Бывшая охранница женской колонии из Мелитополя делает волшебные картинки для солений
Бывший охранник единственной в Украине женской колонии теперь создает настоящие кулинарные шедевры. Лариса Хливнюк из Запорожской области превращает обычную банку огурцов или помидоров в произведение искусства, которое и есть жалко.
- Я никогда особо кулинарией не увлекалась. Семнадцать лет проработала младшим инспектором в охране Мелитопольской женской колонии, и вот за два года до пенсии, мне тогда 43 было, решила заняться чем-то новым. Сначала радовала своих родных, потом стала дарить друзьям, а теперь у меня баночки с солениями заказывают в качестве сувениров на свадьбы, день рождения, - рассказывает мастерица Лариса Хливнюк.
|
К каждому торжеству у женщины свой подход. Для молодоженов она закрывает консервацию в виде трехъярусных тортов, голубей, сердец. На день рождения делает именные баночки и овощами пишет, сколько стукнуло юбиляру. Для заграничных гостей – вырезает украинские символы: дубовые листья, калину. Кстати, одна баночка солений уехала в Германию.
- Чтобы вырезать полноценный рисунок уходит около 1-1,5 часов. Затем нужно выложить все элементы в баночку и создать единую композицию. Это также хлопотное дело, но я уже руку набила, минут за 20 справляюсь, - добавила Лариса.
|
"Живописи" на овощах женщина нигде не училась. Просто посмотрела несколько роликов в Интернете и втянулась. Сначала мастерица вырезала узоры и фигурки обычным ножом, но не так давно купила специальный поварской инструмент. Теперь работа идет быстрее.
|
Стоит одна такая оригинальная двухлитровая баночка солений 80 гривен, а трехлитровая – 100. В год Лариса закрывает около 30 необычных банок огурцов и помидоров.
