В городе объявили войну шаурме

В городе объявили войну шаурме

Тулет на кухне
 
- Вам с си-и-ром или бесь? – с сильным акцентом спрашивает смуглый чернявый продавец в ларьке с шаурмой. В этот момент он вытирает жирной тряпкой несколько капель кетчупа с деревянного стола и с любовью раскладывает на нем лаваш. Затем размазывает белый соус и выкладывает кухонным пинцетом заранее заготовленную капусту, курицу, огурцы и прочие ингредиенты. Потом вручную, прихлопывая ладошками, сворачивает шаурму, пришпаривает ее и вуаля:
 
- Приятного аппетита, - старательно выговаривает торговец.
 
Но, честно говоря, кусок в горло не лезет. Настораживает трехминутное ожидание перед заказом – продавец пропадал где-то в недрах палатки, после чего появился с весьма довольным видом. Интересуюсь у бабушки, продающей рядом цветочки с грядки, где у них здесь ближайший туалет.
 
- Я в магазин прошусь, а вот этот (кивает в сторону ларька с шаурмой) прямо у себя ходит. Думаете, где он только что был?- спокойно отвечает старушка.
 
Даже при беглом взгляде на палатку и секундный осмотр дальнего ее угла (когда продавец выходил, приоткрыл занавеску) можно убедиться, что никакой оборудованной уборной, умывальника, водопровода и прочих коммуникаций здесь нет и в помине. Далее следует приступ тошноты и нетронутая шаурма летит в ближайшую урну.
 
Должно быть, примерно такие ощущения недавно испытал кто-то из местных чиновников, решив как-то отведать восточный фаст-фуд. По крайней мере, именно на этой неделе городские власти решили официально объявить войну нелегальным торговцам шаурмой. Не последнюю роль, наверно, сыграла и жара, которая стоит вот уже несколько дней. Если зимний мороз позволяет хоть как-то сохранить продукты, то в зной они портятся моментально.
Разрешения нет ни у кого

- Сколько именно в городе торговых точек с шаурмой, я сейчас не готов сказать. Разрешения выдают в райадминистрациях, и мы как раз ждем от них данных, - рассказал корреспондентам «КП» начальник городского управления предпринимательсва, торговли и услуг Николай Петров. – Потом сравним эти списки с фактическим размещением торговых точек и будем действовать. Мы уже направили письма в СЭС и Госдепартамент охраны труда с просьбой сделать выводы.
 
По плану несанкционированных «шаурмистов» будет ловить милиция и настоятельно требовать прекратить торговлю. А речь идет о сотнях восточных кулинарий, разбросанных по всему городу. И судя по всему, все они работают без сертификатов и лицензий.
 
- Торговых точек с шаурмой на территории района у нас порядка сорока. И ни одной мы не давали разрешение на работу, - рассказал заместитель главы Жовтневой райадминистрации Виктор Бабанин. -  И не даем, потому что в палатке невозможно соблюсти все необходимые санитарно-гигиенические нормы. К тому же они работают с электричеством, газом, а ведь случаи, когда вот так взрывался газовый баллон в других городах уже бывали. Мы отправили письма с их списками в СЭС, налоговую милицию, МЧС.
 
Впрочем,  нередко восточный фаст-фуд – это действительно вкусно, дешево и безопасно для здоровья (проверено на личном опыте).
 
- У нас есть и туалет, и умывальник, а разрешения нет, - говорит Светлана, помощница армянина, который работает в ларьке с шаурмой на площади Советской (торговцы, как правило, именно азербайджанцы, армяне, арабы – только они умеют правильно и вкусно замариновать мясо под шаурму).– Проблемы с арендатором, да и вообще процесс сертифицирования очень сложный. К нам периодически приходят из проверяющих инстанций, пугают, что вот-вот закроют, но пока работаем.
 
И, похоже, будут работать, несмотря ни на какие запреты. Не в этом, так в другом месте. Ведь спрос на дешевый восточный фаст-фуд из настоящего мяса, как альтернатива дорогим пиццериям или непонятно из чего сделанным хот-догам, действительно большой. Так что важно не перегнуть палку, иначе эффект получится обратным: передвижных кухонь, без хотя бы минимального набора санитарных условий, станет еще больше.

ЦЕНЫ
Сколько стоит шаурма
- Обычная 6 грн.
 (лаваш, курица,
  капуста, маринованные
  морковь, кетчуп и майонез)
- С сыром 7 грн.
- С грибами 7 грн.
- С сыром и грибами 8 грн.

 

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Депутат Устинова задекларировала  котика—муркотика  и  собаку-тапки-погризяку
Депутат Устинова задекларировала "котика—муркотика" и "собаку-тапки-погризяку" 45

Кроме того, народная избранница в качестве ценного имущества указала "первую в Украине футболку Ukraine Fuck Corruption"

В Украине создадут группу, которая будет контролировать суррогатное материнство
В Украине создадут группу, которая будет контролировать суррогатное материнство 71

Таким образом в МВД планируют улучшить качество этой сферы.

Зеленский предложил узаконить частные армии в Украине
Зеленский предложил узаконить частные армии в Украине 410 1

Разработкой законопроекта может заняться Консультативный совет по делам ветеранов войны.

Происшествия

В Харькове обстреляли троллейбус, полный пассажиров
В Харькове обстреляли троллейбус, полный пассажиров [фото] 988 3

Пуля попала в боковое стекло у средней двери троллейбуса.

Прокуратура: Инспектор полиции Харькова изменила информацию о пьяном водителе в базе данных
Прокуратура: Инспектор полиции Харькова изменила информацию о пьяном водителе в базе данных 209

По версии следствия, полицейские помогли нарушителю остаться безнаказанным.

Украинка из бунтующей Америки: Теперь я понимаю, что происходило с людьми во время Майдана
Украинка из бунтующей Америки: Теперь я понимаю, что происходило с людьми во время Майдана 1064 3

"КП" в Украине" связалась с нашими соотечественниками, живущими в США, чтобы узнать из первых уст о том, что происходит на улицах городов.

Экономика

Гривна рухнула ниже психологической отметки
Гривна рухнула ниже психологической отметки [инфографика] 701

Евро снова растет в цене, а доллар продолжает падение.

Уже скоро. Что будет с долларом после получения миллиардов от МВФ
Уже скоро. Что будет с долларом после получения миллиардов от МВФ 2940

На следующей неделе фонд должен утвердить выделение Украине первой части кредита на 1,9 миллиарда.

Министр финансов Марченко: Украина прошла кризис в экономике
Министр финансов Марченко: Украина прошла кризис в экономике 229 1

На сегодня общий фонд государственного бюджета выполнен на 100%.

Общество

День журналиста в Украине: Шмыгаль рассказал о независимости СМИ, а Порошенко  - о борьбе с российской пропагандой
День журналиста в Украине: Шмыгаль рассказал о независимости СМИ, а Порошенко - о борьбе с российской пропагандой [обновляется] 2

Профессиональный праздник работников пера был учрежден в Украине в 1994 году

Ляшко назвал причину, по которой детские лагеря в этом году открывать нельзя
Ляшко назвал причину, по которой детские лагеря в этом году открывать нельзя 124

По его словам, в нынешний сезон дети в подобных учреждениях будут подвергаться лишней опасности.

Сегодня Троицкая родительская суббота: обычаи, запреты, приметы, обряды и традиции
Сегодня Троицкая родительская суббота: обычаи, запреты, приметы, обряды и традиции 2985

Что нужно знать о поминальном дне накануне Троицы.

Спорт

Полузащитник  Динамо  Миккель Дуэлунд: Моя датская бабушка просит привезти странные украинские куклы
Полузащитник "Динамо" Миккель Дуэлунд: Моя датская бабушка просит привезти странные украинские куклы 246

"КП" в Украине" эксклюзивно пообщалась с первым и единственным датским футболистом в нашем чемпионате.

В списке Forbes появился первый футболист-миллиардер
В списке Forbes появился первый футболист-миллиардер 284

А всего лишь трое спортсменов в истории смогли сколотить миллиардное состояние.

Лучшая украинская баскетболистка продолжит карьеру в России
Лучшая украинская баскетболистка продолжит карьеру в России 325 1

Алина Ягупова проведет следующий сезон в составе новосибирского "Динамо" вместе с другой украинкой Людмилой Науменко