В Украине появились новые жертвы ботулизма

В Украине появились новые жертвы ботулизма

Фото: УНИАН

В Харькове с диагнозом ботулизм, госпитализировали 22-летнюю девушку. Об этом сообщила полиция Харьковской области.

Как рассказала мать пострадавшей, девушка позвонила 21 июля и сообщила что плохо себя чувствует, и ее госпитализировали с симптомами острого живота и резким ухудшением самочувствия ночью 22 июля в Областную клиническую инфекционную больницу, а днем пострадавшая была переведена в отделение интенсивной терапии с диагнозом "пищевой ботулизм, тяжелая стадия. Острая дыхательная недостаточность второй степени".

Как рассказали "КП в Украине" в Госпродпотребслужбе, по предварительным данным, девушка отравилась рыбой, купленной в одном из супермаркетов Харькова.  По словам медиков, противоботулиновая сыворотка уже введена, но девушка находится в тяжелом состоянии. 

Еще один случай заболевания ботулизмом выявлен в Хмельницкой области.

59-летняя потерпевшая употребляла в пищу кильку в томатном соусе промышленного производства. Женщина была доставлена в Хмельницкую городскую инфекционную больницу с диагнозом "ботулизм, средняя форма тяжести".

Женщина сообщила медикам, что употребляла домашние консервы – тушенку из свинины и консервированную рыбу в томатном соусе промышленного производства.

По данным МОЗ, в Украине с начала 2017 года 9 человек умерли вследствие заболевания ботулизмом, зарегистрировано 90 случаев заболевания.

Отмечается, что восемь из девяти умерших заболели после употребления вяленой рыбы, четверо – промышленного производства.

В ведомстве также сообщили, что в Украине осталось 22 единицы сыворотки – канадского антитоксина, предоставленного Программой развития ООН. Три курса были использованы для спасения пациентов в Кировоградской, Хмельницкой и Ивано-Франковской областях.

Справка "КП"

Почему травятся именно вяленой рыбой?

Большинство случаев заболевания ботулизмом в этом году было связано с вяленой рыбой. Мы выяснили, какая рыба является потенциально опасной и на что нужно обратить внимание в первую очередь.

По словам специалистов, из Госпродпотребслужбы:

  • чаще всего вирус встречается в сельди, язе, толстолобике, леще, угре и вьюне
  • бактерии могут начать размножение при температуре от 25 до 35 градусов тепла, и если рыба хранилась при такой температуре, то воздержитесь от употребления
  • наиболее характерный признак зараженной рыбы - замутненные глазницы и покрытое слизью тело
  • микроорганизм, вызывающий ботулизм, неустойчив к высоким температурам и погибает при термической обработке
  • для того, чтобы полностью обезопасить себя, стоит замочить рыбу в алкоголе или лимонном соке: кислая среда способствует разрушению токсина, причиной инфекции ботулизма в вяленой рыбе может стать неправильный способ засола, хранения и транспортировки
  • при домашнем вялении рыбы ее следует обязательно выпотрошить и тщательно промыть большим количеством воды
  • при домашнем засоле рыбы минимальное содержание соли должно составлять 18%. Если соли будет меньше, то опасные бактерии не погибнут.
Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Дональд Трамп сократил тюремный срок бывшему советнику Роджеру Стоуну
Дональд Трамп сократил тюремный срок бывшему советнику Роджеру Стоуну 23

В феврале он был приговорен к трем с половиной годам тюрьмы по делу о возможном вмешательстве РФ в выборы президента США.

Мендель - о слухах про свою беременность от Зеленского: Каждый фейк имеет свое имя
Мендель - о слухах про свою беременность от Зеленского: Каждый фейк имеет свое имя [видео] 1285 1

Пресс-секретарь президента Украины прокомментировала главную сплетню недели.

Зеленский созвал Раду на внеочередное заседание 13 июля
Зеленский созвал Раду на внеочередное заседание 13 июля 663

Что рассмотрит парламент.

Происшествия

В Николаеве выстрелили в голову главе регионального отделения  Свободы
В Николаеве выстрелили в голову главе регионального отделения "Свободы"

Демида Губского ранили в его собственном доме.

Пожар на Луганщине: угрозы распространения пламени нет
Пожар на Луганщине: угрозы распространения пламени нет 26

Спасатели продолжают пролив тлеющей древесины в нескольких очагах.

В Донбассе пал украинский воин, еще трое - были ранены
В Донбассе пал украинский воин, еще трое - были ранены 145

Вчера противник 17 раз нарушили режим прекращения огня.

Экономика

По следам мечты Зеленского: когда ждать доллар по 30?
По следам мечты Зеленского: когда ждать доллар по 30? 458

Эксперты финансового рынка говорят, что пока девальвации не будет, но через некоторое время американская валюта все же поползет вверх.

Каким будет курс доллара после выходных
Каким будет курс доллара после выходных [инфографика] 259

Европейская и американская валюты вновь движутся в разные стороны.

Компенсации за задержку зарплат: буря в стакане воды
Компенсации за задержку зарплат: буря в стакане воды 264

Несмотря на громкие заголовки в СМИ, предложение правительства является пустым пиаром: закон о компенсациях работает в Украине уже почти 20 лет.

Общество

Штормовое предупреждение: запад Украины снова зальет дождями с градом
Штормовое предупреждение: запад Украины снова зальет дождями с градом 52

На востоке же ожидаются порывы сильного ветра.

Отдыхаем по-богатому: самое дорогое жилье на курортах Украины
Отдыхаем по-богатому: самое дорогое жилье на курортах Украины

Как оказалось, на Азовском и Черном морях - даже с толстым кошельком - найти хороший вариант сложно.

Погода в Украине: стало известно, когда вернется жара и когда ее опять сменит похолодание
Погода в Украине: стало известно, когда вернется жара и когда ее опять сменит похолодание 606

Самыми теплыми в ближайшие дни останутся восточные и южные регионы Украины.

Светская хроника и ТВ

СМИ сообщили о скорой свадьбе старшего сына Дэвида Бекхэма
СМИ сообщили о скорой свадьбе старшего сына Дэвида Бекхэма 35

Бруклин якобы сделал предложение своей девушке Николе Пельтц.

Брежнева и Меладзе обсудили  Виа Гру  с американским Vogue: Это не вульгарная, а разумная сексуальность
Брежнева и Меладзе обсудили "Виа Гру" с американским Vogue: Это не вульгарная, а разумная сексуальность 288

Певиц назвали ответом Украины на стиль Spice Girls и Arbiters of Noughties.

В Украине снимут фильм про Валерия Лобановского
В Украине снимут фильм про Валерия Лобановского 65 1

"Динамо" подписало меморандум с киностудией, а консультировать создателей ленты согласилась дочь тренера.

Спорт

Умер легендарный футболист  Лидс Юнайтед  Джек Чарльтон
Умер легендарный футболист "Лидс Юнайтед" Джек Чарльтон [фото] 15

Защитник сборной Англии и бывший тренер сборной Ирландии скончался в возрасте 85 лет.

 Шахтер  узнал всех возможных соперников на пути к финалу Лиги Европы
"Шахтер" узнал всех возможных соперников на пути к финалу Лиги Европы 158

Но сначала нужно обыграть "Вольфсбург" на "Олимпийском".

Лига Чемпионов 2020: кто с кем сыграет
Лига Чемпионов 2020: кто с кем сыграет 171

В УЕФА прошла жеребьевка "замороженной" из-за коронавируса финальной части турнира.