Три способа сделать кофе полезнее

Три способа сделать кофе полезнее

Фото: Фотобанк Лори

Вы кофеман, но боитесь пить слишком много кофе? Вы отчасти правы. Ведь у этого популярного напитка есть как положительные качества, так и отрицательные.

- Кофеин - наиболее часто употребляемое психоактивное вещество в мире (его ежедневно употребляет около 80% людей на планете). Это естественный стимулятор, который улучшает работу мозга и ускоряет обмен веществ. При попадании в организм он блокирует действие нейротрансмиттера аденозина, который заставляет нас чувствовать себя уставшими и расслабленными, - поясняет врач-диетолог Оксана Владимирова. - Также с помощью кофеина высвобождаются дофамин и норэпинефрин, что может вызвать чувство возбуждения.

Чай и шоколад также содержат кофеин, но кофе - самый главный его источник. Содержание кофеина в одной чашке может колебаться в пределах 30 - 300 мг, но в средней чашке его, как правило, порядка 100 мг.

Основная польза

  • Исследования показали, что умеренное употребление кофеина может снизить риск депрессии, болезни Альцгеймера и других неврологических расстройств. А также уменьшить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кофеин, как естественный стимулятор, вызывает кратковременный всплеск энергии, активизирует работу мозга, ускоряет обмен веществ и повышает физическую активность. Способен улучшить спортивные результаты за счет того, что уменьшает ощущение утомления и слабости мышц. Он эффективен для тренировки выносливости, сопротивления физическим нагрузкам.
  • Напиток богат антиоксидантами. Их не меньше, чем во фруктах и овощах.

Возможный вред

  • Кофеин вызывает привыкание! Поэтому важно следить за появлением зависимости.
  • Чрезмерное употребление кофе может привести к абстинентным симптомам: головная боль, усталость и раздражительность.
  • Некоторые люди испытывают беспокойство, учащение пульса, нарушение сна. Но все индивидуально. Главное - знать о своей собственной переносимости кофеина. Например, беременным женщинам следует ограничить потребление кофе до 200 мг в день или меньше, так как кофеин может проникать через плаценту.

Пейте правильно

Снижают вредное воздействие кофе сон не меньше 8 часов в день, физические упражнения и правильное питание. То есть здоровый образ жизни.

А вот как еще можно минимизировать вред кофе для организма:

1. Меньше сахара

Самое важное из правил - не добавлять много сахара в кофе. Любимые кофейные напитки (моккачино, латте и пр.) содержат лишние сладкие калории и углеводы. Чем чаще мы ими балуемся, тем вреднее.

2. Пропускать через бумажный фильтр

Нефильтрованный кофе, например, сваренный в турке или заваренный во френч-прессе, содержит кафестол (вещество, способное повышать уровень холестерина).

3.  Не больше 2 - 3 чашек в день

Ученые периодически меняют рекомендации по поводу безопасной дозы кофе. Но в основном склоняются к мнению, что это 2 - 3 чашки по 150 мл. То есть большинство людей могут переносить до 400 мг кофе средней крепости в день.

Ликбез

Как это - без кофеина? 

Кофе без кофеина производится путем промывания кофейных зерен химическими растворителями. Каждый раз, когда бобы ополаскиваются, некоторый процент кофеина растворяется. Этот процесс повторяется до тех пор, пока большая часть кофеина не будет удалена. Но все же кофе без кофеина содержит в себе некоторое его количество - хотя и намного меньше, чем обычный напиток.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Диетолог рассказала, можно ли кофе при похудении

Этот напиток любят все, но оказывает ли он влияние на вес тела?

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Белорусские певицы рассказали, как попали на инаугурацию Лукашенко: Нам позвонили и посоветовали сделать прическу
Белорусские певицы рассказали, как попали на инаугурацию Лукашенко: Нам позвонили и посоветовали сделать прическу [фото, видео] 96

По версии сестер Груздевых, они до последнего не знали о торжестве.

Украина – Беларусь: что дальше
Украина – Беларусь: что дальше 186

Почему Киев отказался признавать инаугурацию Лукашенко и как это скажется на отношениях с Минском.

Словакия разблокировала работу аэропорта в Ужгороде
Словакия разблокировала работу аэропорта в Ужгороде [фото] 74

По словам Зеленского, это поможет ему "сшить" Украину.

Происшествия

В Донецкой области в шахте погиб электрослесарь
В Донецкой области в шахте погиб электрослесарь 71

Мужчина умер от поражения электротоком.

В Киеве сняли с самолета двух пассажиров: отказались надеть маски
В Киеве сняли с самолета двух пассажиров: отказались надеть маски 422 1

Парочка проведет отпуск точно не в Турции.

На Житомирщине задержали людей, которые украли мох из леса
На Житомирщине задержали людей, которые украли мох из леса 607 4

Мужчины наведались в урочище "Каменное село" и ободрали валуны.

Светская хроника и ТВ

ТОП-7 фильмов ОМКФ: политическая комедия с дочкой Чарли Чаплина и антиутопия про Украину
ТОП-7 фильмов ОМКФ: политическая комедия с дочкой Чарли Чаплина и антиутопия про Украину

25 сентября стартует 11-й Одесский международный кинофест. Что и где посмотреть?

 Анфиса Чехова: Мне снятся сны, что меня пустили в Украину и я радуюсь
Анфиса Чехова: Мне снятся сны, что меня пустили в Украину и я радуюсь 55

Артистка заявила, что является аполитичным человеком.

Украина отправила на  Оскар  фильм о будущей победе над Россией
Украина отправила на "Оскар" фильм о будущей победе над Россией 126 2

Картина "Атлантида" уже получила приз Венецианского кинофестиваля, на кону - главная наград в мире кино.

Спорт

 Барселона  лишила Месси лучшего друга
"Барселона" лишила Месси лучшего друга 151

Луис Суарес продан в "Атлетико"

 Шахтер  не сумел победить  Рух
"Шахтер" не сумел победить "Рух" 227

Чемпион Украины забуксовал на старте нового сезона

 Динамо  побеждает  Гент  в Бельгии
"Динамо" побеждает "Гент" в Бельгии 260

"Помогли" украинские футболисты "Гента"