Экс-судья  Мастершеф.Профессионалы  поделилась рецептом яблочной шарлотки

Экс-судья "Мастершеф.Профессионалы" поделилась рецептом яблочной шарлотки

Фото: instagram.com/lizaglinskaya

Кондитер и экс-судья кулинарного шоу "Мастершеф.Профессионалы" Елизавета Глинская поделилась простым рецептом шарлотки с яблоками. Способ ее приготовления девушка опубликовала в Инстаграм. 

- Друзья, смотрю, что вам очень понравился рецепт яблочного насыпного пирога, решила подготовить для вас рецепт волшебной яблочной шарлотки. Получилось безумно вкусно и красиво, - написала она.

Ингредиенты: 

  • Яичный желток - 5 шт.
  • Яичный белок - 5 шт.
  • Сахар - 2,5 ст.л.
  • Мука - 100 г (4 ст.л. с горкой)
  • Ванильный сахар - по желанию
  • Яблоки - 6 шт. (берите средние
  • Сливочное масло - 30 г

Декор:

  • Сахарная пудра
  • Корица

Пошаговый рецепт:

  1. Очистите от кожуры яблоки. Нарежьте 4 шт крупными кубиками, а 2 оставшихся нокими пластинами по 2 мм.
  2. Приготовьте бисквит. Взбейте желток с сахаром до максимальной плотности.
  3. Отдельно взбейте белок до пышной светлой пены, продолжая взбивать, добавьте сахар, и взбейте до устойчивых пиков.
  4. Добавьте во взбитый желток с сахаром растопленное сливочное масло, ванильный сахар, осторожно перемешайте.
  5. Добавьте взбитый белок с сахаром. Деликатно перемешайте, чтобы сохранить воздушность.
  6. Используя сито, добавьте в массу муку. Деликатно вмешайте, чтобы получить однородную массу.
  7. Добавьте в тесто кубики яблок, перемешайте.
  8. Возьмите форму диаметром 22 см. Уложите пергамент на дно формы, смажьте борта формы размягченным сливочным маслом и присыпьте тонким слоем муки.
  9. Вылейте тесто в форму, разровняйте.
  10. Выложите поверх теста нарезанные пластинки яблок, начиная с центра, по спирали.
  11. Отправьте шарлотку выпекаться в разогретую до 170 градусов на 50-60 минут. Через полчаса накройте шарлотку фольгой, чтобы яблоки не пригорели. За 10 минут до окончания выпекания снимите фольгу, чтобы яблоки зарумянились.
  12. Оставьте шарлотку остывать при комнатной температуре. Присыпьте сахарной пудрой с корицей, снимите форму.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Экс-судья "МастерШеф" поделилась рецептом тарта с творогом и абрикосами

Татьяна Литвинова рассказала, как приготовить сладкую выпечку.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

В СИЗО Днепра и Запорожья появились VIP-камеры: цены от 540 гривен в стуки
В СИЗО Днепра и Запорожья появились VIP-камеры: цены от 540 гривен в стуки [фото] 9

В Минюсте показали условия и опубликовали расценки.

Потенциальные кандидаты в мэры поздравили с Днем Киева: Дубинский обозвал Кличко, а Гончаренко заплатил за Тищенко в маршрутке
Потенциальные кандидаты в мэры поздравили с Днем Киева: Дубинский обозвал Кличко, а Гончаренко заплатил за Тищенко в маршрутке [видео] 211 1

Столица получила множество поздравлений с днем города от депутатов, ведь в октябре наш ждут местные выборы.

Кличко и Шварценеггер поздравили столицу с Днем города: Як тебе не любити, Києве мій
Кличко и Шварценеггер поздравили столицу с Днем города: Як тебе не любити, Києве мій [видео] 126

Киевский мэр научил актера петь песню на украинском языке.

Происшествия

СМИ: на украинско-венгерской границе водители устроили бунт
СМИ: на украинско-венгерской границе водители устроили бунт [видео] 281

Пункт пропуска "Тиса" заблокирован, а авто пограничников оказалось в кювете.

Перестрелка в Броварах: 6 подозреваемых уже в СИЗО
Перестрелка в Броварах: 6 подозреваемых уже в СИЗО [фото] 194 1

Суд лишил их права выйти под залог.

По следам скандала в Кагарлыке: юристы о том, как не стать жертвой полицейского произвола.
По следам скандала в Кагарлыке: юристы о том, как не стать жертвой полицейского произвола. 1030

Эксперты советуют не ходить на допросы без повестки и в одиночку.

Экономика

Протекционизм товаров madeinUkraine: кто выиграет потребитель или олигархи?
Протекционизм товаров madeinUkraine: кто выиграет потребитель или олигархи? 111

Государство обещает защитить интересы национального производителя, но пока не говорит, как это будет делаться

Шмыгаль рассказал об условиях, которые выдвинул МВФ Украине
Шмыгаль рассказал об условиях, которые выдвинул МВФ Украине 2199

Подписание договора о получении кредита ожидается 5 июня.

Как удаленная работа изменит украинские зарплаты
Как удаленная работа изменит украинские зарплаты 502 1

Дистанционная работа расчистила дорогу "многозадачным" людям, готовым работать в нескольких компаниях.

Общество

Из конкурса на должность главы Национальной службы здоровья Украины выбыли 11 человек
Из конкурса на должность главы Национальной службы здоровья Украины выбыли 11 человек 36

Следующий этап – собеседование с главой МОЗ - будет записываться на видео.

Астролог назвал самые удачные дни июня для разных знаков Зодиака
Астролог назвал самые удачные дни июня для разных знаков Зодиака 145

Хаял Алекперов составил гороскоп благоприятных периодов в первый месяц лета.

За коронавирусом идут природные и социальные катаклизмы
За коронавирусом идут природные и социальные катаклизмы 557

2020 год обещает жару, засуху, ураганы, голод и библейское нашествие саранчи.

Светская хроника и ТВ

Иван Дорн поздравил киевлян с Днем города необычным клипом
Иван Дорн поздравил киевлян с Днем города необычным клипом [видео] 20

Для создания нового трека использовались дроны и видео горожан.

Илона Гвоздева второй раз станет мамой
Илона Гвоздева второй раз станет мамой [фото] 226

Участница шоу "Танцы со звездами" показала свой округлившийся животик.

 МастерШеф. Профессионалы : участник покинул проект из-за своего волнения
"МастерШеф. Профессионалы": участник покинул проект из-за своего волнения 140

Судьи отправили домой Влада Мицкевича

Спорт

Инна Осипенко-Радомская: Когда твоя страна опускает тебя в ноль, любой спортсмен начинает искать способы, чтобы просто выжить
Инна Осипенко-Радомская: Когда твоя страна опускает тебя в ноль, любой спортсмен начинает искать способы, чтобы просто выжить 305

Выдающаяся украинская байдарочница рассказала, почему стала выступать за Азербайджан

Многократная олимпийская медалистка Инна Осипенко-Радомская: Наш большой спорт на пути в бездну
Многократная олимпийская медалистка Инна Осипенко-Радомская: Наш большой спорт на пути в бездну 513 1

"КП в Украине" взяла интервью у выдающейся украинской байдарочницы, которая завоевывала медали на четырех разных Олимпийских играх.

В футбольном клубе  Карпаты  оказались больные коронавирусом
В футбольном клубе "Карпаты" оказались больные коронавирусом 154

Игра с "Мариуполем" в связи с этим отменена.