Курица с креветками и овощами в паназиатском стиле: рецепт от победителя  МастерШеф-8

Курица с креветками и овощами в паназиатском стиле: рецепт от победителя "МастерШеф-8" [фото]

Фото: instagram.com/milan.i.m

Победитель восьмого сезона кулинарного шоу "МастерШеф" Иван Малинович рассказал, как приготовить курицу с креветками и овощами в паназиатском стиле. Он поделился рецептом блюда азиатской кухни с подписчиками в Инстаграм.

- Вы знаете, как я обожаю Азиатскую кухню! Частенько дома готовлю что-нибудь на скорую руку. Делюсь с вами быстрым рецептом, на которое уйдёт максимум 15 минут, - написал Миланович.

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 400 гр.
  • Креветки (очищенные) - 250 гр.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Стручковая фасоль (мороженая) - 50 гр.
  • Лук порей - 30 гр.
  • Перец болгарский - 30 гр.
  • Морковь - 30 гр.
  • Огурец (только твёрдая часть, без сердцевины) - 40 гр.
  • Чили свежий - 10 гр.
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Устричный соус - 80 гр.
  • Сахар - 15-20 гр.
  • Арахис - 30 гр.

Иван отметил, что для рецепта подойдут любые овощи, которые найдёте в холодильнике.

Пошаговый рецепт: 

  1. Куриное филе нарезать кубиками. Лук порей, болгарский перец, морковь и твёрдую часть огурца порезать соломкой. Чеснок и чили порезать мелко.⠀
  2. Сковороду хорошо нагреть с растительным маслом (отлично подойдет и кунжутное). На варочной поверхности Whirlpool smo658cbtixl я использую режим умной жарки. Он сам контролирует уровень накала сковороды и не даёт пригореть продуктам.
  3. Сначала обжарить чили и чеснок. Буквально полминуты, до прозрачного цвета. Ввести курицу, пожарить до испарения жидкости.
  4. Сгрести всю в одну сторону сковороды и обжарить яйцо так, что бы оно не склеило все ингредиенты воедино.⠀
  5. Затем ввести все овощи, креветки и жарить еще 2-3 минуты. Овощи должны остаться сильно хрустящими и сочными внутри.
  6. За несколько секунд до готовности добавить сахар и устричный соус. Можно довести по вкусу солью и перец, при необходимости.⠀
  7. Подавать блюдо присыпав арахисом сверху, с долькой лайма или лимона.
Фото: instagram.com/milan.i.m 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Судья "МастерШеф" рассказал, как правильно приготовить утку.

Владимир Ярославский поделился секретами приготовления филе этой птицы.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Лукашенко нашел лучшее лекарство против коронавируса. Это хоккей
Лукашенко нашел лучшее лекарство против коронавируса. Это хоккей [видео] 693 1

Президент Беларуси - не сторонник ограничительных мер и противник психоза.

Зеленский назначил Хомчака главнокомандующим ВСУ
Зеленский назначил Хомчака главнокомандующим ВСУ 593

Генштаб теперь возглавит бывший заместитель Хомчака

Дубилет подался в писатели
Дубилет подался в писатели 316 1

Экс-министр написал короткий рассказ.

Экономика

Холдинг Рината Ахметова реструктуризирует долг из-за коронавируса
Холдинг Рината Ахметова реструктуризирует долг из-за коронавируса 733

В компании уверили, что чрезвычайные меры принимаются "в условиях нарастающего экономического кризиса".

Что будет с долларом к концу карантина
Что будет с долларом к концу карантина 6313 1

Экономисты говорят, что прежде чем ответить на этот вопрос, нужно понимать, что будет с сотрудничеством с МВФ и запустят ли эмиссию гривны.

МВФ увеличит Украине программу до 8 миллиардов долларов
МВФ увеличит Украине программу до 8 миллиардов долларов 676 2

Первый транш ожидается в течении двух недель.

Общество

В Украине за сутки - одна смерть от коронавируса и 46 новых случаев
В Украине за сутки - одна смерть от коронавируса и 46 новых случаев 247 1

К настоящему моменту - 356 случаев COVID-19.

Магнитная буря в апреле 2020 ударит до Пасхи
Магнитная буря в апреле 2020 ударит до Пасхи [график] 5464

Зато в марте, вопреки прогнозам, Солнце больше нас не побеспокоит.

Доктор Комаровский написал инструкцию по спасению от корнавируса
Доктор Комаровский написал инструкцию по спасению от корнавируса [видео] 652

Что делать, чего не делать и как вообще себя вести в условиях эпидемии.

Светская хроника и ТВ

Телевидение на карантине: удар по сериалам и реалити-шоу
Телевидение на карантине: удар по сериалам и реалити-шоу 228

"КП" в Украине" проанализировала, как сложившая ситуация повлияет на производство программ.

Премьера продолжения  Ничто не случается дважды : что в новых сериях и кого  воскресила  Байрак
Премьера продолжения "Ничто не случается дважды": что в новых сериях и кого "воскресила" Байрак [фото] 691

Восемь эпизодов фильма покажут за неделю.

Новую песню Боба Дилана за сутки прослушали полтора миллиона человек
Новую песню Боба Дилана за сутки прослушали полтора миллиона человек [видео] 394

Первый за 8 лет трек нобелевского лауреата посвящен убийству Джона Кеннеди.

Спорт

Владимир Кличко на карантине запустил новый челлендж
Владимир Кличко на карантине запустил новый челлендж [видео] 401

Сможете отжаться от пола столько раз, сколько вам лет?

Умер знаменитый тренер, сделавший Францию чемпионами Европы
Умер знаменитый тренер, сделавший Францию чемпионами Европы [фото] 878

Мишелю Идальго было 87 лет.

Нидерландский футболист пошел на поправку спустя 2 года после комы
Нидерландский футболист пошел на поправку спустя 2 года после комы 381

Он упал на поле после приступа сердечной аритмии и мозг был поврежден.