Как правильно выйти из рождественского поста

Как правильно выйти из рождественского поста

Как правильно выйти из рождественского поста. Фото: УНИАН

Организму нечем переваривать

Как отмечают священники, пост учит христиан быть воздержанными и не ударяться в обжорство. Собственно, поэтому в религиозном календаре их несколько, среди которых самые важные – Пасхальный и Рождественский. Последний, конечно, не такой строгий, но выходить из него нужно осторожно. Пока хозяйки доготавливают 12 постных блюд, диетологи дают советы, как не нанести урон организму. Ведь наш человек привык, когда можно, отрываться по полной, объедаясь майонезными салатами и уплетая холодец. Как отмечают медики, "скорая" и приемные отделения больниц на праздник работают в авральном режиме, принимая пациентов с холециститом, обострениями гастрита и язвенными болезнями. Причина - банальное переедание после строгих постов.

- Возврат к привычному рациону после ряда праздничных застолий должен быть постепенным и ни в коем случае не вредным для здоровья. Не стоит готовить в первые дни блюда и салаты с большим количеством яиц, - это достаточно тяжелая пища для желудка, - советует диетолог Оксана Семилетова. - В первые три дня праздников лучше всего есть малыми порциями каждые 2-3 часа. Нежелательно в большом количестве употреблять мясо, особенно свинину и баранину. Колбасу и сосиски лучше и вовсе исключить.

Выход из поста занимает 1-2 недели, поэтому набрасываться на еду не стоит, за праздники можно спокойно успеть все попробовать. Главное, не идти на поводу у организма, который прямо-таки настаивает на гастрономической оргии. Дело в том, что за время поста организм человека перестает вырабатывать ферменты, которые отвечают за расщепление мяса, яиц и молочных продуктов. Проще говоря, ему нечем будет переваривать вкусности, приготовленные к праздничному столу.

Важно также помнить, что после 25-тилетнего возраста с каждым годом ферментов в организме и без поста становится меньше. Пожилые люди значительно хуже переваривают пищу, поэтому чем старше человек, тем медленней нужно выходить из поста.

Мясо и рыбу ешь понемногу

После окончания поста продолжайте есть постную пищу на протяжение нескольких недель, постепенно вводя в свой рацион молоко, мясо и яйца. Кисломолочные продукты – йогурт, творог и кефир – помогут вашему организму привыкнуть к непостной еде.

При подготовке к застолью нужно обязательно пить воду и через полтора-два часа после еды тоже.

Порции – маленькие. Это важное правило нужно соблюдать неуклонно, особенно в первые дни после Рождества. 70-80% рациона по-прежнему должны составлять продукты растительного происхождения: овощи, фрукты, злаки. Оптимально, если еда будет легкой. Это может быть нежирный бульон из куриного мяса, нежирный кефир, творог с кашей. В небольших количествах можно есть сметану или сливочное масло. Если мясо - то птица. Рыбу - ни в коем случае не жареную.

На десерт можно съесть свежие фрукты и творожные десерты. А вот о тортах и хлебобулочных изделиях лучше забыть. Зато вместе с едой можно позволить немного алкоголя. Тут главное не переборщить с количеством. Оптимальная дозировка: 2 мл на кг веса для женщин и 3 мл на кг веса для мужчин. Лучше всего подойдут сухие красные или белые вина, которые стимулируют пищеварение и помогают переваривать продукты животного происхождения.

Читайте также

Рецепты кутьи: пшеничная с черносливом, рисовая с корицей и ячменная с ягодами

Украинские хозяйки уходят все дальше от незатейливых рецептов постного блюда - кашу с медом и добавками уже вполне можно назвать изыском.

Политика

 Мы договорились, что в будущем будем часто встречаться : Путин и Трамп рассказали об итогах встречи
"Мы договорились, что в будущем будем часто встречаться": Путин и Трамп рассказали об итогах встречи 526 1

По словам американского президента, диалог с Путиным был прямым и открытым.

Сергей Лавров в Хельсинки засмотрелся на ножки Мелании Трамп
Сергей Лавров в Хельсинки засмотрелся на ножки Мелании Трамп [фото, обновлено] 2210 5

Забавный снимок сделан на пресс-конференции лидеров США и России.

Трамп – Путин: встреча без документов, результаты не известны
Трамп – Путин: встреча без документов, результаты не известны 714 1

На встрече Дональда Трампа и Владимира Путина в Хельсинки не подписывалось никаких совместных документов. Поэтому никто, кроме самих Трампа и Путина, пока не знает, о чем договорились между собой два президента

Происшествия

В зоопарке США ягуар сбежал из вольера и убил 8 животных
В зоопарке США ягуар сбежал из вольера и убил 8 животных

Трехмесячный самец Валерио нашел дырку в заборе и самостоятельно выбрался наружу.

В Черновицкой области столкнулись сразу семь легковушек и два грузовика
В Черновицкой области столкнулись сразу семь легковушек и два грузовика [видео] 68

Грузовые автомобили оказались зажатыми между дорожными отбойниками, из-за чего на дороге было полностью перекрыто движение транспорта.

В Ивано-Франковской области мать приковала детей металлической цепью к батарее
В Ивано-Франковской области мать приковала детей металлической цепью к батарее 143

Детям удалось сбежать. Сейчас они у бабушки.

Экономика

Основатель Amazon Безос стал самым богатым человеком в истории
Основатель Amazon Безос стал самым богатым человеком в истории 92

Его состояние превысило 150 миллиардов долларов.

Как можно по суду вернуть старые тарифы на проезд
Как можно по суду вернуть старые тарифы на проезд 111

"КП" узнала, как можно подать в суд на новые тарифы на проезд и можно ли выиграть такое дело.

Производители напитков в Украине опровергли остановку производства из-за отсуствия хлора
Производители напитков в Украине опровергли остановку производства из-за отсуствия хлора 215

Крупнейшие компании-производители безалкогольных и алкогольных напитков пока не испытывают трудностей из-за "кризиса хлорки" в Украине.

Общество

Нехватка хлора в стране: питьевую воду уже дают по часам
Нехватка хлора в стране: питьевую воду уже дают по часам 482 1

После остановки единственного в Украине предприятия по производству жидкого хлора для обеззараживания воды чиновники решили закупать импортный реагент из Европы.

Из-за вырубки Карпат ливни могут смыть целые села
Из-за вырубки Карпат ливни могут смыть целые села 185

Десять лет назад Западную Украину накрыло страшное наводнение, во время которого погибло почти 40 человек. Экологи утверждают: катастрофа может повториться.

Астрономы впервые  сфотографировали  центр Млечного пути
Астрономы впервые "сфотографировали" центр Млечного пути 132

Эта область всегда окружена газопылевыми "облаками", и потому в обычный телескоп что-либо рассмотреть там невозможно.

Светская хроника и ТВ

Где в Украине снимается кино: DZIDZIO - на сахарном заводе, а Зеленский на велике - во Львове
Где в Украине снимается кино: DZIDZIO - на сахарном заводе, а Зеленский на велике - во Львове 111

"КП в Украине" выясняла, в каких местах нашей прекрасной страны сегодня можно случайно оказаться на съемочной площадке.

Драмеди  о похождениях переводчика ОБСЕ в предкрымских степях  получило гран-при в Армении
Драмеди о похождениях переводчика ОБСЕ в предкрымских степях получило гран-при в Армении 121

Украинский фильм "Вулкан" был удостоен высшей награды Ереванского международного кинофестиваля "Золотой абрикос".

Андрей Дементьев боялся своего 90-летнего юбилея
Андрей Дементьев боялся своего 90-летнего юбилея 576

Мы отмечаем эту дату без знаменитого поэта: он не дожил до нее три недели...

Спорт

Франция – чемпион! Все дело в глобализации и  циничном  футболе
Франция – чемпион! Все дело в глобализации и "циничном" футболе 756

Финал Мундиаля получился на удивление хорош, и победа в нем досталась абсолютно сильнейшей команде

 Путин, хэй, хэй хэй! : французские футболисты дали заряд в раздевалке, а Макрон улыбался
"Путин, хэй, хэй хэй!": французские футболисты дали заряд в раздевалке, а Макрон улыбался [видео] 1415 2

Игроки сборной отмечали победу над хорватами и таким образом поблагодарили "хозяина" чемпионата мира.

Французские болельщики отметили победу на ЧМ-2018 драками и погромами: двое погибших
Французские болельщики отметили победу на ЧМ-2018 драками и погромами: двое погибших [фото, видео] 1125 1

Полицейским пришлось применять слезоточивый газ и водометы.