Где продают самые безопасные арбузы

Где продают самые безопасные арбузы

Фото смотрите здесь здесь>>> 

В номере «КП» от 28 июля мы уже писали о том, что мэр требует ежедневно проверять арбузы на содержание нитратов. Тем временем цены на бахчевые с каждым днем падают, а соблазн побаловать себя этими вкусностями растет. Сегодня огромный арбуз можно купить всего лишь за пять гривен. Чтобы лично убедиться в безопасности бахчевых, «Комсомолка» провела собственную экспертизу.
 
Утром наши корреспонденты  отправились на крупнейшие запорожские рынки и купили самые спелые и красивые арбузы. Средний вес бахчевых был 6 килограмм. После этого мы отвезли покупки в лабораторию «Крытого» рынка.
 
Встретили нас там с удивлением, и оно понятно, за два с лишком летних месяца мы первые потребители, кто решил лично убедиться в безопасности бахчевых.
 
- Принести овощи или фрукты для проверки в лабораторию рынка может каждый горожанин. Анализ продукта на содержание нитратов стоит смешные деньги - всего 1, 19 гривны. По времени вся эта процедура занимает меньше пяти минут, – рассказывает заведующая лабораторией Ирина Симченко.
 
Тем временем, лаборанты уже взялись за дело. Сначала они вырезали небольшой кусочек арбуза, удалили кожуру, натерли на мелкой терке, разбавили специальным раствором, и вот образец для исследования готов. Баночку с этим раствором ставим на нитратомер, вот, собственно, и все. Через несколько секунд на жидкокристаллическом экранчике появляются совершенно точные данные о содержании химикатов в нашем подопытном арбузе.
 
- Ну что, его кушать-то можно? – спрашиваем у специалистов.
 
- Да на здоровье, - отвечает лаборант Клара, – В этом арбузе (кстати, купили мы его на центральном рынке «Анголенко») содержится в шесть раз меньше нитратов, чем максимально допустимо.
Проверив бахчу с семи главных рынков нашего города, мы не обнаружили никаких отклонений от нормы. Независимо от размера арбузов и региона, с которого они привезены, «нитратность» в них в среднем в три-четыре раза ниже предельно допустимого.

КСТАТИ

Как самому определить безопасность бахчевых
 
Специалисты утверждают, что определить опасность бахчевых на глаз невозможно. Однако все же есть несколько народных способов это сделать. А полагаться ли на собственную интуицию или доверить это дело специалистам -  выбирать вам, уважаемые читатели:

- Если постучать, не должно создаваться ощущения, словно бьете по спущенному мячу;
- Срез на вид должен светиться сахарными крупинками;
- Если раскрошить мякоть в стакан с водой, то вода станет розовой или красной, здоровый арбуз сделает жидкость просто мутной;
- Плохо, если мякоть бледная
с толстыми прожилками;
- При сжатии арбуз  должен трещать.

ДУРИЛКА «КП»

Инструкция
для покупателя
 
Для того чтобы купить арбуз, его надо выделить среди прочих товаров на прилавке.

Арбуз - это круглое, зеленое и полосатое. Исключение составляет крыжовник. Для того чтобы не спутать эти две ягоды (а арбуз - ягода), крыжовник - тот, что помельче.
 
Попросите взвесить арбуз. Запомните, что он весит больше килограмма, иначе это не арбуз, а крыжовник или раскрашенный воздушный шар. Если вам  кажется, что он весит мало, а вы уверены, что это все-таки арбуз, то  можете не сомневаться в цифре. Скорее всего, она даже завышена, но заниженной никогда не будет. В крайнем случае, поедите крыжовник.
 
Постучите по арбузу. Если вам ответят, не берите. Звук при стуке должен быть гулким, как будто он пустой. Если арбуз окажется мягким на ощупь, оставьте крыжовник в покое. 
 
Попросите разрезать арбуз. Вы обязаны посмотреть, красный ли он. Тут  есть две обязательные вещи. Во-первых, разрез должен быть небольшим, иначе вы не сможете катить арбуз перед собой ногами в случае, если руки заняты. Во-вторых, пробуя арбуз, не пытайтесь откусить как можно больше. Арбуз уже взвешен, и это ничего вам не даст. Вам только надо убедиться, что вы не выбрали-таки крыжовник.
 
Расплачиваясь за арбуз, помните: он стоит 1 гривну за килограмм.  И ни гривны больше. Если с вас просят больше, то попросите удалить из  него золотые вкрапления, драгоценные камни и прочую ерунду, из-за которой у арбуза такая цена. Надеемся, что данная инструкция поможет вам насладиться вкусом спелых арбузов и уменьшить в вашем рационе количество крыжовника.

По материалам uaportal.com

 

Политика

Правительство потратит 16 миллионов гривен на наружную рекламу нового логотипа Украины
Правительство потратит 16 миллионов гривен на наружную рекламу нового логотипа Украины

Часть этих денег пойдет и на прочие рекламные проекты Министерства информационной политики.

Депутат Юринец предлагает обновить кадровый состав посольства Украины во Вьетнаме
Депутат Юринец предлагает обновить кадровый состав посольства Украины во Вьетнаме 57

Народный депутат Оксана Юринец (фракция БПП) призвала к активизации сотрудничества с Вьетнамом и обновлению кадрового состава посольства Украины в этой стране.

На Полтавщине депутаты отменили скандальную лицензию на добычу газа
На Полтавщине депутаты отменили скандальную лицензию на добычу газа 126 1

Депутаты Савинцевского сельского совета Полтавской области по требованию громады собрали внеочередную сессию, на которой единогласно приняли решение об отмене специального разрешения на пользование недрами для компании СГС.

Происшествия

В Ровно криптовалюту незаконно добывали в здании областной полиции
В Ровно криптовалюту незаконно добывали в здании областной полиции 2

Сотрудников отдела связи и коммуникации подозревают в краже электричества.

Самоубийственная глупость: 6 человек распили канистру суррогата, не прочитав этикетки
Самоубийственная глупость: 6 человек распили канистру суррогата, не прочитав этикетки 204

В Борисполе произошло очередное смертельное отравление алкоголем.

Отравление в школе: число госпитализированных в Харькове выросло до 37 человек
Отравление в школе: число госпитализированных в Харькове выросло до 37 человек 272

Минздрав подозревает, что в школе распылили перцовый газ. Количество детей. которым понадобилась госпитализация растет.

Экономика

ЕСПЧ обязал Украину отменить мораторий на продажу земли
ЕСПЧ обязал Украину отменить мораторий на продажу земли 466

Европейский суд по правам человека посчитал, что мораторий на продажу земли нарушает права украинцев.

Цены на мясо в Украине опередили рост зарплат
Цены на мясо в Украине опередили рост зарплат 572

"КП" в Украине" сравнила рост цен на мясные продукты и увеличение доходов украинцев за год.

Почему украинцы не просят повышения зарплаты
Почему украинцы не просят повышения зарплаты 929 1

Как показал опрос кадрового портала, несмотря на хроническое падение уровня жизни, о повышении зарплаты в последний год просили менее половины украинцев.

Общество

В Краматорске зафиксирована вспышка кори
В Краматорске зафиксирована вспышка кори 11

Среди заболевших - один ребенок и семь взрослых, из которых трое - медицинские работники.

ВНО по математике: нарушения, опоздания и отсутствие документов
ВНО по математике: нарушения, опоздания и отсутствие документов 211

Официально стартовала сессия внешнего независимого оценивания.

Лишь пятая часть украинской молодежи верит в будущее в Украине
Лишь пятая часть украинской молодежи верит в будущее в Украине 186

Негативные ожидания переполняют даже традиционно самую позитивную часть общества – молодежь.

Светская хроника и ТВ

Санта Димопулос громко отпраздновала 31-летие в Киеве
Санта Димопулос громко отпраздновала 31-летие в Киеве [фото] 384

Певица пригласила звездных подруг и мужа на вечеринку в кубинском стиле.

 Евровидение-2019  в Израиле неожиданно перенесли на самые жаркие дни
"Евровидение-2019" в Израиле неожиданно перенесли на самые жаркие дни 414

Почему так произошло неизвестно, но поклонники конкурса всерьез обеспокоены, так как "зажигать" будет очень жарко в прямом смысле слова.

Участница реалити  Від пацанки до панянки  нашла любовь в интернете
Участница реалити "Від пацанки до панянки" нашла любовь в интернете 840

Марина Бибка рассказала о жизни после того, как ушла из проекта.

Спорт

 До $100 тысяч за  договорняк :  Волынь , Заря ,  Ворскла  и другие клубы попали под облаву полиции
"До $100 тысяч за "договорняк": "Волынь", Заря", "Ворскла" и другие клубы попали под облаву полиции [видео, дополнено] 271

Силовики на брифинге рассказали, как осуществили самую крупную в истории украинского футбола облаву на спортивных коррупционеров.

Киевская полиция не будет раскрашивать лица в цвета  Реала  и  Ливерпуля
Киевская полиция не будет раскрашивать лица в цвета "Реала" и "Ливерпуля" 146

Полицейские решили, что проще и уместнее надеть "какие-то шевроны", чем делать грим и носить его с мундиром.

Андрей Шевченко забил в прощальном матче Пирло
Андрей Шевченко забил в прощальном матче Пирло [Видео] 331

Тренер сборной Украины сыграл по просьбе своего экс-парнера по "Милану" и подтвердил, что он находится в отличной форме