Орехи - на все огрехи: и от бесплодия, и от боли, и от умственного затмения

Орехи - на все огрехи: и от бесплодия, и от боли, и от умственного затмения

- Пара орешков - и нервы в порядке! Фото: Евгения ГУСЕВА

В народе говорили: "Третий Спас хлеба припас". Именно с 29 августа начинали печь хлеб и пироги из муки нового помола. А также собирать поспевшие орехи - важный "стратегический" запас в деревнях.

Третий Спас называют еще Холщовым, или Полотняным, поскольку с этого дня начинали торговать новым льняным полотном. В народе бытовала поговорка: "Хорошо, если Спас на полотне, а хлебушко в гумне". То есть к этому дню нужно было убрать рожь и пшеницу (поэтому Спас еще и Хлебный) с полей и отвезти на гумно - место, где обмолачивали зерно. И к этому же дню хозяйки должны были наткать немало полотна, чтобы обеспечить семью одеждой.

Третий Спас фактически не отмечали - в деревнях была горячая пора, нужно было успеть убрать зерновые и засеять озимые до наступления дождей. Но все же в церквях в этот день святили хлеб и пироги из зерна нового урожая. И примечали: если в этом году орехов много, значит, в следующем их будет совсем мало, зато год будет урожайным на зерно.

И пусть это не совсем праздник, но все же повод вспомнить о пользе орехов для нашего организма.

Пять неожиданных фактов о пользе, спрятанной в скорлупе

Диетологи давно твердят, что орехи - важная составляющая любого правильного и здорового рациона. И рекомендуют жевать их хотя бы время от времени. Мы собрали несколько фактов от ученых о пользе орехов для нашего организма.

Для крепких мускулов

Если вы идете в качалку, чтобы нарастить мускулы, то орехи и семечки должны стать вашими постоянными спутниками. Во-первых, они отличный источник протеина. Во-вторых, витамина Е, антиоксиданта, который играет важную роль в наборе мышечной массы. Кроме того, он уменьшает воздействие свободных радикалов на мышцы и ускоряет их восстановление после тренировки. А самые легкоусвояемые формы витамина Е, по мнению ученых Бостонского университета, содержит миндаль. Поэтому их горсточка после тренировки будет на пользу всему организму и больше всего - мышцам.

...И мозг стимулируют

Наверное, догадываетесь, что речь пойдет о грецких орехах - недаром их форму сравнивают с мозгом. Американские исследователи уверяют, что всего 5 - 6 орехов в день помогают почистить сосуды от вредного холестерина, укрепить сердце и напитать мозг антиоксидантами. А здоровые сосуды - это правильный кровоток и, значит, хорошая память. Еще в грецких орехах содержатся полезные полиненасыщенные кислоты - омега-3. Они тоже помогают хорошо функционировать сосудам и мозгу. В общем, если на работе напряженка и голова отказывается думать, просто съешьте 30 граммов грецких орешков.

Для мужской силы

Любые орехи, но лучше всего лещина, арахис, фисташки и грецкие, способствуют долгой и счастливой сексуальной жизни у мужчин. Все дело опять же в хорошем влиянии на сосуды - чем они здоровее и крепче, тем мужской функционал стабильнее. Недаром кавказцы, добавляющие грецкий орех во многие блюда, такие страстные.

При недугах

Ученые Пенсильванского университета составили рейтинг продуктов, помогающих облегчить и хроническую, и случайную боль. На первом месте стоят цельнозерновые продукты, в которых содержатся семечки подсолнечника и тыквы. А на третьем - любые орехи. Речь идет о содержащихся в орехах микроэлементах и минералах - например, цинк и медь эффективно снимают спазмы.

И забеременеть помогут

Витамин Е из семян подсолнечника, льняного семени, фундука, кедровых орешков, миндаля и грецких орехов - необходимый элемент для женского здоровья. Недаром австралийские гинекологи настоятельно рекомендуют женщинам, желающим забеременеть, добавить их в свой рацион. Полезные минералы также способствуют зачатию. А в подсолнечных семечках содержится важный компонент - фолиевая кислота, которая защищает ребенка от развития различных патологий. Недаром испокон веков женщины любили полузгать семечек на завалинке - интуиция!

Так что, если хотите стать родителями, можете жевать орешки на пару с мужем. И будет вам счастье!

НА ЗАМЕТКУ

Сколько можно съесть

Все орехи, конечно, очень калорийны. На 100 граммов - как минимум 600 ккал. А это треть дневной нормы для женщин и четверть нормы для мужчин. Но ученые успокаивают: последние данные показывают, что калории из орехов благодаря большому количеству клетчатки усваиваются далеко не на 100 процентов.

Упрощенно говоря, калорийность из орехов тратится на их же переваривание. И усвоение происходит лишь на 30 - 40 процентов. Но все же ученые делают оговорку: это лишь усредненные лабораторные данные. Каждый организм перерабатывает пищу по-своему, поэтому все же не стоит злоупотреблять орешками вечером, а тем более на ночь. Они идеальны для дневного или утреннего перекуса.

Чтобы не перебрать с калориями, особенно если у вас уже есть несколько лишних кило, нужно съедать примерно 20 граммов в день. Но сколько это будет в штуках?

Итак, примерная суточная доза орехов (их можно чередовать):

  • грецкие орехи - 6 - 8 штук;
  • пекан - 10 - 12;
  • фундук - 7 - 10;
  • арахис - 20 - 25;
  • фисташки - 30 - 35;
  • миндаль - 15 - 18;
  • кешью - 12 - 15;
  • кедровые - 80 - 100;
  • бразильский орех - 3 - 4.

ВАЖНО

С осторожностью орехи стоит давать детям - до трех лет педиатры вообще не рекомендуют добавлять в детскую еду орешки. Они могут спровоцировать аллергию. Если ребенок изначально аллергик (плачет на березу, чихает на травы), то знакомство с орехами лучше отложить лет до 7. И дополнительно сдать аллергопробы, чтобы не было неожиданной реакции.

Также аккуратно стоит употреблять орехи людям, склонным к мигреням: в ядрышках содержится тирамин, провоцирующий головную боль.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Лучшие диеты для спасения от главных болезней человечества

- Чтобы помочь людям сориентироваться, мы составили рейтинг действительно спасительных диет, эффективность которых подтверждена масштабными научными исследованиями, - говорит доктор медицинских наук, профессор Олег Медведев. По просьбе "КП" эксперты разработали рекомендации по питанию на основании самых надежных профилактических диет. 

Политика

Трамп о встречах с Путиным и Ким Чен Ыном:  Президент знает, что делает
Трамп о встречах с Путиным и Ким Чен Ыном: "Президент знает, что делает" [видео] 7

Глава государства утверждает, что переговоры с иностранными лидерами приносят результат.

Путин станцевал на свадьбе с главой МИД Австрии
Путин станцевал на свадьбе с главой МИД Австрии [видео] 2007

Президент России побывал на церемонии бракосочетания Карин Кнайсль и бизнесмена Вольфганга Майлингера.

Умер экс-генсек ООН и нобелевский лауреат Кофи Аннан
Умер экс-генсек ООН и нобелевский лауреат Кофи Аннан 607 2

Он был первым представителем темнокожего населения Африки на посту Генерального секретаря ООН.

Происшествия

Во время концерта Backstreet Boys обвалилась арка, пострадали 14 человек
Во время концерта Backstreet Boys обвалилась арка, пострадали 14 человек [фото, видео] 73

Выступление группы сразу же решили отменить.

Штаб ООС: в Донбассе погибли двое украинских военных
Штаб ООС: в Донбассе погибли двое украинских военных 113

Еще двое солдат получили ранения.

На Закарпатье людей испугал смерч
На Закарпатье людей испугал смерч [видео] 671

Редкое для региона явление сняли на видео в селе Зняцево Мукаческого района.

Экономика

Что будет с долларом к концу лета
Что будет с долларом к концу лета 2561

На фоне соседей по региону гривна выглядит далеко не самой слабой валютой.

Удорожание логистики вызвано безнаказанностью и безответственностью Укрзализныци 290

Причиной роста затрат грузоотправителей является царящая на "Укрзализныце" безнаказанность и безответственность, а также отсутствие контроля за обоснованностью грузовых железнодорожных тарифов.

Когда отменят поезда в Россию: какой документ подписал министр Омелян
Когда отменят поезда в Россию: какой документ подписал министр Омелян 6202 11

"КП" в Украине" вместе с экспертами выясняла, какой "исторический документ" подписал министр инфраструктуры, а также разбиралась, кто выиграет, а кто проиграет от прекращения пассажирского железнодорожного сообщения с РФ.

Общество

В больнице Аризоны забеременели одновременно 16 медсестер
В больнице Аризоны забеременели одновременно 16 медсестер 145

Девушки заявили, что не сговаривались об этом заранее.

ГПУ, САП и НАБУ рассмотрят обращение Ассоциация адвокатов по поводу нарушения прав адвоката Анны Бабич
ГПУ, САП и НАБУ рассмотрят обращение Ассоциация адвокатов по поводу нарушения прав адвоката Анны Бабич 50

Как в интернете шутят про открытие H&M в Киеве
Как в интернете шутят про открытие H&M в Киеве 1853 1

Толпы людей, ночевка у входа и пробки у торгового центра - ничто не ускользнуло от внимания блогеров.

Светская хроника и ТВ

Акиньшина развелась и вернется к Шнурову?
Акиньшина развелась и вернется к Шнурову? 2856

31-летняя актриса и 45-летний музыкант долгое время были вместе. А теперь они еще и холосты.

Главный хореограф  Танцев со звездами  Алена Шоптенко:  Я рада, что у меня есть два Алексея
Главный хореограф "Танцев со звездами" Алена Шоптенко: "Я рада, что у меня есть два Алексея" 659

Спустя два месяца после родов танцовщица собирается закружить в танце всю страну.

В США покончила с собой вокалистка группы Huntress
В США покончила с собой вокалистка группы Huntress 760

Джилл Янус, одна из самых красивых женщин в рок-музыке, страдала от психического расстройства.

Спорт

Украина отправит 13 биатлонистов на летний чемпионат в Чехию
Украина отправит 13 биатлонистов на летний чемпионат в Чехию 163

Среди них Меркушина, Пидгрушная, Семеренко, Кильчицкий и Пидручный.

Вернидуб:  Бюджет  Браги  раз в 10 больше, чем наш, но мы доказываем, что - тоже команда
Вернидуб: "Бюджет "Браги" раз в 10 больше, чем наш, но мы доказываем, что - тоже команда" 414

Главный тренер луганской "Зари" прокомментировал выход в плей-офф квалификации Лиги Европы

Турецкий клуб продал футболистов, чтобы купить коз и накормить оставшихся игроков
Турецкий клуб продал футболистов, чтобы купить коз и накормить оставшихся игроков 418

Турецкий "Гулспор" провел уникальную трансферную сделку.