Киевлянин после употребления рыбы попал в больницу с ботулизмом

Киевлянин после употребления рыбы попал в больницу с ботулизмом

Мужчина отравился рыбой. Фото: 2000

Житель Киева заболел ботулизмом. Мужчина отравился рыбой. Об этом в эфире телеканала "112 Украина" сообщил первый заместитель начальника Госпродпотребслужбы Киева Александр Овчаренко.

- К нам поступило сообщение, что мужчина 1986 года рождения купил рыбу на одном из стихийных рынков в Киеве возле Виноградаря. Потребителю рыбы 30 апреля стало плохо, его госпитализировали в Александровскую больницу с предварительным диагнозом "ботулизм". У него сейчас отобрана кровь и направлена на исследование в лабораторию. По результатам будем точно установлен диагноз, - рассказал он.

По словам Овчаренко, Госпродпотребслужба проинформировала Нацполицию относительно данного инцидента - устанавливают производителя и реализатора некачественной рыбы.

Также 30 апреля в Харьковской области зафиксирован первый случай ботулизма в 2018 году. В городе Дергачи отравилась женщина, которая купила вяленую рыбу в Мелитополе Запорожской области.

Напомним, что летом 2017 года по Украине прокатилась эпидемия ботулизма, вызванного испорченной рыбой. Всего в больницы попали свыше 90 человек, девять умерли. Не последней причиной стала и нехватка специальных лекарств.

Как не подхватить ботулизм

  • чаще всего вирус встречается в сельди, язе, толстолобике, леще, угре и вьюне
    • бактерии могут начать размножение при температуре от 25 до 35 градусов тепла, и если рыба хранилась при такой температуре, то воздержитесь от употребления
    • наиболее характерный признак зараженной рыбы - замутненные глазницы и покрытое слизью тело
    • микроорганизм, вызывающий ботулизм, неустойчив к высоким температурам и погибает при термической обработке
    • для того, чтобы полностью обезопасить себя, стоит замочить рыбу в алкоголе или лимонном соке: кислая среда способствует разрушению токсина, причиной инфекции ботулизма в вяленой рыбе может стать неправильный способ засола, хранения и транспортировки
    • при домашнем вялении рыбы ее следует обязательно выпотрошить и тщательно промыть большим количеством воды
    • при домашнем засоле рыбы минимальное содержание соли должно составлять 18%. Если соли будет меньше, то опасные бактерии не погибнут.

    Политика

    Из-за националистов во Львове и Виннице отменили выставку  Квантовый скачок Шевченко
    Из-за националистов во Львове и Виннице отменили выставку "Квантовый скачок Шевченко" 106 1

    На своей экспозиции художник Александр Грехова изобразил украинского классика в образах Терминатора, Барака Обамы, Че Гевары, Спайдермена и даже Фриды Кало.

    Аваков заявил, что СБУ использовала дело об убийстве Гандзюк для дискредитации полиции
    Аваков заявил, что СБУ использовала дело об убийстве Гандзюк для дискредитации полиции 208

    Глава МВД не верит в причастность к преступлению руководителя полиции Херсонской области Артура Мерикова.

    Российский истребитель Су-27 совершил опасный маневр рядом с шведским самолетом
    Российский истребитель Су-27 совершил опасный маневр рядом с шведским самолетом 582 13

    В Минобороны РФ заявили, что это был сделано "для визуальной идентификации".

    Происшествия

    Тела погибших в Карпатах туристов до сих пор не спустили с гор
    Тела погибших в Карпатах туристов до сих пор не спустили с гор 8

    В районе вершины Поп Иван сложные погодные условия и эвакуацию части людей перенесли на сутки.

    В Виннице повесился военнослужащий
    В Виннице повесился военнослужащий 380

    Мужчина покончил с собой в доме, где проживал.

    На горе Поп Иван погибли двое туристов
    На горе Поп Иван погибли двое туристов 430

    Трое людей, которые подымались на гору, получили сильные обморожения.

    Экономика

    Виктор Бондарь предлагает повысить зарплаты сотрудникам  Укрзалізниці
    Виктор Бондарь предлагает повысить зарплаты сотрудникам "Укрзалізниці" 262 1

    Рядовым сотрудникам "Укрзалізниці" – машинистам локомотивов, проводникам, строителям, слесарям – нужно повысить зарплаты.

    Факт. ЦБТ: прибыльный бизнес в Украине в 2019 году набирает обороты
    Факт. ЦБТ: прибыльный бизнес в Украине в 2019 году набирает обороты 280

    В современном мире наемный труд может быть хорошо оплачиваемым, но он вряд ли приведет вас к успеху и финансовой независимости.

    Валютный прогноз: доллар стабилизируется ниже 27 грн
    Валютный прогноз: доллар стабилизируется ниже 27 грн 1925 1

    Эксперты говорят, что есть все предпосылки для укрепления национальной валюты.

    Общество

    Запреты, приметы и обычаи на Масленицу
    Запреты, приметы и обычаи на Масленицу 14

    Вскоре наступает Масленица – один из самых веселых и долгожданных праздников в году, празднование которого длится семь дней.

    Масленица 2019: приметы и суеверия
    Масленица 2019: приметы и суеверия 101

    Масленицу нужно встречать весело, шумно и сытно, чтобы весь год был удачным и счастливым.

    Уже около 340 приходов перешли в подчинение ПЦУ
    Уже около 340 приходов перешли в подчинение ПЦУ 182 1

    Директор департамента по делам религий Министерства культуры Украины Андрей Юраш также отметил, что существуют спекуляции на эту тему.

    Светская хроника и ТВ

    Леся Никитюк снова разделась для  мужского журнала
    Леся Никитюк снова разделась для мужского журнала [фото] 326 1

    Телеведущая порадовала поклонников "горячим" снимком для XXL.

     Золотая малина 2019 : названы худшие фильмы и актеры
    "Золотая малина 2019": названы худшие фильмы и актеры 91

    Объявлены победители ежегодной антипремии за самые неудавшиеся картины и роли.

    Победительница  Холостяка-8  заинтриговала фотографией с парнем
    Победительница "Холостяка-8" заинтриговала фотографией с парнем 562

    Иванну Гончарук спросили, когда свадьба.

    Спорт

    Лига Европы:  Челси  не так страшен, как может казаться
    Лига Европы: "Челси" не так страшен, как может казаться [фото] 384 1

    Свитолина проиграла в полуфинале турнира в Дубае
    Свитолина проиграла в полуфинале турнира в Дубае 181

    Первой ракетке Украины не удалось пробиться в финал.

    Определился соперник  Динамо  U-19 в 1/8 финала Юношеской лиги чемпионов
    Определился соперник "Динамо" U-19 в 1/8 финала Юношеской лиги чемпионов 219

    Сегодня в Ньоне состоялась жеребьевка следующего раунда самого престижного клубного турнира среди юношей.