сладкий, поэтому пробуйте заливку и регулируйте сахар. А если ваши фрукты не очень кислые, а наоборот- сладкие, тогда этого сахара должно хватить, - написала Литвинова в соцсетях.

Ингредиенты:

Фрукты - 1,5 кг очищенные (у меня яблоки, груши без кожуры и сливы половинками)

Для основы:

  • Мука - 320 г
  • Яйца -  3 шт (средних)
  • Сливочное масло - 120 гр ( растопленного)
  • Соль щепотка

Для заливки:

  • Сливки (10%) -  400 мл
  • Яйца - 5 шт
  • Сахар - 120 гр
  • Ванильный сахар - 1 пакетик

Способ приготовления:

  1. Смешай ингредиенты для теста и замеси его в течение 5 мин. положи в пакет и оставь в холодильнике на 45 мин.
  2. А тем временем нарежь яблоки, груши и сливу половинками.
  3. Для заливки смешай сливки, яйца, ванильный сахар и сахар венчиком.
  4. Включи духовку на 180 градусов.
  5. Возьми разъемную форму 26 см и застели пергаментом. Достань тесто из холодильника и выложи дно формы и бортики. Верхнюю часть подрежь ножом, чтобы была красивая и ровная.
  6. Выложи на дно яблоки и груши, а затем, красиво сливы сверху.
  7. Вылей всю заливку сверху.
  8. Выпекай 50 минут - 1 час на нижнем нагреве духовки без вентилятора.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Рецепт фруктового крамбла от экс-судьи "МастерШеф Профессионалы"

Он отлично подойдет и для завтрака, и для полдника.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Макрон встретился с Тихановской и предложил уговорить Лукашенко на посредничество ОБСЕ
Макрон встретился с Тихановской и предложил уговорить Лукашенко на посредничество ОБСЕ [фото] 64 1

Французские СМИ назвали встречу с президентом Франции самой высокой для белорусской оппозиционерки.

Местные выборы-2020: большая распродажа мест в списках
Местные выборы-2020: большая распродажа мест в списках 49

"КП" в Украине" изучила, за сколько можно было купить место в избирательном списке партии и какая форма оплаты нынче популярна.

Насиров проиграл иск киевскому кардиологу в Верховном суде и не получит миллион
Насиров проиграл иск киевскому кардиологу в Верховном суде и не получит миллион 115

Экс-глава ГФС подавал жалобу по делу о "клетчатом одеяле", дело закрыто.

Происшествия

Упал с крыши, когда поезд тронулся: подробности гибели 29-летнего зацепера в Киеве
Упал с крыши, когда поезд тронулся: подробности гибели 29-летнего зацепера в Киеве 581

Парень погиб от многочисленных травм при падении.

В Харькове прощаются с Виталием Вильховым - курсантом с разбившегося Ан-26
В Харькове прощаются с Виталием Вильховым - курсантом с разбившегося Ан-26 [фото, видео] 705

На церемонию пришли сокурсники парня, его друзья и родные.

В Запорожской области 15-летний подросток устроил смертельное ДТП
В Запорожской области 15-летний подросток устроил смертельное ДТП 630

Всего в результате аварии погибли три человека, еще двое, в том числе и несовершеннолетний водитель, оказались в больнице.

Экономика

Тендер на поставку газа в Украину выиграла польская компания
Тендер на поставку газа в Украину выиграла польская компания 333 2

По данным PGNiG, компания занимается доставкой газа в нашу страну уже 4 года.

Украинцы стали меньше зарабатывать
Украинцы стали меньше зарабатывать [инфографика] 320 1

За месяц средняя зарплата снизилась на 360 гривен.

Газ резко подорожал: что будет с тарифами на отопление
Газ резко подорожал: что будет с тарифами на отопление 2009 1

По цене топливо уже почти догнало прошлогодние показатели. На хорошие новости остается только надеяться.

Светская хроника и ТВ

Сестра погибшей звезды сериала  Хор  переехала к ее бывшему мужу
Сестра погибшей звезды сериала "Хор" переехала к ее бывшему мужу 307

Актеры пока не подтвердили свой роман.

Лауреат Нобелевской премии Артур Эшкин умер в США в возрасте 98 лет
Лауреат Нобелевской премии Артур Эшкин умер в США в возрасте 98 лет 96

Ученый скончался в собственном доме.

Муж Алены Шоптенко заразился коронавирусом
Муж Алены Шоптенко заразился коронавирусом 419 1

Алексей Иванов почувствовал симптомы на следующий день после того, как артистке подтвердили COVID-19.

Спорт

Обладатель Кубка Кубков-86 Иван Яремчук:  Динамо  на 80% решило судьбу выхода в Лигу чемпионов
Обладатель Кубка Кубков-86 Иван Яремчук: "Динамо" на 80% решило судьбу выхода в Лигу чемпионов 88

"КП в Украине" пообщалась с легендарным динамовцем о предстоящем поединке квалификации Лиги чемпионов "Динамо" - "Гент".

Сборная Украины по гребле завоевала 8 медалей на этапе Кубка мира в Венгрии
Сборная Украины по гребле завоевала 8 медалей на этапе Кубка мира в Венгрии 73

Две золотые медали нашей команде принесла Людмила Лузан

 Манчестер Сити  покупает защитника за 68 млн евро
"Манчестер Сити" покупает защитника за 68 млн евро 127

Клуб Александра Зинченко согласовал с "Бенфикой" трансфер Рубена Диаша