Как сохранить зелень свежей: простые способы

Как сохранить зелень свежей: простые способы

Как сохранить зелень свежей: простые способы. Фото: Thinkstock

Зелень необычайно полезна для нашего организма. Однако, чтобы ощутить ее пользу в полной мере, необходимо знать, как правильно хранить ее в холодильнике. Эти простые советы помогут вам в этом.

Способ 1

Наберите в глубокую емкость холодной воды и погрузите в нее зелень. С промытой зелени стряхните воду и разложите ее на бумажные полотенца - необходимо максимально просушить зелень. Крупные капли воды промокните бумажными полотенцами и дайте просохнуть около 15 минут. Далее упакуйте в просторный контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Вместо контейнера можно использовать литровую банку с пластиковой крышкой.

Способ 2

Промойте зелень, дайте воде стечь и поместите в полиэтиленовый пакет. Наберите в пакет максимальное количество воздуха и плотно завяжите. Храните зелень в холодильнике на нижней полке. 

Способ 3

Промойте зелень, дайте стечь воде, промокните бумажными полотенцами и заверните в бумагу. Идеально подойдет крафт-бумага или плотное бумажное полотенце - бумага не должна расползаться от влаги. 

Чистую зелень заверните в бумагу полностью, попрыскайте водой сверток, положите в полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник.

Способ 4

Для длительного хранения переберите зелень, но не мойте. Сложите в полиэтиленовый пакет с 1-2 неочищенными и разрезанными на четыре части луковицами и завяжите. Храните в холодном месте. Важно! Каждые 4-5 дней содержимое необходимо вынимать, пакет вытирать досуха и менять репчатый лук.

Способ 5

Заверните свежую зелень в вафельное полотенце и уберите в холодильник.

Способ 6

Зеленый лук, сельдерей, кочанный салат, шпинат, петрушка и укроп могут храниться в холодильнике достаточно долго, если будут сухими. Переберите зелень, просушите на бумаге и уберите в полиэтиленовый пакет, предварительно сделав в нем несколько отверстий для вентиляции.

Способ 7

Петрушку и укроп можно хранить, поставив в стакан с водой: обрежьте корни свежей зелени, опустите стеблями в банку с водой, накройте листья полиэтиленовым пакетом или обмотайте влажной марлей. Воду необходимо менять раз в два дня.

Способ 8

Листья салата останутся дольше свежими, если поместить их на тарелку, накрыть бумажным полотенцем, а сверху накрыть пищевой пленкой.

Способ 9

Для того, чтобы сохранить зеленый лук свежим, необходимо его перебрать, смочить корни холодной водой, а перья оставить сухими. Корни с луковицей оберните влажной марлей, сверху оберните бумагой и поместите в полиэтиленовый пакет и положите в холодильник.

По материалам: bigmir.net, www.imhoweek.ru, eh-zhituha.ru

Кстати

Как правильно заморозить ягоды: простые советы

Эти тонкости помогут сохранить в ягодах максимальное количество полезных веществ.

Для того, чтобы правильно заморозить ягоды понадобится поддон или противень, пергаментная бумага и пакеты для заморозки.

Читайте также

Как правильно хранить овощи в квартире: простые советы

Несколько простых правил помогут дольше сохранить свежесть продуктов.

Сезон овощей официально открыт. Чтобы дольше сохранить свежесть продуктов в домашних условиях, необходимо следовать простым правилам.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Вакансия для Лещенко: работать 30 дней в году, получать 300 тысяч в месяц
Вакансия для Лещенко: работать 30 дней в году, получать 300 тысяч в месяц 134

Народного депутата восьмого созыва Верховной Рады со дня на день могут назначить членом наблюдательного совета "Укрзалізниці".

Почему Путин упомянул  резню в Сребренице  и причем здесь Украина
Почему Путин упомянул "резню в Сребренице" и причем здесь Украина 294 2

В споре с Владимиром Зеленским о контроле украинской границы президент РФ вспомнил о войне в центре Европы.

Новыми героями института памяти станут Малевич и Лобановский
Новыми героями института памяти станут Малевич и Лобановский 50 2

Преемник Вятровича ищет людей, которые бы объединили украинское общество.

Общество

Никопольчанин показал собственный вариант Гимна Украины, который отправил Зеленскому
Никопольчанин показал собственный вариант Гимна Украины, который отправил Зеленскому 69 1

Александр Павленко рассказал, почему желает его изменить.

Мама услышит, папа придет - семья меня непременно найдет
Мама услышит, папа придет - семья меня непременно найдет 78

Порталу "Ринат Ахметов - Детям. Сиротству - нет!" исполнилось 10 лет.

Пропавшую 22 года назад картину Климта нашли в стене музея, из которого ее украли
Пропавшую 22 года назад картину Климта нашли в стене музея, из которого ее украли 89

Полотно было одним из самых разыскиваемых в Италии.

Светская хроника и ТВ

ТНТ начал показывать  Слугу народа  и, похоже, вырезал фразу про Путина
ТНТ начал показывать "Слугу народа" и, похоже, вырезал фразу про Путина [видео] 8

Речь идет о сцене, в которой Василий Голобородько рассматривает часы Hublot.

С актрисой Зоей Федоровой расправилась  бриллиантовая мафия  Галины Брежневой?
С актрисой Зоей Федоровой расправилась "бриллиантовая мафия" Галины Брежневой? 15

11 декабря - день смерти знаменитой советской актрисы Зои Федоровой.

Продюсера “Грибов” внесли в  Миротворец  после интервью у Дудя
Продюсера “Грибов” внесли в "Миротворец" после интервью у Дудя 103 1

Юрий Бардаш высказал свое мнение о войне на Донбассе.

Спорт

Путеводитель по Евро-2020
Путеводитель по Евро-2020 [фото] 71

Юбилейный турнир, объединение наций и рекордные призовые

Кубок Украины:  Динамо ,  Ингулец  и другие команды узнают имена своих соперников 18 декабря
Кубок Украины: "Динамо", "Ингулец" и другие команды узнают имена своих соперников 18 декабря 63

Восемь команд продолжаются бороться за трофей.

Лига чемпионов: 14 команд уже в плей-офф, ждут еще двоих
Лига чемпионов: 14 команд уже в плей-офф, ждут еще двоих 159

"Шахтер" сегодня может присоединиться к остальным участникам 1/8 финала.