Анна ДОБРЮХА, Елена ИОНОВА. (5 сентября, 21:57)
Кофе продлевает жизнь и защищает от инфаркта

Кофе продлевает жизнь и защищает от инфаркта

Фото: Fotolia/PhotoXPress.ru

Разное влияние на сон

Ученые объяснили, почему одни сладко спят, выпив за день пять кружек эспрессо, а других после одной чашечки капучино мучает бессонница. 

Всех людей можно разделить на три типа:

  • У первых высокая чувствительность к кофеину, он медленно метаболизируется (расщепляется и усваивается) в печени, сильнее действует на нервные клетки в качестве стимулятора. Итог - долгий и бурный эффект, мешающий успокоиться и заснуть. Таким людям врачи-сомнологи рекомендуют воздерживаться от кофе после 12 часов дня. 
  • Второй тип - среднечувствительные кофеманы, которые без побочных эффектов пьют до 3 - 4 чашек кофе в день, но эспрессо на ночь все же может отбить сон. 
  • А представителям третьего типа кружка кофе - что слону дробина: метаболизм у них быстрый, и вечернее кофепитие сну не вредит.

К какому типу относитесь вы, зависит от генетики, поясняют эксперты. Но в любом случае, кроме прилива бодрости, кофе дает немало других эффектов на здоровье и самочувствие человека.

Мы разобрали самые важные пункты масштабного анализа воздействия кофе на человека, опубликованного авторитетным научно-медицинским журналом BMJ (British Medical Journal), вместе с врачом-эндокринологом, генетиком, экспертом международного биомедицинского холдинга "Атлас" Ларисой Бавыкиной.

Снижает риск меланомы

- Первая хорошая новость: регулярное употребление кофе в целом снижает смертность от всех причин, - радует наш эксперт. - Причем это данные многих исследований именно на людях, а не на подопытных животных. 

Также специалисты провели несколько десятков исследований, чтобы выяснить, как влияет привязанность к кофе на онкологические болезни. Оказалось, что:

  • люди, которые регулярно пьют кофе, реже заболевают лейкемией (разновидность рака крови), меланомой (один из агрессивных видов рака кожи), раком печени, раком полости рта. Мужчины-кофеманы реже страдают от рака простаты, а женщины - от рака эндометрия;
  • вопреки мифам не подтвердилось, что страсть к кофе может неблагоприятно влиять на органы пищеварения, повышая риск рака желудка, кишечника, пищевода, поджелудочной железы, а также увеличивать угрозу рака щитовидной железы и рака молочной железы у женщин. Исследования показали, что вины кофе в повышении риска этих заболеваний нет. Хотя и заметной положительной роли он не играет - его действие скорее нейтрально.

Бальзам для печени

Две новости для кофеманов, касающиеся сигарет и алкоголя. Начнем с хорошей. Кофеин защищает печень от вредного действия алкоголя: у тех, кто злоупотребляет спиртным и при этом регулярно пьет кофе, на 40% снижается риск цирроза печени, а также заметно реже встречается рак печени (только сильно не обольщайтесь: опасность избытка алкоголя печенью не ограничивается, так что злоупотреблять в любом случае вредно!).

Для курильщиков новость плохая: сочетание "кофе и сигареты" повышает риск рака легкого. Это вдобавок к тому, что курение само по себе - главный провокатор злокачественных опухолей в легких. Зато у тех, кто не курит и регулярно пьет кофе, риск рака легкого в среднем ниже, чем у людей, игнорирующих этот напиток.

Большой миф о "доведении до стресса"

Один из главных аргументов сторонников напитка без кофеина выглядит устрашающе: кофе, будучи стимулятором, провоцирует выработку гормона стресса кортизола. Он, в свою очередь, запускает усиленную выработку адреналина. Если пить кофе каждый день, гормоны постоянно будут держать организм в стрессе, приводя к нервным срывам, бессоннице и тревожности.

- Исследования показали, что кофеин вообще не связан с выработкой кортизола и адреналина, - поясняет врач-эндокринолог Лариса Бавыкина. - Наоборот, кофе способствует повышению настроения за счет воздействия на дофаминовые рецепторы в мозге. А также снижает риск депрессии и когнитивных нарушений, включая старческое слабоумие. Любители ароматного напитка реже страдают болезнью Паркинсона, а при болезни Альцгеймера нарушения мышления менее выражены.

БУДЬ В КУРСЕ

Сколько чашек в день пить?

В большинстве исследований положительный эффект кофе наблюдался, когда люди пили от 1 до 4 стандартных чашек кофе в день. В среднем в чашке от 80 до 120 мг кофеина (независимо от того, добавляете вы молоко или нет). В растворимом же напитке кофеина меньше или нет совсем.

ВАЖНО

Аккуратнее при подагре и беременности

Кофеманы реже болеют диабетом 2-го типа и, как правило, стройнее: у них реже встречается ожирение, выяснили исследователи. Однако в некоторых ситуациях кофеин может оказаться скорее вреден, чем полезен.

  • Известно, что употребление кофе снижает риск подагры (поражение суставов из-за отложения солей мочевой кислоты. - Ред.), но если у человека уже есть такой диагноз, то кофеин может усугубить болезнь, - предупреждает наш эксперт. Диету при подагре поможет подобрать врач.
  • Кофеин может вызвать преждевременные роды в 1-м и 2-м триместре беременности (но не в третьем!), а также нередко у женщин, злоупотребляющих кофе, то есть пьющих больше 2 - 3 чашек в день, меньше масса плода.
  • Если человек страдает тиреотоксикозом, при котором щитовидная железа выделяет избыточное количество гормонов, и у пациента повышенное сердцебиение, возбудимость, нервозность, то надо ограничить кофе либо вообще воздерживаться от напитков с кофеином. При этом нет данных, что кофе неблагоприятно влияет именно на развитие болезни, скорее напиток дает кратковременный неблагоприятный эффект.

КСТАТИ

С молоком полезнее

Помимо кофеина, в кофе много цитрата (химическое соединение - производное лимонной кислоты. - Ред.). У него есть свойство вступать в реакцию, связываться с кальцием. Если у человека в организме не хватает витамина D, то цитрат из кофе может связываться с кальцием в крови, в результате образуются отложения в почках, на стенках кровеносных сосудов и в других органах.

Если же вы пьете кофе с молоком, то цитрат оказывается уже нейтрализован (связавшись с кальцием из молока), и угроза неблагоприятных отложений в организме сводится к минимуму.

КОММЕНТАРИЙ КАРДИОЛОГА

Гипертоники, будьте осторожны!

- Многие вполне серьезные исследования сейчас реабилитируют кофе, но для гипертоников он может представлять опасность, - говорит кардиолог, врач высшей категории Тамара Огиева. - Кофеин обладает сильным возбуждающим действием. Чашка кофе вызывает повышение давления на срок в среднем от 20 минут  до 1,5 часа. И если у человека нестабильная гипертония, может случиться резкий скачок давления, и общее ухудшение самочувствия - частый пульс, головные боли. Конечно, многое зависит от индивидуальной переносимости. Но при  постоянно повышенном давлении, а тем более склонности к его резким скачкам кофе можно пить с большой осторожностью и не часто.

А вот тем сердечникам, у которых пониженное давление (например, такое бывает при мерцательной аритмии, брадикардии - когда пульс реже нормы) кофе полезен в качестве естественного стимулятора.     

Политика

Макрон предложил переформатировать G7
Макрон предложил переформатировать G7 25

Глава государства считает, что данный формат устарел и нуждается в изменениях.

Главу ГБР пытаются снять, опоздав с иском на семь месяцев 29

Роман Труба отказался назначить руководителей бюро без проверки на детекторе лжи.

Госдеп США выступил с официальным заявлением по автокефалии в Украине
Госдеп США выступил с официальным заявлением по автокефалии в Украине 549 1

Вашингтон отметил, что у Киева собственный путь решения проблем.

Происшествия

В Черновцах у мужчины украли паспорт и продали его квартиру
В Черновцах у мужчины украли паспорт и продали его квартиру 250

Злоумышленник знал, что его жертва ведет асоциальный образ жизни и злоупотребляет спиртными напитками.

Оружие, которое убивает своих
Оружие, которое убивает своих 136

Злополучный миномет снова пытаются оправдать.

Житель Астаны поймал мальчика, выпавшего с 10 этажа
Житель Астаны поймал мальчика, выпавшего с 10 этажа [видео] 975 4

Мужчина вовремя успел открыть окно и схватил ребенка одной рукой.

Экономика

Банки получили доступ к реестру должников
Банки получили доступ к реестру должников 309

Если у заемщика есть проблемный долг в одном месте, то в другом финучреждении он на кредит рассчитывать не сможет.

Новая  двадцатка : рельефная и с инфракрасной защитой
Новая "двадцатка": рельефная и с инфракрасной защитой 231

Банкноты номиналом 20 гривен нового образца вводятся в обращение 25 сентября 2018 года.

Ураган  Флоренс  стоил США больше двадцати миллиардов долларов
Ураган "Флоренс" стоил США больше двадцати миллиардов долларов 106

Исследовательская компания подсчитала ущерб.

Общество

Трудовой коллектив ТИС просит правительство обеспечить дноуглубление в порту "Южный" 24

Синоптик:  Снегоуборочную технику пока откладываем
Синоптик: "Снегоуборочную технику пока откладываем" 470

В Украине осадков станет меньше, но грядут заморозки. Транзитом из Германии на Урал холод заденет и нас.

В случае опасности суйте нос в лифчик!
В случае опасности суйте нос в лифчик! 704

Дурацкие открытия иногда оказываются весьма полезными.

Светская хроника и ТВ

Певица Деми Ловато потеряла голос после передозировки наркотиками
Певица Деми Ловато потеряла голос после передозировки наркотиками 81

Мать звезды призналась, что поначалу врачи не могли дать гарантий того, что ее дочь выживет.

 Игры, комиксы, кино и аниме : как в Киеве прошел фестиваль гик-культуры Comic-Con Ukraine
"Игры, комиксы, кино и аниме": как в Киеве прошел фестиваль гик-культуры Comic-Con Ukraine [фото, видео] 75

Фестиваль на два дня объединил тысячи фанатов комиксов, мультфильмов и компьютерных игр.

Генпродюсер Нового канала Алексей Гладушевский:  Фреймут хотела показать свою другую сторону, но зритель этого не понял
Генпродюсер Нового канала Алексей Гладушевский: "Фреймут хотела показать свою другую сторону, но зритель этого не понял" 155

Руководитель молодежного развлекательного канала рассказал нам о новом телесезоне и предпочтениях юного поколения.

Спорт

Модрич обошел Месси и Роналду, но получил не  Золотой мяч
Модрич обошел Месси и Роналду, но получил не "Золотой мяч" 547

Разбираемся, что за приз достался хорвату, выигравшему Лигу чемпионов в Киеве и серебро чемпионата мира в Москве.

Лука Модрич стал обладателем  Золотого мяча
Лука Модрич стал обладателем "Золотого мяча" 1883

Впервые за последние десять лет лучшим футболистом стал не Роналду и не Месси.

Дидье Дешам стал тренером года по версии ФИФА
Дидье Дешам стал тренером года по версии ФИФА 100

Награда французу была достаточно прогнозируемой с учетом того, что ему удалось выиграть Чемпионат мира.