Умерла основательница пекарен  Волконский

Умерла основательница пекарен "Волконский"

Комментарии: 1

Бизнесвумен Стефани Гарез, которая вместе с мужем Александром основали мировую сеть пекарен "Волконский" скончалась 23 мая. Мать шестерых детей, юрист по образованию тяжело болела, но причины неизвестны. Об этом сообщило Anews 30 мая.

В 1990-х она вместе с супругом приехала с Франции в Москву. В 2005 году семейная пара открыла первую пекарню-кафе  "Волконский" на Большой Садовой в столице РФ.

- До "Волконского" мы знали магазинный хлеб - черный, серый и батон. Никогда не забудет, как сложно было купить в России хлеб в 90-е, - признавалась в интервью изданию "Коммерсант" Стефани.

За 14 лет число пекарен-кафе выросло до 60. Семья Гарез ввела в моду длинные столы, за которыми могли уместиться большие компании. В "Волконском" продавали лучший кофе и мороженое, не говоря о качественном хлебе и выпечке.

Этот кусочек Европы, Стефани и Александр привезли и в Украину. В мае 2006 года они открыли первый магазин сети в Киеве в Пассаже, а второй - в августе в отеле "Премьер палас". А уже 1 декабря в гостинице работало традиционное для сети "Волконский" кафе, где можно продегустировать выпечку, приготовленную на специальном оборудовании по оригинальным французским рецептам с использованием импортных ингредиентов.

В настоящее время в Киеве работает 21 пекарня "Волконский", включая те две, которые работают уже на протяжении 13-ти лет.

Стефани Гарез последнее время проживала с детьми во Франции.

- Сейчас у нас есть проект — открыть в Париже кафе, в котором мы будем предлагать то, что делает "Волконский', но, конечно, не собираемся открывать там новые пекарни. Нет смысла, тем более что я сама не пекарь, хотя и хотела бы. Мы сейчас работаем над другим концептом, который хотим "вырастить" здесь, - рассказывала она изданию Posta Magazine.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Звезда Playboy скончалась за неделю до 40-летия.

В США скончалась модель и звезда эротического журнала Playboy Эшли Массаро. Ее нашли без сознания в собственном доме в Лонг-Айленде. Женщину срочно госпитализировали, но врачи не смогли ее спасти.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Разумков попросил депутатов не есть и не пить
Разумков попросил депутатов не есть и не пить [видео] 37

Парламентариев хотят оставить без кофе и перекусов в зале заседаний.

Лещенко: Порошенко в Мюнхене не пустили в зал, где выступал Зеленский
Лещенко: Порошенко в Мюнхене не пустили в зал, где выступал Зеленский 204

Якобы свидетелями инцидента были немецкие депутаты от Европарламента.

На каждую должность прокурора в САП претендуют рекордные 59 человек
На каждую должность прокурора в САП претендуют рекордные 59 человек 50

На 11 мест подали заявления об участии в конкурсе 650 кандидатов.

Происшествия

В Харькове неизвестные подложили взрывчатку в урну у входа в ТЦ
В Харькове неизвестные подложили взрывчатку в урну у входа в ТЦ 34

Полиция расследует данное происшествие как теракт.

В Донбассе спасли подростка, который оказался в ловушке на недострое
В Донбассе спасли подростка, который оказался в ловушке на недострое 94

Нога парня застряла в подвальном перекрытии здания.

Задержание 4 украинских рыбаков: за делом следит прокуратура
Задержание 4 украинских рыбаков: за делом следит прокуратура 145 2

Керченский городской суд взял украинцев под арест.

Экономика

Милованов назвал сферы, в которых Украина не отстает от других стран
Милованов назвал сферы, в которых Украина не отстает от других стран 165

Министр презентовал экономическую стратегию Украины.

Гривна начала неделю с подорожания
Гривна начала неделю с подорожания [инфографика] 189

Национальная валюта укрепилась относительно доллара и евро.

Как теплая зима отразилась на экономике
Как теплая зима отразилась на экономике 1267 1

Несмотря на то, что газ Украине обошелся дешевле, на отоплении сэкономили не все.

Общество

Новости коронавируса за выходные: смертная казнь за сокрытие симптомов и возможные лекарства
Новости коронавируса за выходные: смертная казнь за сокрытие симптомов и возможные лекарства [видео] 39

Также от 2019-nCoV умер первый человек в Европе.

Что делать, если потеют ноги: топ-5 советов
Что делать, если потеют ноги: топ-5 советов 37

Такой проблемой, как повышенная потливость конечностей, страдает около 5% населения Земли – это 380 миллионов человек.

Собака, которую выбросили на рельсы в Запорожье, нашла новый дом
Собака, которую выбросили на рельсы в Запорожье, нашла новый дом [фото, видео] 210

Адель отправится к новым хозяевам после того, как закончит лечение.

Светская хроника и ТВ

Фильм  Черкассы : для съемки экшн-сцен привлекалась морская авиация и флот
Фильм "Черкассы": для съемки экшн-сцен привлекалась морская авиация и флот 19

Картина о сопротивлении тральщика выйдет в прокат 27 февраля.

Наоми Кэмпбелл и Винни Харлоу на показе весенней коллекции Tommy Hilfiger
Наоми Кэмпбелл и Винни Харлоу на показе весенней коллекции Tommy Hilfiger [фото] 5

В линию вошли спортивные костюмы, джинсовые платья, плащи, кардиганы, блузы и платки с изображением американского флага.

Билли Айлиш объяснила, почему ей не понравилось выступать на “Оскаре”
Билли Айлиш объяснила, почему ей не понравилось выступать на “Оскаре” 54

Артистка призналась, что в зале были “не ее люди”.

Спорт

Украинские борцы завершили Чемпионат Европы в Риме двумя бронзами. Всего у нас 13 медалей
Украинские борцы завершили Чемпионат Европы в Риме двумя бронзами. Всего у нас 13 медалей 64

Наши борцы вольного стиля Василий Михайлов и Эрик Арушанян (на фото) стали бронзовыми призерами чемпионата Европы, который вчера завершился в Риме

Чемпион мира Пидручный пропустит индивидуальную гонку
Чемпион мира Пидручный пропустит индивидуальную гонку 118

Лидер мужской сборной Украины по биатлону Дмитрий Пидручный не побежит индивидуальную гонку на Чемпионата мира-2020 в Антхольце из-за травмы спины

 Манчестер Сити  потеряет 200 млн фунтов из-за отстранения от участия в Лиге чемпионов
"Манчестер Сити" потеряет 200 млн фунтов из-за отстранения от участия в Лиге чемпионов 186

Из-за двухлетней дисквалификации в еврокубках английский клуб лишится примерно 200 млн фунтов стерлингов