Чем полезна и вредна шелковица

Чем полезна и вредна шелковица

Фото: unicase с сайта Pixabay

Содержание:

Благодаря нежному и сладкому вкусу шелковица идеальна для фруктовых салатов, десертов, выпечки и домашнего вина. Сушеные ягоды служат прекрасным заменителем сахара, а также из них делают заменитель кофе. Хоть сезон шелковицы проходит очень быстро, но успеть полакомиться ею стоит – в небольших дозах ягода, которая родом из Азии, положительно влияет на здоровье.

Полезные свойства

Шелковица – кладезь необходимых человеку витаминов, микро- и макроэлементов, а также полезных веществ. В ягодах содержатся такие витамины: аскорбиновая кислота, бета-каротин, витамин К, витамины группы В; микро- и макроэлементы: калий, кальций, железо, фосфор, магний, натрий, цинк; сахар – фруктоза и глюкоза; органические кислоты – лимонная, яблочная; клетчатка – пектины; эфирные масла; флавоноиды.

Шелковица позитивно влияет на ЖКТ. Если у вас изжога, пожуйте неспелую ягоду, если отравились, спелая шелковица поможет очистить организм при пищевой интоксикации. Также спелая ягода обладает легким слабительным эффектом, помогая справиться с запором, а у зеленых плодов "вяжущий" эффект, поэтому они рекомендуются при диарее. Шелковица выводит из кишечника токсины, ее используют для комплексного лечения гастрита, энтероколита, дизентерии и дисбактериоза.

Также шелковица известна желчегонным и мочегонным действием, а еще ее рекомендуют есть людям с хронической отечностью, связанной с нарушениями работы сердца и почек.

Сок из свежих ягод шелковицы обладает антисептическим действием, и поможет от стоматита, пародонтоза, ангин и воспалительных процессов в желудке.

Благодаря содержанию калия шелковица полезна для сердца, а железо способствует повышению уровня гемоглобина в крови, поэтому для сердечно-сосудистой системы шелковица большой помощник. Ягода помогает при атеросклерозе, аритмии, тахикардии, пороках сердца, ишемической и других болезнях. Считается, что свежая шелковица может позитивно влиять на давление.

Для нервной системы шелковица также полезна. Например, настой из ягод помогает лучше спать, бороться со стрессом, а также является природным антидепрессантом.

Чтобы приготовить настой, прокипятите в 0,5 литра воды килограмм шелковицы на медленном огне в течение 30 минут. Когда смесь станет вязкой, добавьте 300 г меда, прокипятите и снимите. Готовую настойку нужно принимать по 1 ч. л. 2-3 раза в течение второй половины дня.

Из-за богатого содержания витамина С, шелковица укрепляет иммунитет и защищает от простуды. Если вы все-таки заболели, пейте чай с шелковицей – это поможет лучше пропотеть, а употребление белых ягод поможет вывести мокроту.

Шелковица помогает регенерации тканей, поэтому она полезна людям, страдающим от кожных заболеваний.

Ягода способствует снижению веса, так как после ее употребления снижается аппетит. Еще шелковица практически на 85% состоит из воды, калорийность ее тоже небольшая – в 100 г содержится только 43 ккал, поэтому это хороший продукт для тех, кто на диете.

Вредные свойства шелковицы

При употреблении шелковицы нужно знать меру, иначе помощь ягоды ЖКТ аукнется расстройством. Также шелковицу нельзя есть на голодный желудок и запивать ягоду холодной водой. Шелковица может вызывать аллергию, поэтому к продукту нужно внимательно отнестись аллергикам.

Также помните, что ягоды, которые вы сорвете у автомобильных дорог, лучше не есть, а шелковицу, сорванную в экологически чистых местах, все равно стоит мыть. При покупке проследите, чтобы продукт был не мятый и не в собственном соку, а также без запаха брожения.

Шелковица при диабете

Шелковица понижает уровень сахара в крови, поэтому ее рекомендуют есть больным диабетом II типа. Полезны не только ягоды, которые можно есть свежими, выжимать сок или готовить настои, но и кора, листья и почки дерева. Они также годятся для целебных отваров.

Виды шелковицы

В Украине распространены два вида шелковицы – черная и белая. Черная родом из Средней Азии, белая – из Китая. Отличаются они не только цветом плодов, но и коры деревьев.

Запах черной шелковицы приятнее, однако в белой больше антиоксидантов. Интересный факт - сок белой шелковицы хорошо очищает кожу от сока черной.

 

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

От Савченко до Порошенко: кого и как в Украине проверяли на полиграфе
От Савченко до Порошенко: кого и как в Украине проверяли на полиграфе 130

Скандал внутри фракции "Слуга народа" наделал много шума. Однако, идея проверить политических оппонентов на детекторе лжи не нова.

В Офисе президента не видят оснований для возврата Приватбанка бывшим акционерам
В Офисе президента не видят оснований для возврата Приватбанка бывшим акционерам 110

Украинская сторона сделала заявление по Приватбанку.

В России будут судить бывшего украинского министра Рудьковского за нападение на посольство
В России будут судить бывшего украинского министра Рудьковского за нападение на посольство 449

Экс-чиновника задержали в 2018 году в аэропорту “Внуково”.

Происшествия

Контузия и неудачная беременность: что известно о похитительнице младенца
Контузия и неудачная беременность: что известно о похитительнице младенца [фото,видео] 173

Чтобы украсть ребенка, женщина придумала целый план действий.

Следствие назвало причину авиакатастрофы Boeing 737 в Индонезии
Следствие назвало причину авиакатастрофы Boeing 737 в Индонезии 618

К падению привели механические и конструкторские сбои системы управления.

В Киеве семиклассница выпрыгнула из окна школы
В Киеве семиклассница выпрыгнула из окна школы 620

Полиция выясняет причины и обстоятельства произошедшего.

Экономика

 Запорожсталь  получит нового руководителя
"Запорожсталь" получит нового руководителя [фото] 185

Ростислав Шурма объявил об уходе с поста директора предприятия.

Коломойский и Боголюбов заплатят  Приватбанку
Коломойский и Боголюбов заплатят "Приватбанку" 381

Речь идет о возвращении расходов банка по решению суда первой инстанции.

 Никакого ухудшения : в Кабмине оправдались за повышение коммуналки для субсидиантов
"Никакого ухудшения": в Кабмине оправдались за повышение коммуналки для субсидиантов 880 1

Правительство руководствуется принципом "Чем меньше доходы, тем больше помощь".

Общество

Коты Днепра  оккупировали  санстанцию
Коты Днепра "оккупировали" санстанцию [фото] 55

Сотрудники прикармливали живность, а потом ее пришлось выгонять.

На Сатурне заметили неизвестный тип штормов
На Сатурне заметили неизвестный тип штормов [фото] 65

Ученые изучили природное явление.

В Китае владельцы кафе красят собак под панд, чтобы привлечь посетителей
В Китае владельцы кафе красят собак под панд, чтобы привлечь посетителей [фото, видео] 179 1

Покрасить одно животное стоит 212 долларов.

Спорт

Болельщики  Киев-Баскет  вывесили баннер с Коломойским и фразой про кофе
Болельщики "Киев-Баскет" вывесили баннер с Коломойским и фразой про кофе [видео] 92

"Днепр", где играет сын бизнесмена, проиграл киевскому клубу во Дворце спорта.

Хачериди стал одноклубником Милевского
Хачериди стал одноклубником Милевского 226

Украинский защитник подписал контракт с брестским "Динамо"

Сусальное золото и бронзовая печать: какую книгу подарили Конору МакГрегору
Сусальное золото и бронзовая печать: какую книгу подарили Конору МакГрегору 95

Цена издания примерно 80 000 гривен