Как правильно выйти из рождественского поста

Как правильно выйти из рождественского поста

Как правильно выйти из рождественского поста. Фото: УНИАН

Организму нечем переваривать

Как отмечают священники, пост учит христиан быть воздержанными и не ударяться в обжорство. Собственно, поэтому в религиозном календаре их несколько, среди которых самые важные – Пасхальный и Рождественский. Последний, конечно, не такой строгий, но выходить из него нужно осторожно. Пока хозяйки доготавливают 12 постных блюд, диетологи дают советы, как не нанести урон организму. Ведь наш человек привык, когда можно, отрываться по полной, объедаясь майонезными салатами и уплетая холодец. Как отмечают медики, "скорая" и приемные отделения больниц на праздник работают в авральном режиме, принимая пациентов с холециститом, обострениями гастрита и язвенными болезнями. Причина - банальное переедание после строгих постов.

- Возврат к привычному рациону после ряда праздничных застолий должен быть постепенным и ни в коем случае не вредным для здоровья. Не стоит готовить в первые дни блюда и салаты с большим количеством яиц, - это достаточно тяжелая пища для желудка, - советует диетолог Оксана Семилетова. - В первые три дня праздников лучше всего есть малыми порциями каждые 2-3 часа. Нежелательно в большом количестве употреблять мясо, особенно свинину и баранину. Колбасу и сосиски лучше и вовсе исключить.

Выход из поста занимает 1-2 недели, поэтому набрасываться на еду не стоит, за праздники можно спокойно успеть все попробовать. Главное, не идти на поводу у организма, который прямо-таки настаивает на гастрономической оргии. Дело в том, что за время поста организм человека перестает вырабатывать ферменты, которые отвечают за расщепление мяса, яиц и молочных продуктов. Проще говоря, ему нечем будет переваривать вкусности, приготовленные к праздничному столу.

Важно также помнить, что после 25-тилетнего возраста с каждым годом ферментов в организме и без поста становится меньше. Пожилые люди значительно хуже переваривают пищу, поэтому чем старше человек, тем медленней нужно выходить из поста.

Мясо и рыбу ешь понемногу

После окончания поста продолжайте есть постную пищу на протяжение нескольких недель, постепенно вводя в свой рацион молоко, мясо и яйца. Кисломолочные продукты – йогурт, творог и кефир – помогут вашему организму привыкнуть к непостной еде.

При подготовке к застолью нужно обязательно пить воду и через полтора-два часа после еды тоже.

Порции – маленькие. Это важное правило нужно соблюдать неуклонно, особенно в первые дни после Рождества. 70-80% рациона по-прежнему должны составлять продукты растительного происхождения: овощи, фрукты, злаки. Оптимально, если еда будет легкой. Это может быть нежирный бульон из куриного мяса, нежирный кефир, творог с кашей. В небольших количествах можно есть сметану или сливочное масло. Если мясо - то птица. Рыбу - ни в коем случае не жареную.

На десерт можно съесть свежие фрукты и творожные десерты. А вот о тортах и хлебобулочных изделиях лучше забыть. Зато вместе с едой можно позволить немного алкоголя. Тут главное не переборщить с количеством. Оптимальная дозировка: 2 мл на кг веса для женщин и 3 мл на кг веса для мужчин. Лучше всего подойдут сухие красные или белые вина, которые стимулируют пищеварение и помогают переваривать продукты животного происхождения.

Читайте также

Рецепты кутьи: пшеничная с черносливом, рисовая с корицей и ячменная с ягодами

Украинские хозяйки уходят все дальше от незатейливых рецептов постного блюда - кашу с медом и добавками уже вполне можно назвать изыском.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

В Украине хотят создать фонд помощи жертвам насилия
В Украине хотят создать фонд помощи жертвам насилия 11

Реализовать проект правительство планирует в 2021 году.

Экс-президента Судана приговорили к 2 годам тюрьмы за коррупцию
Экс-президента Судана приговорили к 2 годам тюрьмы за коррупцию 45

Из-за возраста осужденного суд смягчил приговор.

В Киеве пограничники не пустили второго за сутки корреспондента НТВ
В Киеве пограничники не пустили второго за сутки корреспондента НТВ [фото] 220

Девушка незаконно посещала территорию Крыма.

Экономика

Продажа  Мотор Сичи : сколько заплатил Китай и потеряет ли Украина уникальные разработки
Продажа "Мотор Сичи": сколько заплатил Китай и потеряет ли Украина уникальные разработки [обновляется] 691 3

Китайские компании выкупили более половины предприятия.

Вступил в силу закон об отмене государственной монополии на спирт
Вступил в силу закон об отмене государственной монополии на спирт 174

Обязательное условие для получения лицензии – установка круглосуточного наблюдения за местом производства спирта.

Акции  Мотор Сич  продали Китаю
Акции "Мотор Сич" продали Китаю 1217 4

Иностранные компании выкупили более половины предприятия.

Общество

Участник российской телеигры  Поле чудес  угадал слово с ошибкой и победил
Участник российской телеигры "Поле чудес" угадал слово с ошибкой и победил 555

Мужчина одержал победу и в суперигре.

В Великобритании кот 8 дней жил в посылке с DVD без еды и воды
В Великобритании кот 8 дней жил в посылке с DVD без еды и воды 265

Животное незаметно забралось в посылку, которое его хозяйка готовила к отправке.

В Днепре люди собрали деньги для девочки, которой не за что было хоронить маму и прабабушку
В Днепре люди собрали деньги для девочки, которой не за что было хоронить маму и прабабушку 755 3

9-летняя Кира за два дня осталась круглой сиротой.

Светская хроника и ТВ

Любовь Успенская спела на дне рождения отца Григория и Игоря Суркисов
Любовь Успенская спела на дне рождения отца Григория и Игоря Суркисов 693

Певица призналась, что восхищается Рахмилем, которому исполнилось 100 лет.

Ирина Билык похвасталась  взрывом на макаронной фабрике  на голове
Ирина Билык похвасталась "взрывом на макаронной фабрике" на голове [фото] 2685

Артистка оставила шутливый пост о своем образе.

Гитарист группы Green Grey Дизель: Я не дожил бы до 50, если бы употреблял тяжелые наркотики
Гитарист группы Green Grey Дизель: Я не дожил бы до 50, если бы употреблял тяжелые наркотики 147

25 декабря музыкант известной рок-группы отмечает юбилей.