Рецепт цветных равиоли с лососем от героини шоу  Звана вечеря

Рецепт цветных равиоли с лососем от героини шоу "Звана вечеря"

Фото: СТБ

В шоу "Звана вечеря" певица и хозяйка Олеся Филимоненко удивила своих конкурентов изысканными блюдами, одно из которых – цветные равиоли с лососем. Это угощение девушка назвала необычно – "Пылкий M&M'S". Рецепт – в материале.  

- Я очень люблю готовить с детства. Мне говорили, что, если буду уметь готовить, выйду замуж. Часто мужчины отрицают, что путь к их сердцу лежит через желудок, пока не попробуют домашнюю еду, – делится мнением Олеся.

Ингредиенты

Для теста:

·     пшеничная мука, 600 г;

·     вода;

·     соль, 1,5 ч.л.;

·     2 яйца;

·     сок свеклы;

·     сок моркови;

·     свежие листья шпината

Для начинки:

·     филе лосося, 1 кг;

·     лук репчатый, 1 шт.;

·     соль и перец по вкусу;

·     укроп.

Фото: пресс-служба 

Способ приготовления

1.     Готовим тесто. Смешиваем в миске муку, 1 куриное яйцо, 1 желток, добавляем соль и перец. Оставшийся белок используем для смазки теста. Чтобы тесто получилось цветным, делим на части и добавляем сок свеклы, моркови и шпината. Накрываем полотенцем и ставим в прохладное место на 20-30 минут.

2.     Нарезаем лосось большими кусочками. Перемалываем их в блендере. Солим, перчим.

3.     Делаем из теста формочки для равиолей – выдавливаем круги стаканом.

4.      Выкладываем измельченный лосось в круглые формочки из теста. Начинку вокруг смазываем оставшимся яичным белком. Накрываем ее второй половиной раскатанного теста, "запечатываем".

5.     Отвариваем равиоли в подсоленной воде до готовности.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Рецепт мясной солянки от ведущей Надежды Матвеевой

Телеведущая рассказала, чем любит угощать своих гостей

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Зеленский учредил новый праздник - День территориальной обороны Украины
Зеленский учредил новый праздник - День территориальной обороны Украины 45

В этом году украинцы будут отмечать 4 октября.

Украинским полярникам подняли зарплату в 2,5 раза: впервые за 20 лет
Украинским полярникам подняли зарплату в 2,5 раза: впервые за 20 лет 95

Размер нынешней оплаты труда также повлияет на их будущую пенсию.

Кравчук - Грызлову на заседании ТКГ: Не выдвигайте нам ультиматумов, мы не в СССР и не под Кремлем
Кравчук - Грызлову на заседании ТКГ: Не выдвигайте нам ультиматумов, мы не в СССР и не под Кремлем 174 2

Россия в очередной раз обвиняет Украину в выходе из Минских соглашений, а еще - нарушает конфиденциальность заседаний ТКГ.

Экономика

Курс валют на сегодня: доллар и евро подорожали
Курс валют на сегодня: доллар и евро подорожали [инфографика] 267

Гривна начинает октябрь с падения.

Власти обещают налоговую амнистию: что ждать олигархам и простым людям
Власти обещают налоговую амнистию: что ждать олигархам и простым людям 382

Глава налогового комитета Гетманцев озвучил основные ставки для легализации капитала.

Не спешите менять мелочь: за какие 25 копеек дают сто долларов
Не спешите менять мелочь: за какие 25 копеек дают сто долларов 4292

Среди обычных монет и банкнот может затесаться нумизматическая редкость.

Общество

Начнется отопительный сезон, исчезнут 25 копеек и пройдут выборы: что нас ждет в октябре
Начнется отопительный сезон, исчезнут 25 копеек и пройдут выборы: что нас ждет в октябре 112

Впереди температурные скачки и перевод часов на зимнее время.

Кабмин принял новый стандарт среднего образования - он вступит в силу в 2022 году
Кабмин принял новый стандарт среднего образования - он вступит в силу в 2022 году 373 1

Украинские выпускники должны стать предприимчивыми, финансово грамотными и открытыми к новым идеям.

Twitter разбанил аккаунт правительства Венгрии
Twitter разбанил аккаунт правительства Венгрии 43

Его неожиданно заблокировали 30 сентября.

Светская хроника и ТВ

Умерла певица, исполнившая  гимн феминизма
Умерла певица, исполнившая "гимн феминизма" [видео] 281

А еще Хелен Редди спела знаменитую балладу, посвященную Иисусу Христу.

Педан о курьезах в  Подъеме : Однажды мы просто спали пять минут в прямом эфире
Педан о курьезах в "Подъеме": Однажды мы просто спали пять минут в прямом эфире 226

Шоумен вспомнил былое.

Умер создатель поросенка Фунтика
Умер создатель поросенка Фунтика 266

Валерий Шульжик провел последние месяцы в одной из московских больниц.

Спорт

Сколько  Динамо  и  Шахтер  заработают в Лиге чемпионов: бонусы, телеправа и выход в плей-офф
Сколько "Динамо" и "Шахтер" заработают в Лиге чемпионов: бонусы, телеправа и выход в плей-офф 97

Киевляне уже пополнили бюджет клуба на десятки миллионов. А если будут набирать очки в группе - и того больше.

Мои года - мое богатство. Луческу побил рекорд Лиги чемпионов
Мои года - мое богатство. Луческу побил рекорд Лиги чемпионов 70

Мистер превзошел тренера "Баварии" Юппа Хайнкеса.

Свитолина на Ролан Гаррос расплакалась и расказала, как потеряла талисман
Свитолина на Ролан Гаррос расплакалась и расказала, как потеряла талисман 212

Однако Элина продолжает выигрывать, а вот Серена Уильямс снялась с турнира.