Гастротуризм на Житомирщине: хозяйки учат детей готовить в печи

Гастротуризм на Житомирщине: хозяйки учат детей готовить в печи [видео]

Фото: кадр из видео

Жители села Кустин, что на Житомирщине, решили возобновить древние традиции выпекании в настоящей домашней печи, а заодно научить подрастающее поколение всем тайнам подобного искусства.  Как сообщил "5 канал" , приучать любовь малышей к пекарству взялась Лидия Лысюк, более 30 лет проработавшая в Строительном лицее мастером производственного обучения.

Женщина вместе с другими хозяйками  проводит для детей регулярные бесплатные мастер-классы, в которых  подробно рассказывает и показывает малышам весь процесс замешивания теста и выпекания пирожков,  печенья, пряников и хлеба.

-  Мы хотим показать детям традиции наших прадедов и передать им их на будущее. Вот сделали домик аутентичный, печь, которая работает, у нас нет газа, мы только работаем с дровами, это очень интересно, - рассказала хозяйка Татьяна Харчук.

Тесто для пирожков они заготавливают вечером на воде или домашнем молоке. Для этого берут стакан сахара, масло и домашние яйца. Замешивают и добавляют дрожжи, просеянную муку.  Начинают вымешивать – в процессе также активно принимают участие дети. 

После того как тесто перестает липнуть к рукам, нужно подождать еще полчаса. После этого берутся за пирожки с повидлом.

По словам маленьких пекарей, им очень нравится готовить в печи. И они готовы угощать своими изделиями других.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Варенье из сала и бадзьоня: на Подолье туристов заманивают едой 

Гастротуризм помогает развиваться небольшим селам и сохранять аутентичные рецепты.

Но пробовали ли вы варенье из сала? А кашу-капусту, которую готовили казаки еще 400 лет назад? А суп из яблок? А ведь это наша родная украинская кухня. Срочно собираемся в Винницкую область – здесь столько всего еще несъеденного. Ой, неизученного.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Задержанный в Польше активист Игорь Мазур вернулся в Украину
Задержанный в Польше активист Игорь Мазур вернулся в Украину 105 2

Правительству удалось вернуть украинца на родину.

Зеленский поблагодарил  слуг народа  за закон о земле в закрытом чате
Зеленский поблагодарил "слуг народа" за закон о земле в закрытом чате [видео] 255 4

Президент прочит депутатам фракции не иначе как попадание в учебники истории.

Сотруднице Офиса президента сообщили о подозрении в мошенничестве
Сотруднице Офиса президента сообщили о подозрении в мошенничестве 183 1

Светлана Кондзеля и еще два человека проходят по четырем статьям.

Экономика

В Евросоюзе производителей быттехники заставили 10 лет поставлять клиентам запчасти
В Евросоюзе производителей быттехники заставили 10 лет поставлять клиентам запчасти 183

Вводят новые требования к качеству товаров, но не для всех электроприборов.

Как ограничивают рынок земли в других странах
Как ограничивают рынок земли в других странах 163

"КП в Украине" разбиралась, как решается земельный вопрос в ЕС.

Коломойский и Боголюбов выплатили ПриватБанку 10 миллионов фунтов по решению суда
Коломойский и Боголюбов выплатили ПриватБанку 10 миллионов фунтов по решению суда 225 1

Это судебные расходы по Лондонскому арбитражу.

Общество

Миллионы постов в Instagram и Facebook удалили за нарушение правил
Миллионы постов в Instagram и Facebook удалили за нарушение правил 68 1

В компании избавляются от порнографии, пропаганды ненависти, самоубийств и терроризма.

В США спасли щенка с хвостом на голове
В США спасли щенка с хвостом на голове [фото, видео] 370

Его уже прозвали “самым крутым щенком в мире”.

 ВКонтакте  вводит дизлайки к комментариям
"ВКонтакте" вводит дизлайки к комментариям 117

Теперь пользователи социальной сети смогут высказать свое недовольство с помощью новой функции.

Светская хроника и ТВ

Диетолог о похудении Любови Успенской:  Это сложный метод
Диетолог о похудении Любови Успенской: "Это сложный метод" [инфографика] 111 2

Специалист заявил, что способ "не есть после шести" помогает не всем.

Жена самого сексуального мужчины посмеялась над его званием
Жена самого сексуального мужчины посмеялась над его званием [видео] 363 2

Крисси Тайген показала, как дети Джона Ледженда отреагировали на новый титул.

Роберт Де Ниро получит престижную награду за заслуги в кино
Роберт Де Ниро получит престижную награду за заслуги в кино 64

Церемония вручения состоится 19 января 2020 года.