Сегодня 19 августа +23°C
Рецепты простых и вкусных блюд на Новый год 2017

Рецепты простых и вкусных блюд на Новый год 2017 [фото]

Комментарии: 2
Ударим по кризису дешевыми, но вкусными блюдами. Фото: foodclub

Чтобы сэкономить на новогоднем столе, необходимо максимально использовать в праздничном меню сезонные фрукты и овощи. Мы предлагаем для вас несколько оригинальных вариантов салатов и горячего, которые понравятся вашим гостям, и при этом не ударят по кошельку.

ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ И МЯСОМ

Тыква считается самым дешевым продуктом во всем мире, и в Украине в том числе. Даже для наших зарплат цена в 3-5 гривен за килограмм кажется смешной. 

Ингредиенты:

  • Мясо (курица, свинина или говядина)
  • Тыква
  • Картошка
  • Сметана
  • Чеснок
  • Соль, перец, приправы по вкусу

Пропорции мяса, тыквы и картошки должны быть примерно 1:1:1. Для приготовления этого блюда необходимо нарезать кубиками мясо, картошку и тыкву. Можно добавить мелко рубленый лук. Предварительно запекать или тушить овощи не нужно. Для соуса необходимо взять 100 грамм сметаны, добавить в нее мелко нарезанный чеснок, соль, перец и приправы. Залить этим соусом мясо и овощи, хорошо все перемешать и отправить в духовку (200 градусов) на 40-50 минут. 

Фото: Ivona - bigmir)net 

САЛАТ С КОЛЬРАБИ

Капуста кольраби - это продукт, который появляется в наших супермаркетах только осенью и ближе к середине зимы исчезает. Стоит он относительно недорого - около 16 грн/кг. Одной головки весом примерно в 500 граммов вам хватит на большую миску салата.

Ингридиенты:

  • Кольраби (1 головка)
  • Зеленый лук
  • Яблоки (1 штука)
  • Соль
  • Оливковое масло
  • Виноградный уксус

Кольраби чистим и натираем на крупной терке. Яблоки натираем на мелкой терке. Лук режем маленькими кубиками. Все перемешиваем, солим и добавляем по одной столовой ложке оливкового масла и виноградного уксуса.

Фото: Koolinar.ru 

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ЯЙЦОМ

Это очень сытная и полезная закуска к новогоднему столу.

  • Лаваш - 1 штука
  • Яйца - 4 шт
  • Сметана - 200 гр
  • Крабовые палочки - 200 гр 
  • Укроп - 10 гр 
  • Огурец - 1 шт

Варенные яйца мелко нарезать и смешать с мелко нарезанными огурцом, крабовыми палочками и укропом. Все заправить сметаной и перемешать. Лаваш тоже смазать сметаной. Выложить на лаваш начинку и свернуть, чтобы получилась трубочка. Поставит на ночь в холодильник.

Фото: ТИЩЕНКО Марина

САЛАТ С ПЛАВЛЕННЫМИ СЫРКАМИ

Салат очень простой в приготовлении. Поскольку все составляющие нужно натереть на терку, можно попросить это сделать мужа или детей. Если нарезать продукты кубиками у них не всегда получается, то уже натереть – вариант беспроигрышный. Эту салатную смесь можно подавать в форме шариков или даже намазывать на тосты – консистенция позволяет.

Ингредиенты:

  • Плавленые сырки – 3 шт 
  • Яйцо – 4 шт 
  • Картошка – 2 шт 
  • Чеснок  - 1 зубок
  • Сметана – 150 г

Яйца, картошку, сырки и чеснок натереть на терку, посолить, поперчить и заправить сметаной.

Фото: foodclub 

КАРТОФЕЛЬ С ВЕТЧИНОЙ И ЯЙЦАМИ

Ингредиенты:

  • Картофель -1 кг
  • яйца - 2 шт. 
  • ветчина - 100 г
  • брынза или фета - 100 г
  • жирные сливки - 50–70 мл

Картофель вымыть и сварить в мундире до готовности, остудить и разрезать вдоль на две части. Из половинок картошки необходимо аккуратно вынуть середину. Мелко нарезанные ветчину, брынзу и растолченную мякоть картошки смешать с яйцом и сливками.  Залить этой смесью половинки картофеля и запекать в духовке до образования золотистой корочки. Можно посыпать зеленью.

Фото: gastronom.ru 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Рецепт имбирного печенья к Новому году с разноцветной глазурью [видео]

 

Закуски на новый год 2017: рецепты

Простые рецепты салатов на новый год 2017

 

Политика

Волкер встретится с представителем РФ, возможно – с Сурковым
Волкер встретится с представителем РФ, возможно – с Сурковым 282

Встреча намечена на 21 августа. Политики обсудят украинско-российские отношения.

Радецкий уволен из НАПК
Радецкий уволен из НАПК 245

Заявление об уходе члена Национального агентства по вопросам предотвращения коррупции опубликовано на сайте правительства.

Путин предложил создать в крымском Херсонесе  русскую Мекку
Путин предложил создать в крымском Херсонесе "русскую Мекку" 817 16

Античный город около Севастополя оккупационные власти хотят сделать привлекательной для российских туристов. особенно молодежи.

Происшествия

В российском Сургуте мужчина устроил резню на улице
В российском Сургуте мужчина устроил резню на улице [видео] 222 1

В российском городе Сургут неизвестный мужчина с ножом напал на прохожих на улице Ленина. Один человек погиб и еще несколько были ранены.

В Луганской области 13-летнему парню снарядом оторвало руки
В Луганской области 13-летнему парню снарядом оторвало руки 225 1

В селе Теплое Луганской области 13-летний парень принес домой опасный предмет и, пытаясь его разобрать, подорвался. Подросток оказался в больнице Лисичанска с минно-взрывной травмой живота и без рук.

Теракт в Барселоне: главный террорист может быть мертв
Теракт в Барселоне: главный террорист может быть мертв 187

17 августа в Барселоне двое мужчин с оружием зашли в ресторан почти в то же время, как микроавтобус врезался в толпу на бульваре Ла Рамбла. Всего во время теракта пострадали около 100 человек, 14 - погибли.

Экономика

Передача ООО  Энергия и Газ Украина  и ПАО  Одесский НПЗ  Фонду госимущества - незаконная
Передача ООО "Энергия и Газ Украина" и ПАО "Одесский НПЗ" Фонду госимущества - незаконная 154 1

Распоряжение Кабинета Министров Украины о передаче имущества ООО "Энергия и Газ Украина" и ПАО "Одесский НПЗ" в ведение Фонда госимущества Украины является незаконным, считают на предприятиях.

Московская валютная биржа отказалась торговать украинской гривной
Московская валютная биржа отказалась торговать украинской гривной 882

Там пояснили, что эта валюта не пользуется спросом в местном сегменте рынка.

Правительство снизило норму потребления газа без счетчиков на 25%
Правительство снизило норму потребления газа без счетчиков на 25% 995

Кабинет Министров снизил на 25% нормы использованием газоснабжением без наличия счетчиков. Соответствующее решение было принято на заседании правительства.

Общество

5 способов стать лучше и при этом остаться самим собой
5 способов стать лучше и при этом остаться самим собой

Человек, который верит в себя, способен на многое. Главное – знать: любое дел вам по плечу!

Телеканал Life закрылся
Телеканал Life закрылся 81

Последней передачей, вышедшей на телеканале Life в прямом эфире, стал сюжет о произведениях писателя Корнея Чуковского.

В  Инстаграм  количество украинцев перевалило за 6 миллионов
В "Инстаграм" количество украинцев перевалило за 6 миллионов 87

За последние полтора месяца украинская аудитория "Инстаграм" выросла на 400 тысяч и составляет сейчас 6 миллионов пользователей.

Светская хроника и ТВ

Марк Цукерберг собрался в декретный отпуск
Марк Цукерберг собрался в декретный отпуск 499

Основатель Facebook и миллиардер собирается уделить максимальное количество времени своей семье после рождения второй дочери.

Галкин  покорил  сеть видео семейной идиллии
Галкин "покорил" сеть видео семейной идиллии [видео] 1625

Звездная семья с детьми отдыхает в Юрмале. На выложенном ролике вся семья прогуливается по пляжу.

 Океан Ельзи  в День Независимости соберет аншлаг в Харькове
"Океан Ельзи" в День Независимости соберет аншлаг в Харькове [фото, видео] 436 4

Традиционный праздничный концерт "Океанов" откроет Кристина Соловий.

Спорт

Владимир Кличко включил в пятерку лучших боксеров всех времен своего брата
Владимир Кличко включил в пятерку лучших боксеров всех времен своего брата 377 1

Украинский экс-чемпион мира назвал тех, на кого равнялся во времена своей карьеры

Мейвезер:  Если Макгрегор ударит меня ногой, то потеряет 90% гонорара
Мейвезер: "Если Макгрегор ударит меня ногой, то потеряет 90% гонорара" 613

Боксер рассказал, что будет, если его оппонент на мгновение забудет о том, что он не на арене ММА

Испанские футбольные клубы почтят жертв теракта в Барселоне минутой молчания
Испанские футбольные клубы почтят жертв теракта в Барселоне минутой молчания 124

Матчи пройдут с 18 по 21 августа. Теракт унес жизни 13 человек.