Из меню запорожских школьников исключат яйца и печень

Из меню запорожских школьников исключат яйца и печень

- А я ем все.
В горисполкоме вновь поднялся вопрос о качестве питания школьников. Сегодня деньги на завтраки и обеды для учеников по-прежнему выделяются из городского бюджета. Фиксированная стоимость одной порции завтрака для младшеклассников - 4,36 гривны и обеда для детей льготных категорий 11,88 гривны. Суммы катастрофически маленькие, особенно с учетом постоянно повышающихся цен на продукты. Поэтому выполнить требуемые нормы, как утверждают чиновники, очень сложно. И они не всегда выполняются.  Мало того, дети далеко не всегда едят предлагаемый им минимум.
- Я знаю, что не все продукты, предлагаемые детям по единому меню, они любят. В их число входят яйца, печень и рыба, - говорит мэр Запорожья Александр Син. – Мы выделяем не так много средств на питание школьников, чтобы большая часть продуктов уходила в отходы. Нужно составить рацион из таких продукттов, которые подавляющее большинство детей будет есть. 
- Дети действительно не всегда едят то, что мы им предлагаем. Я знаю, что они с большим удовольствием съедят бутерброд с колбасой или пиццу, но нужно давать им только горячее питание, - говорит начальник отдела образования Ленинской райадминистрации Николай Яма. – А выполнить натуральные нормы двухнедельного меню, при нынешней стоимости завтрака – 4,36 гривны, невозможно. У нас и так все просчитано по минимуму, где-то даже приходится экономить в обход нормы. 
- Существует специальная таблица замены одних продуктов на другие, чтобы при этом сохранялась норма калорийности и пользы продукта для организма, - говорят в горСЭС.
Например, нелюбимые детьми куриные яйца можно заменить мясом, сыром или творогом, а это уже напрямую говорит об удорожании порции. 
Более или менее этот вопрос решен в тех школах, где родители младшеклассников доплачивают из собственного кармана, чтобы кормить детей полноценно.
- Частичная коррекция меню действительно нужна. Но в каждой школе свои особенности, - поделилась директор лицея №34, что в Шевченковском районе, Евдокия Дацинько. – Например, в нашей школе младшеклассники не только завтракают, но и обязательно обедают за деньги родителей. Поэтому они не всегда хотят два раза подряд есть кашу, пусть даже разную. При том, что наши повара стараются максимально разнообразить второе меню, да и готовят они у нас очень хорошо. Но заменить некоторые из продуктов и ввести сезонные салаты мы давно предлагали.
 
Компетентно:
Людмила ДАНИЛЬЧАК, главный внештатный гастроэнтеролог  и диетолог Запорожской области: 
"Эти продукты заменять нельзя"
- Продукты, которые не любят дети нежелательно ничем заменять. Например, яйцо – самая сбалансированная модель получения белков, жиров и углеводов, необходимая для восполнения энергетических затрат. Заменять яйца можно сыром, творогом, мясом, но желательно только при непереносимости. Рыба – это питание головного мозга и развитие центральной нервной системы. Это продукт, чей белок усваивается на 100%, а столько фосфора и йода, сколько есть в рыбе, больше нет нигде.
Поэтому, чтобы заполнить пробелы в школьном питании родители должны не лениться, а полноценно кормить детей и исключительно домашней едой: варить компоты, и ежедневно включать в рацион достаточное количество белковой пищи: яйца, мясо, рыбу, печень, орехи, бобовые, а также сезонные фрукты и овощи. И ни в коем случае не кормить малышей полуфабрикатами и  не давать сладкие напитки.
 
КСТАТИ
Что должны получать дети на 4 гривны 36 копеек:
 
Каша, макароны или пюре- 100 грамм            
Котлета, сосиска, рыба или мясо – 25 грамм
Салат из вареной свеклы, соленые овощи или кабачковая икра – 20-300 грамм
Чай, сок или компот – 200 грамм
Булочка – 40 - 50 грамм

Политика

СМИ: Новый вирус VPNFilter атаковал компьютеры в 54 странах
СМИ: Новый вирус VPNFilter атаковал компьютеры в 54 странах 259

Вирус поражает сетевую аппаратуру, в частности роутеры и хранилища информации.

Суд запретил Трампу блокировать пользователей в Твиттере
Суд запретил Трампу блокировать пользователей в Твиттере 70

Ограничивая доступ к своим публикациям, глава государства нарушает американскую конституцию.

Дипломатов США в Китае предупредили о странных звуках
Дипломатов США в Китае предупредили о странных звуках 250 2

Один из работников департамента сообщил об испытываемых им странных симптомах.

Происшествия

Киевлянин прыгнул с парашютом из окна многоэтажки
Киевлянин прыгнул с парашютом из окна многоэтажки [видео] 466

Высота прыжка составляет примерно 85 метров.

В Житомире студент прыгнул с крыши 14-этажного дома
В Житомире студент прыгнул с крыши 14-этажного дома 425

Что стало причиной самоубийства молодого человека пока неизвестна.

Отравление в школах:  теракты  будут повторяться
Отравление в школах: "теракты" будут повторяться 321

Психологи уверены - среди учеников может сработать эффект подражателя.

Экономика

Весной дорожает газ - осенью подорожает хлеб
Весной дорожает газ - осенью подорожает хлеб 1350 1

Газ для промышленности перевалил за 400 долларов, мы узнали, чем это грозит для простых украинцев.

Клубничный сезон: определяем откуда привезли ягоду – из Закарпатья, Киева или Турции
Клубничный сезон: определяем откуда привезли ягоду – из Закарпатья, Киева или Турции 3767

Ягодой торгуют во всех уголках Украины, но цены очень различаются.

ЕСПЧ обязал Украину отменить мораторий на продажу земли
ЕСПЧ обязал Украину отменить мораторий на продажу земли 942 3

Европейский суд по правам человека посчитал, что мораторий на продажу земли нарушает права украинцев.

Общество

Вспышка кори: за неделю заболели более 1600 человек
Вспышка кори: за неделю заболели более 1600 человек 271

Всего с начала года в Украине заболели корью 16819 человек.

Украинские военные пришли в гости к Папе Римскому
Украинские военные пришли в гости к Папе Римскому [фото] 198

Понтифик признался, что молится за мир в Украине.

В США новый сорт орхидей назвали в честь Мелании Трамп
В США новый сорт орхидей назвали в честь Мелании Трамп 325

Орхидея удостоена наивысшего аттестата, а оценивали ее по 15 критериям.

Светская хроника и ТВ

 Жених готовый : сын Анастасии Заворотнюк выпустился из школы
"Жених готовый": сын Анастасии Заворотнюк выпустился из школы [фото] 2370

Фотографию повзрослевшего Майкла опубликовала его сестра.

Руслана:  Давайте сделаем уже третью революцию, но она должна быть мирной!
Руслана: "Давайте сделаем уже третью революцию, но она должна быть мирной!" 553 2

24 мая "поющая амазонка" отмечает 45-летие.

Мария Яремчук рассказала, чем займется после ухода со сцены
Мария Яремчук рассказала, чем займется после ухода со сцены 626

Также певица признается, что больше никогда не будет петь чужие песни.

Спорт

Финал женской Лиги чемпионов:  Вольфсбург  гуляет по Киеву, а  Лион  привез своего  Серхио Рамоса
Финал женской Лиги чемпионов: "Вольфсбург" гуляет по Киеву, а "Лион" привез своего "Серхио Рамоса" 45

В четверг, 24 мая, в столице Украины определят сильнейших девушки из немецкого и французского клубов

 Всех накажут, но по разному : глава ФФУ прокомментировал облаву на футбольных коррупционеров
"Всех накажут, но по разному": глава ФФУ прокомментировал облаву на футбольных коррупционеров 130 1

По словам Павелко, степень вины разных клубов и отдельных личностей разная, поэтому и наказывать будут индивидуально.

Где будут жить игроки  Реала  в Киеве: фото номеров
Где будут жить игроки "Реала" в Киеве: фото номеров 737

Испанский клуб выбрал Opera Hotel, а "Ливерпуль" - InterContinental.