Азовское море накормит страну осетриной

Азовское море накормит страну осетриной

В нашей области построят первый в стране завод по выращиванию деликатесной рыбы. Если через пару лет на рыбалке в Азовском море к вам на спиннинг попадется увесистый осетр - не удивляйтесь. Теперь в Бердянске будут постоянно заниматься его разведением.

- У нас 9 судов, а ловить нечего. Не будем же мы идти неизвестно куда, чтобы работать. Вот и решили заняться  разведением осетровых в Азовском море, - объясняет корреспондентам «КП» идею строительства завода  Сергей Матвеев, директор рыболовецкого предприятия «Бриз».  

Новый промгигант уже начали строить на Бердовском водохранилище.  Опустошенные пруды сначала заполнили водой, а на речке Берде, которая находится неподалеку от водохранилища, как раз есть предостаточно корма для подрастающих рыбешек.

- Завод будет огромным – его проект уже давно готов и расписан в 8-томнике. Но я суеверный и показывать его широкой публике пока не буду. Думаю, что уже через год нам будет что продемонстрировать. Пока строительство идет, параллельно мы потихоньку начали выращивать первых мальков осетра. Думаю, развернемся уже через пару лет. После запуска завода будем развивать мощности, постоянно достраивать, так что в полную силу он начнет работать вообще лет через 5-7, - признался Сергей Александрович.

После того как мальки немного подрастают, их выпускают в Азовское море, где они набирают вес, а потом их снова ловят. На заводе будут производить икру и поставлять рыбу в торговые точки.

- Популяция осетровых в Азовском море почти вся искусственная, то есть поголовье рыбы постоянно необходимо пополнять, заниматься так называемым зарыблением. Если наладить выпуск мальков в море, то будет просто замечательно – в Азове снова будет рыба, а у нас – икра, - рассказал начальник Запорожского областного управления  агропромышленного развития Владимир Журавлев.

Кстати, помогают осетровому заводу и бердянские ихтиологи – специалисты Азовского центра ЮгНИРО. Они, как заинтересованные в улучшении морской экосистемы, полностью снабжают завод технологиями.

-  Для Азовского моря нужно много рыбы – чем больше, тем лучше. Это вообще будет первый такой завод на Азове. В Донецке когда-то был цех, где мы в небольшом объеме занимались выращиванием мальков, но это был очень незначительный вклад в увеличение популяции. Об таком заводе мы мечтали уже лет 10, наконец-то это становится реальным. Мы со своей стороны будем делать все от нас зависящее, чтоб поддержать работу предприятия, - сказал директор Азовского центра ЮгНИРО Леонид Изергин.

СПРАВКА «КП»

Осетр - рыба семейства осетровых. Длина тела - до 3 метров; весит до 200 килограммов. Количество икры составляет 1/6 от веса тела, потому число яиц у крупных рыб может доходить до нескольких миллионов. Именно икрой, кроме вкусного мяса, славятся осетры. Живет русский осетр (именно такой вид разводят в Бердянске) до 50 лет. Средний вес 15-25 килограммов.  Питается моллюсками и рыбой.

Политика

Новый ЦИК посчитают в ночь на Ивана Купала
Новый ЦИК посчитают в ночь на Ивана Купала 2

"КП в Украине" изучила, почему политики искусственно тормозят переизбрание членов Центральной избирательной комиссии.

США пригрозили Ирану  беспрецедентными  санкциями
США пригрозили Ирану "беспрецедентными" санкциями 7

Вашингтон отменит ограничения, если Тегеран выполнит все поставленные условия.

Президентом манипулируют в Харьковской области - эксперт 103

Социологический опрос о поддержке политических деятелей в Харьковской области имеет определенную цель – "убедить президента Порошенко отдать область на выборах нужным людям .

Происшествия

Трагедия со сбитыми школьницами в Борисполе: что должны усвоить пешеходы
Трагедия со сбитыми школьницами в Борисполе: что должны усвоить пешеходы 401

Приоритет на "зебре" - это больше ловушка, чем гарантия безопасности.

В Сумах уволили патрульных, которые издевались над мужчиной
В Сумах уволили патрульных, которые издевались над мужчиной [видео] 165

Один из местных жителей снял на видео из окна своего дома, как двое патрульных полицейских – мужчина и женщина – издеваются над мужчиной, который без обуви сидит на скамейке.

Извержение вулкана на Гавайях: потоки лавы достигли Тихого океана
Извержение вулкана на Гавайях: потоки лавы достигли Тихого океана [видео] 287

Попадание лавы в морскую воду привело к химической реакции – образовалось токсичное облако.

Экономика

 Северный поток – 2  все реальнее: какие экономические последствия ждут Украину
"Северный поток – 2" все реальнее: какие экономические последствия ждут Украину 280 2

Похоже, Германию не пугают санкции США, которыми Вашингтон грозит немецким компаниям, желающим принять участие в реализации этого проекта.

В Украине подорожали социальные продукты питания, - Госстат
В Украине подорожали социальные продукты питания, - Госстат 418 3

В цене заметно прибавили хлеб, молоко и мясо.

Как президент в зарплате просчитался
Как президент в зарплате просчитался 1033

Порошенко пообещал украинцам очередной рост минималки, а экономисты предупредили: если это произойдет, не за горами новый виток инфляции.

Общество

Акционерам Tesla порекомендовали уволить Илона Маска
Акционерам Tesla порекомендовали уволить Илона Маска

Сейчас Маск занимает позицию CEO и председателя совета директоров. Ему принадлежит 20% Tesla.

71-летняя парашютистка на инвалидной коляске:  А еще можете швырнуть?
71-летняя парашютистка на инвалидной коляске: "А еще можете швырнуть?" 101

В свой день рождения пенсионерка исполнила заветную мечту – прыгнула с 4 тысяч метров.

ТОП-10 новинок  Книжного Арсенала-2018
ТОП-10 новинок "Книжного Арсенала-2018" 121

С 30 мая по 3 июня в рамках главного литературного форума можно будет купить книжные новинки по цене издательств. "КП в Украине" посмотрела, ради каких книг стоит посетить Мыстецький Арсенал, где пройдет ярмарка.

Светская хроника и ТВ

Ольга Сумская показала архивное фото в купальнике
Ольга Сумская показала архивное фото в купальнике [фото] 23

Поклонники отметили прекрасную фигуру известной актрисы.

Папарацци показали, в кого влюблена Регина Тодоренко
Папарацци показали, в кого влюблена Регина Тодоренко 194

Девушку, очень похожую на экс-ведущую "Орла и решки", сфотографировали целующейся с Владом Топаловым.

Опубликованы официальные королевские фото принца Гарри и Меган Маркл
Опубликованы официальные королевские фото принца Гарри и Меган Маркл [фото] 227

Фотографом стал Алекси Любомирски, который ранее снимал помолвку принца и теперь уже герцогини Сассекской.

Спорт

Заклятый соперник Олега Гусева:  У Анатольевича - два сердца!
Заклятый соперник Олега Гусева: "У Анатольевича - два сердца!" 8

Он попрощался с "Динамо". Кто этот парень, которого уже в 21 год начали называть по имени-отчеству?

Срна сыграл против Реброва и Шевченко
Срна сыграл против Реброва и Шевченко 138

Звезды футбола встретились в благотворительном матче, который организовал Владислав Ващук

Менеджер Усика рассказал, почему до сих пор не назначена дата боя с Гассиевым
Менеджер Усика рассказал, почему до сих пор не назначена дата боя с Гассиевым 263

Организаторы не могут определиться с местом, ехать в Москву украинец отказывается.