"МастерШеф" Юлия Шолудько поделилась рецептом пирога с творожными шариками

Карина МАРТИРОСЯН

2 марта 2020 17:48 0

Фото: Фото: instagram.com/yuliyasholudko

Финалистка пятого сезона кулинарного шоу "МастерШеф" Юлия Шолудько поделилась со своими подписчиками в Инстаграм рецептом пирога. Однако необычного, а с творожными шариками внутри.

Ингредиенты:

Для шариков:

Творог 400 гр.
3 желтка
Ванильный сахар 1уп.
Сахар 100-150гр.
Кокосовая стружка 30-40 гр.
Мука 80-100 гр.

Для теста:

3 белка
Сахар 100-150гр.
2 яйца
Мука 150 гр.
Какао 20 гр.

Для заливки:

Какао 20 гр.
Сахар 25 гр.
Кипяток 6 ст. л.

Пошаговый рецепт:

Перетираем все ингредиенты для творожных шариков. После, окуная руки в воду, формируем шарики из получившейся массы. Выкладываем в форму
После делаем массу из продуктов, которые нужны "для теста". Заливаем ею творожные шарики в форме. Ставим выпекать в духовку при 180 градусах на 30 минут.
Делаем заливку из какао, сахара и кипятка. Поливаем готовый пирог сиропом.