Киевлянин после употребления рыбы попал в больницу с ботулизмом

Киевлянин после употребления рыбы попал в больницу с ботулизмом

Мужчина отравился рыбой. Фото: 2000

Житель Киева заболел ботулизмом. Мужчина отравился рыбой. Об этом в эфире телеканала "112 Украина" сообщил первый заместитель начальника Госпродпотребслужбы Киева Александр Овчаренко.

- К нам поступило сообщение, что мужчина 1986 года рождения купил рыбу на одном из стихийных рынков в Киеве возле Виноградаря. Потребителю рыбы 30 апреля стало плохо, его госпитализировали в Александровскую больницу с предварительным диагнозом "ботулизм". У него сейчас отобрана кровь и направлена на исследование в лабораторию. По результатам будем точно установлен диагноз, - рассказал он.

По словам Овчаренко, Госпродпотребслужба проинформировала Нацполицию относительно данного инцидента - устанавливают производителя и реализатора некачественной рыбы.

Также 30 апреля в Харьковской области зафиксирован первый случай ботулизма в 2018 году. В городе Дергачи отравилась женщина, которая купила вяленую рыбу в Мелитополе Запорожской области.

Напомним, что летом 2017 года по Украине прокатилась эпидемия ботулизма, вызванного испорченной рыбой. Всего в больницы попали свыше 90 человек, девять умерли. Не последней причиной стала и нехватка специальных лекарств.

Как не подхватить ботулизм

  • чаще всего вирус встречается в сельди, язе, толстолобике, леще, угре и вьюне
    • бактерии могут начать размножение при температуре от 25 до 35 градусов тепла, и если рыба хранилась при такой температуре, то воздержитесь от употребления
    • наиболее характерный признак зараженной рыбы - замутненные глазницы и покрытое слизью тело
    • микроорганизм, вызывающий ботулизм, неустойчив к высоким температурам и погибает при термической обработке
    • для того, чтобы полностью обезопасить себя, стоит замочить рыбу в алкоголе или лимонном соке: кислая среда способствует разрушению токсина, причиной инфекции ботулизма в вяленой рыбе может стать неправильный способ засола, хранения и транспортировки
    • при домашнем вялении рыбы ее следует обязательно выпотрошить и тщательно промыть большим количеством воды
    • при домашнем засоле рыбы минимальное содержание соли должно составлять 18%. Если соли будет меньше, то опасные бактерии не погибнут.

    Политика

    Война спецслужб по-украински - зачем СБУ вскрыла компромат на  разведчика  Семочко
    Война спецслужб по-украински - зачем СБУ вскрыла компромат на "разведчика" Семочко 121

    История с замглавы Службы внешней разведки (СВР), помимо его миллионов и российского гражданства его родственников, может иметь и второе дно.

    Декоммунизация по-польски – в Варшаве снесли последний памятник советским солдатам
    Декоммунизация по-польски – в Варшаве снесли последний памятник советским солдатам [фото] 279

    Монумент благодарности воинам Красной армии, освобождавшим польскую столицу от нацистов, простоял в парке Скаришевского почти 50 лет.

    Гройсман просит денег у инвесторов, уверяя: модернизировали, модернизируем и будем модернизировать!
    Гройсман просит денег у инвесторов, уверяя: модернизировали, модернизируем и будем модернизировать! 227 1

    Украинскому премьеру очень хочется увидеть реальные инвестиции, но ничего конкретного потенциальным "вкладчикам" на экономическом форуме он так и не предложил.

    Происшествия

    После борьбы с медведем китаец прыгнул со скалы и выжил
    После борьбы с медведем китаец прыгнул со скалы и выжил [фото]

    У Тана Хуадзяна не было другого выбора, кроме как прыгнуть с утеса.

    Участница  Экс на пляже  не смогла пройти алкотест из-за слишком больших губ
    Участница "Экс на пляже" не смогла пройти алкотест из-за слишком больших губ [фото] 243

    Суд признал Скарлетт Харрисон виновной.

    Посылка на два миллиона: во Львов прислали золотые слитки в банке с краской
    Посылка на два миллиона: во Львов прислали золотые слитки в банке с краской 515

    Неприметная бандероль с драгметаллом до адресата так и не дошла.

    Экономика

    В Ukrlandfarming Бахматюка рассказали, как решают проблему нехватки кадров из-за трудовой миграции
    В Ukrlandfarming Бахматюка рассказали, как решают проблему нехватки кадров из-за трудовой миграции 87

    Аграрный сектор страны страдает от нехватки работников из-за быстрого роста агробизнеса и трудовой миграции за рубеж.

    Рада одобрила госбюджет-2019 в первом чтении
    Рада одобрила госбюджет-2019 в первом чтении 146

    Проект госбюджета-2019 рассчитали по курсу 29,4 гривны за доллар.

    Бюджет Украины будут планировать на три года вперед
    Бюджет Украины будут планировать на три года вперед 117

    Верховная рада приняла в первом чтении среднесрочное планирование бюджета.

    Общество

    Факт. Изменения в ротовой полости после 50-ти: как к этому подготовиться?
    Факт. Изменения в ротовой полости после 50-ти: как к этому подготовиться? 74

    Здоровье ротовой полости после 50-ти: какие ждут изменения и как к ним подготовиться.

    Наполовину воин, наполовину крест – музей Днепра пополнился 102-й каменной бабой
    Наполовину воин, наполовину крест – музей Днепра пополнился 102-й каменной бабой [фото, видео] 60

    Чтобы доставить уникальное изваяние в компанию других баб, археологи объявили сбор средств в соцсетях.

    Певица Cardi B появилась на шоу в костюме украинского дизайнера
    Певица Cardi B появилась на шоу в костюме украинского дизайнера 82

    Певица выбрала наряд от Валерии Ковальской.

    Светская хроника и ТВ

    Николь Кидман обезобразилась для новой роли: кто еще из звезд шел на такое
    Николь Кидман обезобразилась для новой роли: кто еще из звезд шел на такое [фото, видео] 126

    Вышел официальный трейлер триллера "Время возмездия".

    Победительница  Голос. Дiти  Данэлия Тулешова:  После украинского шоу решилась на Евровидение
    Победительница "Голос. Дiти" Данэлия Тулешова: "После украинского шоу решилась на Евровидение" [фото, видео] 171

    Юная певица рассказала о жизни после победы в популярном вокальном проекте.

    Беременную Меган Маркл напугала игрушечная машинка [видео]
    Беременную Меган Маркл напугала игрушечная машинка [видео] 647

    Случай произошел во время встречи с талантливой молодежью в Мельбурне.

    Спорт

    Григорий Суркис заканчивает карьеру в УЕФА
    Григорий Суркис заканчивает карьеру в УЕФА 217

    Известный украинский футбольный функционер Григорий Суркис в данный момент является вице-президентом УЕФА, и его полномочия в этой организации истекают в 2019 году.

    Украинских игроков команды  Карпаталья  навсегда дисквалифицировали
    Украинских игроков команды "Карпаталья" навсегда дисквалифицировали 726 2

    Спортсмены приняли участие в так называемом чемпионате непризнанных государств - турнире ConIFA World Football Cup.

    Арсен Венгер:  Я отдохнул и готов работать
    Арсен Венгер: "Я отдохнул и готов работать" 236

    Многолетний тренер лондонского "Арсенала" возвращается в большой футбол.