Вареники с вишней от экс-судьи  МастерШеф  Татьяны Литвиновой

Вареники с вишней от экс-судьи "МастерШеф" Татьяны Литвиновой

Комментарии: 3
Фото: Фейсбук Литвиновой

Как уже писала "КП" в Украине", Татьяна Литвинова покинула кулинарное шоу "МастерШеф" после шести лет работы. Как тогда призналась звездная судья, она будет заниматься собственными проектами. Но о телезрителях и поклонниках Татьяна не забывает, и ведет с ними диалоги в соцсетях. Иногда рассказывает о своей жизни, иногда - философствует и делиться тем, что она умеет делать на отлично – учит нас готовить.

Например, советует не пропускать сезон вишен и лакомиться нежными варенками.

Хотите? Получайте от нее рецепт.

Вареники от Татьяны Литвиновой. Фото: Фейсбук Литвиновой

Тесто: мука - 650 гр, молоко - 300 гр, вода - 150 мл, масло сливочное - 30 гр, сахар - 30 гр, соль - 1 ч. л.

На 1 кг вишен приблизительно.

Закипятите воду с молоком, маслом, солью/сахаром и водой. Добавьте половину муки, снимите с огня и вмешайте на столе остальную. Замотайте в пленку и поставьте в холодильник на час. Оно прекрасно стоит сутки, я делаю впрок и сокращаю время на следующий день. Раскатайте равномерно пласт теста, возьмите стакан диаметром 5-7 см и выдавите кружочки, положите 2-3 вишни, немного сахара и залепите. Тесто очень нежное, старайтесь не раскатывать его слишком тонко! Варить в крутом кипятке небольшими порциями в большой кастрюле, чтобы им было просторно. Когда забросите, перемешайте осторожно ложкой, иначе могут прилипнуть ко дну. Как только всплывут, считаете до 100 и доставайте.

Вишни берите сочные и сладкие. И, признаюсь, нам всегда вкуснее с косточками, весь сок остается внутри ягод, что добавляет к удовольствию от употребления многократно!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Татьяна Литвинова ушла из "Мастер Шеф" после шести лет в проекте

Кулинарный эксперт и ресторатор отвела девять сезонов программы.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Еврооптимисты открестились от Лещенко
Еврооптимисты открестились от Лещенко 143 1

Бывшие коллеги осудили его заявления относительно пересмотра уголовного дела по расследованию "сдачи Крыма" в 2014 году.

 Как можно украсть 4 миллиарда? , - Пальчевский вызвал Кличко на дебаты
"Как можно украсть 4 миллиарда?", - Пальчевский вызвал Кличко на дебаты 194 11

Политик рассказал, кто из окружения мэра зарабатывает на коррупционных схемах.

Верещук затроллила Кличко за мост, на котором сама же гордо позировала для ролика
Верещук затроллила Кличко за мост, на котором сама же гордо позировала для ролика [видео] 299 1

Кандидат напомнила, что велопешеходный мост закрыли на ремонт сразу после торжественного открытия.

Происшествия

Нападение на Балуха: подозреваемый уже задержан
Нападение на Балуха: подозреваемый уже задержан 83

Полиция утверждает, что бывшего политзаключенного избил 32-летний киевлянин.

На Донбассе подорвался украинский боец
На Донбассе подорвался украинский боец 50

Раненого передали в руки медикам.

В Харьковской области полицейский спас девочку от похитителя во время отпуска
В Харьковской области полицейский спас девочку от похитителя во время отпуска 175

Полковник из Буковины отвлек преступника.

Экономика

Проект бюджета-2021: кто хвалил и за что ругали документ в парламенте
Проект бюджета-2021: кто хвалил и за что ругали документ в парламенте 176

Больше всего досталось правительству за бюджетный дефицит и новые кредиты, которые пойдут на увеличение расходов на президента и силовиков.

Что будет с курсом доллара после выходных
Что будет с курсом доллара после выходных [инфографика] 191

Доллар и евро подорожают.

Неужели вырастет? Сколько будет стоить доллар на следующей неделе
Неужели вырастет? Сколько будет стоить доллар на следующей неделе 491

Американская валюта продолжает дорожать,и эксперты говорят о девальвационных настроениях на рынке.

Общество

Миллион голосов Мирных: Фонд Рината Ахметова запускает уникальный проект
Миллион голосов Мирных: Фонд Рината Ахметова запускает уникальный проект 59

Концепция музея разрабатывалась при активном участии авторитетных украинских и международных музейных экспертов.

Аэроэкспресс, ходивший в Борисполь  перебросили в Черкассы - не пользуется спросом
Аэроэкспресс, ходивший в Борисполь перебросили в Черкассы - не пользуется спросом 174

Коронавирус подкосил авиасообщение, пассажиров нет.

Геращенко показал горы мусора на КПП  Яриловичи  после ухода хасидов
Геращенко показал горы мусора на КПП "Яриловичи" после ухода хасидов 1165 1

После паломников, которые провели на границе несколько дней, придется заняться уборкой.

Светская хроника и ТВ

Анна Седокова в третий раз вышла замуж
Анна Седокова в третий раз вышла замуж [фото] 208

Опубликованы первые свадебные снимки.

Рэпер Серега снял в новом клипе бойцов Лобова и Макгрегора
Рэпер Серега снял в новом клипе бойцов Лобова и Макгрегора 44

Артист представит новую видеоработу 23 сентября.

Возвращение  Багини ламината : Леся Никитюк станет судьей  Танцев со звездами
Возвращение "Багини ламината": Леся Никитюк станет судьей "Танцев со звездами" [фото, видео] 105

Маша Ефросинина будет ведущей "звездного балкона", а Тина Кароль споет хит из нового альбома.

Спорт

Тайсон рассказал, когда покинет  Шахтер
Тайсон рассказал, когда покинет "Шахтер" 170

Лидер горняков доиграет свой контракт и вернется в Бразилию

Теннисистка Марта Костюк: Женщин тренеры унижают очень сильно
Теннисистка Марта Костюк: Женщин тренеры унижают очень сильно 187

Украинская спортсменка рассказала об унижениях со стороны тренеров

Левченко опережает Магучих на 3 см на этапе Бриллиантовой лиги в Риме
Левченко опережает Магучих на 3 см на этапе Бриллиантовой лиги в Риме 108

Первые два места, естественно, у украинских легкоатлеток