14 суперпродуктов, которые активизируют все защитные системы организма

14 суперпродуктов, которые активизируют все защитные системы организма

Фото: Anna Pelzer

Американский ученый, врач и спикер TED Уильям Ли свою жизнь посвятил изучению пяти ключевых защитных систем организма: иммунитета, стволовых клеток, бактерий кишечника, кровеносных сосудов и ДНК. В своей книге Eat to Beat Disease (“Питаться, чтобы победить болезнь”), которая стала бестселлером по версии New York Times, он объясняет, как наш рацион влияет на работу этих систем, пишет Daily Mail.

Врач включил в список полезных продуктов оливковое масло, косточковые плоды, баклажаны, киви, морковь, грецкие орехи, семена, черника, черный шоколад, капуста, молодые побеги бамбука, чернила кальмара, кофе и чай.

Оливковое масло первого отжима поддерживает работу иммунной системы, замедляет развитие рака и болезней сосудов, а также обладает противовоспалительными и антиаллергенными свойствами.

Косточковые плоды, среди которых персики, сливы, нектарины, абрикосы, вишни и манго, способствуют правильной работе кишечника, защищают ДНК и помогают бороться с раком.

Баклажаны и морковь содержат хлорогеновую кислоту, которая помогает работе стволовых клеток.

В киви много витамина C и хинной кислоты, которые делают его природным антиоксидантом, а грецкие орехи богаты на Омега-3.

Семена содержат лигнан - элемент, который снижает уровень холестерина, способствует работе полезных бактерий кишечника и восстанавливает сердце после сердечного приступа.

Черника улучшает иммунитет, уменьшает риск заболевания раком и снижает воспалительные реакции.

Черный шоколад уменьшает риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, очищает сосуды от холестерина, защищает ДНК и полезные бактерии кишечника. Во время одного исследования в Калифорнии пациентам с заболеваниями сердца ежедневно давали по две чашки горячего шоколада, содержащего 70% какао. За 30 дней количество стволовых клеток у них увеличилось в два раза.

Капуста борется с вредными бактериями, которые нарушают работу кишечника, предотвращает колит и кишечные инфекции.

Побеги бамбука состоят из клетчатки, которая полезна для желудка и помогает скинуть вес.

Чернила кальмара защищают стволовые клетки, обладают антиоксидантными и иммуностимулирующими свойствами, а также хорошо восстанавливают работу желудка после химиотерапии.

Листья чая содержат более 2 тысяч активных компонентов, которые препятствуют возникновению артериальных бляшек и заболеваний сосудов. Обычный черный чай расширяет сосуды, тем самым снижая давление, а 4 чашки зеленого чая в день улучшают работу стволовых клеток на 43% за две недели.

По мнению исследователя, полезными свойствами также обладают: уксус, сухофрукты, паста/лапша, консервированные томаты и томатные пасты, красное вино (один-два бокала в день), черный перец, куркума, устричный соус, анчоусная паста, мед и кленовый сахар.

Главное правило, которое нужно знать при выборе рациона: продукты с высоким содержанием жира, соли и сахара тормозят работу стволовых клеток, а средиземноморский и азиатский типы питания, наоборот, активизируют.

Уильям Ли подчеркнул, что важную роль в борьбе с болезнями играют стволовые клетки. Они являются специальными агентами нашего организма, которые собирают данные, проводят разведку и поддерживают органы в оптимальной форме. При травме или болезни стволовые клетки активизируются: исправляют, замещают и восстанавливают мертвые и истощенные ткани. Также они производят важные химические вещества, которые необходимы органам для роста и восстановления, участвуют в строительстве костей, кожи, нервов и волос. У младенцев большой запас стволовых клеток, необходимый для роста и развития, но их количество и потенциал с возрастом уменьшаются. Курение, злоупотребление алкоголем и загрязнение воздуха блокируют их активность.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

7 причин есть лук

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Депутат от  Слуги народа  выступил на российском ТВ:  Одна сторона другой должна простить
Депутат от "Слуги народа" выступил на российском ТВ: "Одна сторона другой должна простить" [видео]

Евгению Шевченко устроили телемост с лидером "ДНР" Денисом Пушилиным.

Матиоса уволили с военной службы в запас
Матиоса уволили с военной службы в запас 13

Об этом сообщил сам бывший главный военный прокурор.

Скандал во фракции  Слуга народа : руководству дали 12 часов на то, чтобы пройти полиграф
Скандал во фракции "Слуга народа": руководству дали 12 часов на то, чтобы пройти полиграф 243

По данным представителей фракции, руководство вмешалось в процесс голосования в комитете парламента.

Происшествия

На Закарпатье третьеклассница спасла из горящего дома младшего брата
На Закарпатье третьеклассница спасла из горящего дома младшего брата [фото] 148

Если бы Иванка вовремя не сориентировалась, трагедии было бы не избежать.

Суд снял арест с автомобиля Алены Зацевой
Суд снял арест с автомобиля Алены Зацевой 436 2

Сторона потерпевших выступила против такого решения.

В центре Киева прогремел взрыв, двое погибших
В центре Киева прогремел взрыв, двое погибших [фото, видео] 1283 7

По предварительной версии - взорвалась ручная граната.

Экономика

Деньги, спорт, вкусняшки:  плюшки  от украинских работодателей
Деньги, спорт, вкусняшки: "плюшки" от украинских работодателей 530

Условия работы для лучших айтишников похожи на сказку: предлагая новые "приманки", украинские компании демонстрируют серьезную креативность.

А что, по-вашему, влияет на инвестиционный климат?
А что, по-вашему, влияет на инвестиционный климат? [вопрос дня] 60

Министр экономики Тимофей Милованов сказал, что шутка "Квартала" плохо повлияет на инвестиционный климат.

Новое  покращення : получатели субсидий заплатят за коммуналку больше
Новое "покращення": получатели субсидий заплатят за коммуналку больше 754 1

Кабмин увеличил норму платы за услуги ЖКХ для субсидантов с 15% до 20% совокупного дохода семьи.

Общество

Сегодня в Украине будет тепло, утром – туман
Сегодня в Украине будет тепло, утром – туман 93

Согласно прогнозу Укргидрометцентра, 23 октября в Украине ожидается приятная погода.

В Германии воздушное такси разогнали быстрее 100 километров в час
В Германии воздушное такси разогнали быстрее 100 километров в час [фото, видео] 280

К 2025 году обещают утроить скорость и начать возить пассажиров.

Почему над  Борисполем  запахло аммиаком
Почему над "Борисполем" запахло аммиаком 340 1

Эксперты предупреждают: этот газ опасен для человека.

Светская хроника и ТВ

Американская телеведущая в эфире своего шоу высмеяла Меган Маркл
Американская телеведущая в эфире своего шоу высмеяла Меган Маркл [видео] 182 1

Венди Уильямс обратилась к герцогине Сассекской со словами: "Никто не будет тебя жалеть".

В сети обсуждают  президентский  наряд Василисы Фроловой
В сети обсуждают "президентский" наряд Василисы Фроловой [фото] 638

Некоторые заметили, что среди изображенных глав государства нет Зеленского.

Наталья Бочкарева попросила не называть ее  наркоманкой :  Поверьте, я молчу не просто так
Наталья Бочкарева попросила не называть ее "наркоманкой": "Поверьте, я молчу не просто так" 613

Звезда сериала "Счастливы вместе" почти месяц не может объяснить видео с "кокаином" и, как следствие, страдает от пристального внимания прессы.