Чтобы не набрать вес во время Масленицы, в день нужно съедать не больше одного блина. Об этом рассказала диетолог Татьяна Хачатурова, передает НСН.
- Для людей, которые следят за фигурой, в одном блине содержится дневная норма углеводов. Поэтому во время масленичной недели нужно либо делать низкоуглеводные блины, либо съедать только один блин в день, либо забыть о Масленице, которая плохо сочетается с диетологией, - объяснила эксперт.
Для приготовления более или менее диетических блинов необходимо заменить пшеничную муку на низкоуглеводную - гречневую, овсяную, ржаную, ячменную, льняную.
Блины - углеводное блюдо, которое лучше есть в первой половине дня. Традиционно для снижения калорийности блинов советуют вместо молока использовать нежирный кефир или воду, а в качестве начинки - замороженные ягоды, сухофрукты или творог.
Выпекать блины нужно на новой сковороде с хорошим антипригарным покрытием – это сократит количество масла при жарке.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ