Пицца для детей от  МастерШефа  Клопотенко

Пицца для детей от "МастерШефа" Клопотенко

Фото: пресс-служба

Этот рецепт кулинарному эксперту Евгению Клопотенко предоставила Александра Фидкевич – его директор и помощница в разработке детских рецептов. С детскими блюдами Клопотенко, можно сказать, на "ты". Ведь он вместе с командой поваров разработал новое меню для школьников. 

- Сейчас настала очередь пиццы. Нет, это не итальянская классика. Но здесь есть все, что понравится вашим детям: хорошее тесто, ароматный соус и много тянущегося сыра. Это рецепт домашней, вкусной и простой пиццы, которую вы сможете приготовить вместе со своими маленькими шефами, - считает Клопотенко. 

Ингредиенты для теста на 2 порции: 300 г муки, 200 мл кефира, 4 ст. л. растительного масла, 0.5 ч. л. сахара, 0.5 ч. л. соли, 0.5 ч. л. разрыхлителя

Ингредиенты для соуса на 2 порции: 100 г томатного сока, 50 г сливочного масла, 3 ст. л. воды, базилик – по вкусу, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, орегано – по вкусу.

Ингредиенты для начинки на 2 порции: 0.5 болгарского перца, 2 помидора, 0.5 луковицы, 200 г моцареллы, 2 веточки базилика.

Готовим!

1. Духовку разогреваем  до 250 градусов.

2. Ингредиенты для теста  замешиваем, чтобы получилось однородное  тесто, и даем постоять 20 минут. В это время делаем соус.

3. На сковороду вливаем  томатный сок, добавляем сливочное  масло, добавляем специи и даем  закипеть. Добавляем воду и увариваем 5 минут до необходимой консистенции.

4. Выложить тесто на  присыпанный мукой стол. Раскатать  и сформировать руками плоскую  лепешку. Застелить противень пергаментом. Перенести тесто на противень.

5. На пиццу выкладываем  соус и потом начинку. Начинку  нарезайте по желанию.

6. Выпекать в хорошо  разогретой духовке 10 минут до  готовности теста.

Пицца для детей. Фото: klopotenko.com 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Кулинарный эксперт Евгений Клопотенко: "Когда пары готовят вместе, это очень сближает"

Кулинар-экспериментатор - о любви к еде и идеальных вкусах.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Макрон заявил, что отравление Навального это попытка убийства. И предупредил Россию
Макрон заявил, что отравление Навального это попытка убийства. И предупредил Россию 413 1

По словам президента Франции, международное сообщество должно будет принять решение о последствиях отравления оппозиционера.

Тищенко вошел в новую парламентскую группу по вопросам Донбасса
Тищенко вошел в новую парламентскую группу по вопросам Донбасса 140

Политик анонсировал презентацию новосозданного формата.

Юрченко записал видеообращение к украинцам: заявил о невиновности и намекнул на  мусорную мафию
Юрченко записал видеообращение к украинцам: заявил о невиновности и намекнул на "мусорную мафию" [видео] 144

Нардеп утверждает, что не имеет никакого отношения к коррупционному скандалу.

Происшествия

В Харькове прощаются с Виталием Вильховым - курсантом с разбившегося Ан-26
В Харькове прощаются с Виталием Вильховым - курсантом с разбившегося Ан-26 [фото, видео] 138

На церемонию пришли сокурсники парня, его друзья и родные.

В Запорожской области 15-летний подросток устроил смертельное ДТП
В Запорожской области 15-летний подросток устроил смертельное ДТП 280

Всего в результате аварии погибли три человека, еще двое, в том числе и несовершеннолетний водитель, оказались в больнице.

НАЗК выявило коррупционные риски в постановлении о создании Нацоператора на рынке табачных изделий
НАЗК выявило коррупционные риски в постановлении о создании Нацоператора на рынке табачных изделий 29

При этом в НАЗК отметили, что агентство уже не сможет проанализировать проект, поскольку правительство 9 сентября успел его принять.

Экономика

Тендер на поставку газа в Украину выиграла польская компания
Тендер на поставку газа в Украину выиграла польская компания 222 1

По данным PGNiG, компания занимается доставкой газа в нашу страну уже 4 года.

Украинцы стали меньше зарабатывать
Украинцы стали меньше зарабатывать [инфографика] 275 1

За месяц средняя зарплата снизилась на 360 гривен.

Газ резко подорожал: что будет с тарифами на отопление
Газ резко подорожал: что будет с тарифами на отопление 1591 1

По цене топливо уже почти догнало прошлогодние показатели. На хорошие новости остается только надеяться.

Общество

Украину накроют грозовые дожди
Украину накроют грозовые дожди 178

Погода испортится уже сегодня, 29 сентября.

Астрономы обнаружили гигантское скопление звезд в центре нашей галактики
Астрономы обнаружили гигантское скопление звезд в центре нашей галактики 202

Их обнаружили, изучая черную дыру.

Гороскоп для всех знаков зодиака на 30 сентября
Гороскоп для всех знаков зодиака на 30 сентября 124

У Раков день связан с положительными эмоциями. Овны, пока же лучше ничего важного предпринимать.

Светская хроника и ТВ

Правительство Мальты потребовало вернуть подаренный принцу Джорджу зуб мегалодона
Правительство Мальты потребовало вернуть подаренный принцу Джорджу зуб мегалодона [фото]

По данным властей, доисторический артефакт является природным наследием.

Актриса Аманда Сейфрид снова стала мамой
Актриса Аманда Сейфрид снова стала мамой 132

Артистка родила сына.

Супруга Петросяна отказалась кормить сына грудью
Супруга Петросяна отказалась кормить сына грудью 618

Татьяна Брухунова призналась, что ест все подряд.

Спорт

Сборная Украины по гребле завоевала 8 медалей на этапе Кубка мира в Венгрии
Сборная Украины по гребле завоевала 8 медалей на этапе Кубка мира в Венгрии 31

Две золотые медали нашей команде принесла Людмила Лузан

 Манчестер Сити  покупает защитника за 68 млн евро
"Манчестер Сити" покупает защитника за 68 млн евро 69

Клуб Александра Зинченко согласовал с "Бенфикой" трансфер Рубена Диаша

Михайличенко мог вернуться в  Динамо
Михайличенко мог вернуться в "Динамо" 125

Украинский защитник "Андерлехта" выбирал также между "Андерлехтом" и "Рейнджерсом"