Где продают самые безопасные арбузы

Где продают самые безопасные арбузы

Фото смотрите здесь здесь>>> 

В номере «КП» от 28 июля мы уже писали о том, что мэр требует ежедневно проверять арбузы на содержание нитратов. Тем временем цены на бахчевые с каждым днем падают, а соблазн побаловать себя этими вкусностями растет. Сегодня огромный арбуз можно купить всего лишь за пять гривен. Чтобы лично убедиться в безопасности бахчевых, «Комсомолка» провела собственную экспертизу.
 
Утром наши корреспонденты  отправились на крупнейшие запорожские рынки и купили самые спелые и красивые арбузы. Средний вес бахчевых был 6 килограмм. После этого мы отвезли покупки в лабораторию «Крытого» рынка.
 
Встретили нас там с удивлением, и оно понятно, за два с лишком летних месяца мы первые потребители, кто решил лично убедиться в безопасности бахчевых.
 
- Принести овощи или фрукты для проверки в лабораторию рынка может каждый горожанин. Анализ продукта на содержание нитратов стоит смешные деньги - всего 1, 19 гривны. По времени вся эта процедура занимает меньше пяти минут, – рассказывает заведующая лабораторией Ирина Симченко.
 
Тем временем, лаборанты уже взялись за дело. Сначала они вырезали небольшой кусочек арбуза, удалили кожуру, натерли на мелкой терке, разбавили специальным раствором, и вот образец для исследования готов. Баночку с этим раствором ставим на нитратомер, вот, собственно, и все. Через несколько секунд на жидкокристаллическом экранчике появляются совершенно точные данные о содержании химикатов в нашем подопытном арбузе.
 
- Ну что, его кушать-то можно? – спрашиваем у специалистов.
 
- Да на здоровье, - отвечает лаборант Клара, – В этом арбузе (кстати, купили мы его на центральном рынке «Анголенко») содержится в шесть раз меньше нитратов, чем максимально допустимо.
Проверив бахчу с семи главных рынков нашего города, мы не обнаружили никаких отклонений от нормы. Независимо от размера арбузов и региона, с которого они привезены, «нитратность» в них в среднем в три-четыре раза ниже предельно допустимого.

КСТАТИ

Как самому определить безопасность бахчевых
 
Специалисты утверждают, что определить опасность бахчевых на глаз невозможно. Однако все же есть несколько народных способов это сделать. А полагаться ли на собственную интуицию или доверить это дело специалистам -  выбирать вам, уважаемые читатели:

- Если постучать, не должно создаваться ощущения, словно бьете по спущенному мячу;
- Срез на вид должен светиться сахарными крупинками;
- Если раскрошить мякоть в стакан с водой, то вода станет розовой или красной, здоровый арбуз сделает жидкость просто мутной;
- Плохо, если мякоть бледная
с толстыми прожилками;
- При сжатии арбуз  должен трещать.

ДУРИЛКА «КП»

Инструкция
для покупателя
 
Для того чтобы купить арбуз, его надо выделить среди прочих товаров на прилавке.

Арбуз - это круглое, зеленое и полосатое. Исключение составляет крыжовник. Для того чтобы не спутать эти две ягоды (а арбуз - ягода), крыжовник - тот, что помельче.
 
Попросите взвесить арбуз. Запомните, что он весит больше килограмма, иначе это не арбуз, а крыжовник или раскрашенный воздушный шар. Если вам  кажется, что он весит мало, а вы уверены, что это все-таки арбуз, то  можете не сомневаться в цифре. Скорее всего, она даже завышена, но заниженной никогда не будет. В крайнем случае, поедите крыжовник.
 
Постучите по арбузу. Если вам ответят, не берите. Звук при стуке должен быть гулким, как будто он пустой. Если арбуз окажется мягким на ощупь, оставьте крыжовник в покое. 
 
Попросите разрезать арбуз. Вы обязаны посмотреть, красный ли он. Тут  есть две обязательные вещи. Во-первых, разрез должен быть небольшим, иначе вы не сможете катить арбуз перед собой ногами в случае, если руки заняты. Во-вторых, пробуя арбуз, не пытайтесь откусить как можно больше. Арбуз уже взвешен, и это ничего вам не даст. Вам только надо убедиться, что вы не выбрали-таки крыжовник.
 
Расплачиваясь за арбуз, помните: он стоит 1 гривну за килограмм.  И ни гривны больше. Если с вас просят больше, то попросите удалить из  него золотые вкрапления, драгоценные камни и прочую ерунду, из-за которой у арбуза такая цена. Надеемся, что данная инструкция поможет вам насладиться вкусом спелых арбузов и уменьшить в вашем рационе количество крыжовника.

По материалам uaportal.com

 

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

В ВАКС состоялось первое заседание по делу экс-замминистра Грымчака
В ВАКС состоялось первое заседание по делу экс-замминистра Грымчака 81

Его обвиняют в мошенничестве и подстрекательстве к получению должностными лицами взятки, которая составила 1, 1 млн долларов.

Дефицит мира, любви, внимания и денег. О каких проблемах говорят украинские политики в День защиты детей
Дефицит мира, любви, внимания и денег. О каких проблемах говорят украинские политики в День защиты детей 61

Зеленский напомнил о детях, лишенных родителей, а Кулеба о воспитанниках интернатов.

Степанов встал на защиту медиков и назвал медреформу Супрун неудачной
Степанов встал на защиту медиков и назвал медреформу Супрун неудачной [видео] 300

Глава Минздрава собирается исправить ошибки предшественников.

Экономика

СМИ: Рестарт авиасообщения увеличит расходы киевского аэропорта, оказавшегося на грани банкротства​
СМИ: Рестарт авиасообщения увеличит расходы киевского аэропорта, оказавшегося на грани банкротства​ 68 1

Запланированное на 15 июня возобновление регулярного авиасообщения только увеличит расходы Международного аэропорта "Киев".

Нулевая декларация: амнистия капиталов или налог для заробитчан
Нулевая декларация: амнистия капиталов или налог для заробитчан 500 1

Несколько наивных вопросов о декларировании своих активов.

Сколько стоят доллар и евро в первый день лета
Сколько стоят доллар и евро в первый день лета 505

Европейская валюта резко выросла в цене.

Общество

Николай Кулеба и Людмила Денисова поспорили о суррогатном материнстве на брифинге в День защиты детей
Николай Кулеба и Людмила Денисова поспорили о суррогатном материнстве на брифинге в День защиты детей [видео] 130

Уполномоченный по правам ребенка настроен категоричнее, чем омбудсмен и просит запретить репродуктивную услугу для иностранцев.

25-я ступенька триумфа ожидает победителей!
25-я ступенька триумфа ожидает победителей! 25

Приветствуем вас, наши дорогие друзья – партнеры, лауреаты, почетные гости.

Карта камер видеофиксации нарушения ПДД на дорогах Киева
Карта камер видеофиксации нарушения ПДД на дорогах Киева [карта] 110

Список улиц Киева и участков дорог государственного значения, где установлены камеры автофиксации нарушений.

Спорт

Экс-тренер  Динамо  Юрий Семин: Киевские болельщики приняли москаля
Экс-тренер "Динамо" Юрий Семин: Киевские болельщики приняли москаля 139

Выведший "бело-синих" в полуфинал Кубка УЕФА тренер считает, что у него была суперкоманда

Мини-футбольный донецкий  Спартак  заявился в чемпионат России
Мини-футбольный донецкий "Спартак" заявился в чемпионат России 149

Донецкий клуб будет представлять Ростовскую область

Forbes назвал самого высокооплачиваемого спортсмена. Это не Месси и Роналду
Forbes назвал самого высокооплачиваемого спортсмена. Это не Месси и Роналду 233

Швейцарский теннисист Роджер Федерер заработал за год 106,3 миллиона долларов