На рынках Херсона по дешевке продают мясо зараженных гриппом птиц?

На рынках Херсона по дешевке продают мясо зараженных гриппом птиц?

Комментарии: 2
Чтобы избежать распространения птичьего гриппа, в некоторых районах области объявили карантинный режим. Фото: khersonci.com.ua

В период стремительного подорожание продуктов накануне праздников, херсонские хозяйки удивляются, увидев на прилавках стихийных рынков странно дешевую домашнюю птицу. За тушку курицы продавцы просят 35 гривен, за утку – 50. Тем не менее, покупатели не спешат разбирать недорогое мясо, опасаясь птичьего гриппа, который разбушевался в регионе.

- Наверно, в селах, где распространился вирус, люди не стали дожидаться, пока их птицу ликвидируют, а пустили ее под нож, - предположила жительница Херсонской области Елена Ященко. – А куда девать такое количество тушек? Вот и вынесли на продажу. Но мне как-то боязно покупать, где гарантия, что птица не была инфицирована?

Правда, некоторых птичий грипп не смущает. Покупают с удовольствием, говоря, что после варки-жарки есть можно будет. Другие же опасаются, что никакая термическая обработка не убьет вирус, если такой имеется в мясе. Ведь птичий грипп поражает не только кур. Если должным образом не обработать мясо или яйца, мутирующий вирус может поразить и человека, а уж тогда заболевание начнет распространяться и среди других людей.

- Чтобы вирус погиб, продукты нужно подвергнуть тщательной термической обработке, - поясняет врач-инфекционист Елена Заплавская. – Ходили слухи, что достаточно температуры 60°С, но это не так. Курицу нужно хорошенько проварить, как минимум полчаса для небольшой тушки и около часа для крупной. Кстати, это же касается и яиц – их нужно варить вкрутую, ни о какой яичнице-глазунье речи быть не может. При этом, такие меры предосторожности нужно проявлять не только жителям городов, расположенных неподалеку от очагов вспышки вируса. Ведь в замороженных тушках при -20°С вирус гриппа сохраняет свою патогенность 447 дней. И такую птицу легко можно транспортировать на дальние расстояния.

Чтобы избежать распространения птичьего гриппа, в некоторых районах области объявили карантинный режим. Территории тщательно обследуют эпидемиологи, спасатели. Они же и проводят рейды по дворам селян, изымают всю домашнюю птицу.

- В селе Новодмитриевка Генического района в связи с птичьим гриппом провели подворовой обход, - сообщили в Геническом РО ГУГСЧС в Херсонской области. – У местных жителей изъяли 120 голов кур, 110 голов уток и 2 индоутки. Вся птица была сожжена.

Некоторые начинают возмущаться такими действиями, ведь можно было бы пустить мясо на переработку, ведь вирус уничтожается термически. Но специалисты такую идею не одобряют.

- Вирус может распространиться при транспортировке, - пояснила Елена Заплавская. – Легче и безопаснее уничтожить все поголовье больной птицы. Такая практика применяется в случае появления любой опасной инфекции.

БДИ!

Как понять не заболели ли вы птичьим гриппом

Признаки болезни у людей включают в себя типичные симптомы гриппа (лихорадка, кашель, боль в горле, ломота в мышцах, насморк). Может также развиться инфекция глаз — конъюнктивит. Осложнением птичьего гриппа у людей может явится быстрое развитие пневмонии, поражение сердечно-сосудистой системы, почек.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ 

Грипп: в Днепре больницы на особом режиме, а во Львове нет лекарств 

Медики говорят, что ситуация с заболеванием остается тяжелой.

В Днепре больше всего смертей от гриппа

Днепропетровская область по-прежнему остается одним из лидеров по заболеваемости гриппом и ОРВИ. К слову, больше всего здесь и жертв опасного вируса - два официально подтвержденных случая смертей от осложнений гриппа штамма "Гонконг". Это 60-летний житель Днепра и 7-летняя девочка из Кривого Рога. 

загрузка...
загрузка...

Политика

Навальному повредили глаз, облив зеленкой
Навальному повредили глаз, облив зеленкой [фото] 739 1

После осмотра глаза, "скорая" госпитализировала политика в больницу.

Эксперт заявил, что правительство позаимствовало инициативу Рабиновича о бесплатных лекарствах 55

В Киеве  Правый сектор  остановил раскраску арки Дружбы народов:  Пропаганда ЛГБТ
В Киеве "Правый сектор" остановил раскраску арки Дружбы народов: "Пропаганда ЛГБТ" [видео] 466

Националисты считают, что радужные цвета арки сильно напоминают флаг сообщества ЛГБТ и поэтому являются скрытой рекламой.

Происшествия

Против  Peugeot  и  Ашан  открыто уголовное производство из-за работы в Крыму
Против "Peugeot" и "Ашан" открыто уголовное производство из-за работы в Крыму 129

Украинские правоохранители считают, что компании нарушают наше законодательство.

В США из-за тучного покойника в крематории начался пожар
В США из-за тучного покойника в крематории начался пожар 457

Пожар тушили два часа. Крематорий не получил серьезных повреждений и продолжает работу.

СБУ проводит обыски в Киевском облсовете
СБУ проводит обыски в Киевском облсовете 144

По предварительной информации, обыски связаны с задержанием коррупционера.

Экономика

Госдолг Украины вырос до 72,35 миллиардов долларов
Госдолг Украины вырос до 72,35 миллиардов долларов 164 1

За один месяц эта цифра возросла более чем на миллиард.

Латвийский банк передумал покупать  Сбербанк
Латвийский банк передумал покупать "Сбербанк" 162

Заместитель главы НБУ Екатерина Рожкова заявила, что ведомство до сих пор не получило полный пакетов документов от новых собственников.

В правительстве рассказали, как будут выплачивать пенсии в праздничные дни
В правительстве рассказали, как будут выплачивать пенсии в праздничные дни 554

Из-за выходных не будут работать банки и отделения почты.

Общество

Ученые развенчали понятие  здоровое питание
Ученые развенчали понятие "здоровое питание"

"Правильные" и "неправильные" продукты определяются для каждого человека индивидуально.

Появился проект украинского алфавита латинскими буквами
Появился проект украинского алфавита латинскими буквами

Подобную инициативу уже поддержали в Казахстане и Киргизии.

5 привычек, которые ведут к разводам
5 привычек, которые ведут к разводам 168

Лет 50 назад разводиться было не принято. Потом, наоборот, народ осмелел: эмансипация, равенства, свободы - разводиться стали все подряд.

Светская хроника и ТВ

Оксана Марченко в свой день рождения дарит подарки мужу, детям и друзьям
Оксана Марченко в свой день рождения дарит подарки мужу, детям и друзьям

"КП" в Украине" пообщалась с телеведущей накануне ее личного праздника.

Канадский драматург Джонатан Гарфинкель:  В Украине искусство судят до того, как ознакомятся с ним
Канадский драматург Джонатан Гарфинкель: "В Украине искусство судят до того, как ознакомятся с ним" 21

Скандал с премьерой постановки "Холокост Кабаре" в Киеве набирает обороты - за день до премьеры спектакль выселили из театра.

Александр Лазарев: В маме я уверен больше, чем в себе
Александр Лазарев: В маме я уверен больше, чем в себе 190

Накануне 50-летия популярный актер рассказал о своей творческой семье.

Спорт

Кличко и Джошуа рассмеялись на дуэли взглядов
Кличко и Джошуа рассмеялись на дуэли взглядов [видео] 148

В Лондоне состоялась финальная пресс-конференция накануне супербоя между украинским претендентом и британским чемпионом

Ракицкий показал первое фото новорожденной дочки
Ракицкий показал первое фото новорожденной дочки [фото] 235

Защитник "Шахтера" и сборной Украины поделился эмоциями после рождения своего первенца

Депутаты не смогли лишить Тимощука звания почетного гражданина Луцка
Депутаты не смогли лишить Тимощука звания почетного гражданина Луцка 247 1

Решение по экс-капитану сборной Украины в луцком горсовете не набрало достаточного количества голосов