Почему в регионе исчезает натуральное коровье молоко

Почему в регионе исчезает натуральное коровье молоко

У жителей областного центра не остается выбора и приходится покупать порошковый продукт. Фото Ирины МАКУШИНСКОЙ.

  
ЧТО МЫ ПЬЕМ?
  Хоть шоколадное, хоть со вкусом клубники. Правда, польза от такой смеси, щедро приправленной различными консервантами, сохраняющими продукцию свежей несколько месяцев, весьма сомнительна. Другое дело – свежее парное молоко от собственной коровы. И жирность хорошая, и вкус непревзойденный, и что самое главное  никакой химии. Именно такие продукты предлагают людям немногочисленные фермеры­молочники, которых в регионе осталось совсем немного. Мы решили выяснить, почему не развивается в регионе эта отрасль и порошковое молоко практически полностью вытеснило домашнее коровье.
  Потому побеседовали с фермером из Васильевского района Егором Чувильским. И хотя качество его товара подтверждают многочисленные экспертизы, предприниматель просто не в силах пробиться на запорожский рынок и вынужден сдавать продукт на переработку за бесценок. Перекупщикиоптовики с рынка безо всякого стеснения разбавляют молоко фермера на 50% водой и выставляют на продажу. А для детских садиков, школ, интернатов массово закупают молоко, которое зачастую делается из сухого порошка, или то же самое водянистое рыночное...
   Обидно, что качественная продукция никому не нужна,  жалуется Егор Иванович. – В моем хозяйстве около 40 дойных коров, за каждой индивидуальный уход. А молоко они дают жирностью до 5%! Такого в обычном магазине не купишь.
  Подобных хозяйств в нашей области осталось не так уж много, тем более, что и большинство предприятий по переработке молока давно уже обанкротились. Сдавать его просто некуда! В итоге людям не остается иного пути, кроме как покупка магазинного в пакетах.
ДЕТЯМ   ТОЛЬКО ЛУЧШЕЕ
  Егор Иванович готов снабжать своей продукцией любые детские учреждения области. Первый шаг он уже сделал. Сегодня у предпринимателя с удовольствием берут молоко для дома ребенка «Солнышко». Хотя, чтобы выиграть этот тендер на поставку, пришлось немало потрудиться – собрать кипу документов, обойти кабинеты привередливых чиновников и пройти не одну экспертизу качества. Однако Егора Чувильского трудности не остановили, тем более что он сам воспитанник детдома и хорошо знает, насколько малыши радуются вкусняшкам и полезностям, которые попадают к ним на обеденный стол. 
   Я хочу, чтобы все запорожские детишки могли пить только хорошее молоко,  делится своей мечтой Егор Иванович. – А то, что сегодня дают малышам в детских садиках, нормальным назвать трудно изза огромного количества консервантов.
300 малышей, воспитанников дома ребенка «Солнышко», уже пьют настоящее молочко.   Ежедневно фермер привозит для них 100120 литров ценнейшего продукта. Причем зачастую еще теплого. Оценили натуральный продукт Чувильского и в Кировском доме инвалидов. Единственное, что смущает фермера – запорожцы не знают о своих производителях, а ведь первоклассный и главное натуральный продукт производят рядом. И нужно не так уж много, чтобы дети запорожских садиков и школ также пили хорошее молоко, тем более что и цены предприниматели зачастую устанавливают значительно ниже, чем стоимость магазинной продукции с консервантами. Единственное, что тревожит фермера, так это производители пакетированного молока, которые могут в очередной раз ради выгоды вытеснить с рынка добросовестного конкурента. Тогда малышам снова не останется другого выхода, кроме как пить молоко из пакетов.
КОНКРЕТНО
Геннадий Савченко, начальник областной государственной лаборатории ветеринарной медицины:
Продукт отвечает всем требованиям
 
 Действительно, наши специалисты проводили исследования молока ЧП «Чувильский». Никаких отклонений экспертиза не выявила. Это молоко полностью отвечает всем существующим требованиям.
ИЗ ПЕРВЫХ УСТ
Галина Галкина, главный врач дома ребенка «Солнышко»:
«Такого молока наши малыши еще не видели»
   Мы очень рады, что человек, который поставляет натуральное коровье молоко, выиграл этот тендер. Оно не сравнится с тем, которое мы раньше покупали для детей. Да и стоит меньше. Пакетированное с консервантами в прошлом году мы покупали по 5 гривен за литр, а  теперь натуральное и «живое» берем всего за 4 гривны. Дети сразу почувствовали разницу, постоянно просят добавки. Нашим деткам оно идет только на пользу.

 

Политика

Байден заявил о возможном выдвижении на выборы президента США
Байден заявил о возможном выдвижении на выборы президента США 45

К моменту возможной инаугурации политику будет уже 78 лет.

МИД: Беларусь не сможет отправить миротворцев в Донбасс без НАТО
МИД: Беларусь не сможет отправить миротворцев в Донбасс без НАТО 150

В Киеве требуют, чтоб были представлены страны северо-атлантического альянса.

ОБСЕ заявила о приближении сил в Донбассе
ОБСЕ заявила о приближении сил в Донбассе 905

Обе стороны продолжают закладывать мины и подводят вооружение.

Происшествия

Во Львовской области собаки загрызли 41-летнего мужчину
Во Львовской области собаки загрызли 41-летнего мужчину 642

Тело нашли на заброшенной ферме, где ранее погибший ухаживал за двумя овчарками.

Пропавшего в Москве певца нашли мертвым в ванной
Пропавшего в Москве певца нашли мертвым в ванной [фото, видео] 2888 1

Шансонье Петр Гара пропал в День святого Валентина.

В Бердянском заливе обнаружили пятна нефти
В Бердянском заливе обнаружили пятна нефти [видео] 213

В городе проверяют все причалы и суда.

Экономика

 Киевэнерго  назвало крупнейших  бюджетных  должников за тепло
"Киевэнерго" назвало крупнейших "бюджетных" должников за тепло 293

Наибольшие долги за отопление накопили учебные заведения и силовые структуры.

Больше мяса, меньше молока: на что тратят деньги украинцы
Больше мяса, меньше молока: на что тратят деньги украинцы 664

Госстат, проанализировав данные выборочного обследования условий жизни украинских семей, сделал выводы о наших доходах и расходах.

Овощи в Украине подорожали на треть
Овощи в Украине подорожали на треть 373

Индекс борщевого набора вырос на 35%.

Общество

В Бобруйске рассказали, какой была Настя Рыбка до переезда в Москву
В Бобруйске рассказали, какой была Настя Рыбка до переезда в Москву [фото, видео] 503

Знакомые семьи говорят, что девушка изменилась, "вся в ботоксах".

В Токио построят деревянный небоскреб
В Токио построят деревянный небоскреб 166

Общая стоимость проекта составит 5,9 миллиардов долларов.

Подрались два главных мышелова Британии
Подрались два главных мышелова Британии 435

Хвостатые "сотрудники" британского правительства - коты Ларри и Палмерстон - между собой враждуют давно.

Светская хроника и ТВ

56-летняя Екатерина Андреева перестала вести  Время
56-летняя Екатерина Андреева перестала вести "Время" [фото, видео] 1344

Ведущая появлялась в выпуске вечерних российских новостей более 20 лет.

Дженнифер Лоуренс объявила об уходе из кино
Дженнифер Лоуренс объявила об уходе из кино 518

Артистка посвятит себя социальному активизму.

Выйду на улицу - раздам миллион баксов
Выйду на улицу - раздам миллион баксов 529

Задумывались ли вы, почему рэп так популярен? Потому что - о насущных проблемах, скажете вы. А еще, как оказалось, о проблемах решения этих проблем.

Спорт

Обладатель  золота  в Пхенчхане Александр Абраменко:  Я никогда не забуду папиных слов  Ты самый лучший сын!
Обладатель "золота" в Пхенчхане Александр Абраменко: "Я никогда не забуду папиных слов "Ты самый лучший сын!" 277

"КП" поговорила с фристайлером, который стал первым в истории независимой Украины мужчиной, победившим на зимней Олимпиаде.

Павелко победил Суркисов в суде Лозанны 528

Украинский спортсмен, вылетевший из саней:  Это самая сложная трасса – и поэтому Олимпиада была очень интересной
Украинский спортсмен, вылетевший из саней: "Это самая сложная трасса – и поэтому Олимпиада была очень интересной" 443

Украинский саночник из Кременца Тернопольской области Андрей Мандзий вскоре после возвращения с зимних Олимпийских игр в Южной Корее отмечал свой день рождения – 19 февраля ему исполнилось 30 лет.