Госпродпотребслужба: У работников ресторана, где отравились суши, выявлено заражение сальмонеллой

У сотрудников киевского ресторана "Евразия", в котором отравились несколько десятков киевлян после употребления суши, выявлено заражение сальмонеллой. Об этом сообщили в Госпотребслужбе, передает УНИАН.

Так, у персонала заведения и у семи пациентов, которые проходят лечение в стационаре, был выявлен штамм сальмонеллы S. enterіtіdіs группы D. Это означает, что на кухне заведение общепита грубо нарушалось санитарное законодательство. 

В другом ресторане, где зарегистрирован 1 случай заболевания, также выявлены нарушения санитарного законодательства. Госпродпотребслужба в Киеве выдала распоряжение о временном прекращении работы этого заведения.

При этом не уточняется, у скольких сотрудников была найдена сальмонелла.

По состоянию на 3 июля количество заболеваний острой кишечной инфекцией составляет 38 случаев. Все пострадавшие связывают свое заболевание с употреблением роллов "Калифорния", "Филадельфия," "Унаги", "Золотой дракон" и других блюд.

В результате проверок специалистами Главного управления Госпродпотребслужбы  только в 4 из 103 столичных заведений не было выявлено никаких нарушений. 30% заведений общественного питания временно прекратили свою работу для проведения санитарных мероприятий и устранения недостатков.

С целью недопущения отравлений в Киеве усиливаются меры информационно-разъяснительной работы среди субъектов хозяйствования.

СПРАВКА "КП":

Сальмонеллез - острая инфекционная болезнь, которая влечется бактериями рода Salmonella, передается чаще всего через продукты питания, характеризуется преимущественно поражением пищеварительного тракта.

Основным носителем сальмонеллезной инфекции являются различные виды животных, а также больной человек и бактерионоситель.

Основные группы:

  • S. typhimurium (группа В) - водоплавающая птица, голуби, грызуны;
  • S. choleraesuis (группа С) – свиньи;
  • S. enteritidis (группа D) - крупный рогатый скот, водоплавающая птица, грызуны. 

Инкубационный период при сальмонеллезе продолжается от 6 часов до 3 суток.

Болезнь начинается остро, нередко с ознобом, повышением температуры тела до 38-39°С и выше с выраженной интоксикацией (головная боль, слабость, головокружение),  диарея или рвота.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

О чем говорил Лукашенко на тайной инаугурации: основные тезисы
О чем говорил Лукашенко на тайной инаугурации: основные тезисы 162

23 сентября политик в шестой раз стал президентом Беларуси.

Миротворцы в Донбассе: заморозка конфликта или конец затишья
Миротворцы в Донбассе: заморозка конфликта или конец затишья 193 1

Мы разбирались, может ли введение миротворческих миссий в сегодняшней ситуации стать шагом к миру

Ивано-Франковская область стала лидером по жалобам на предвыборные нарушения
Ивано-Франковская область стала лидером по жалобам на предвыборные нарушения 26

Всего за день поступило 51 заявление и сообщение.

Происшествия

В одесской аптеке убили работницу: подозревают ее бывшего коллегу
В одесской аптеке убили работницу: подозревают ее бывшего коллегу 400 1

В городе введен в действие план "Перехват".

В Одессе мужчина залез в клетку ко львам
В Одессе мужчина залез в клетку ко львам [видео] 312

Хищники решили не нападать на неадекватного посетителя.

На Говерле потерялись трое киевлян
На Говерле потерялись трое киевлян 150

Туристы в темноте не нашли дорогу обратно на базу.

Экономика

Курс валют на сегодня: доллар стабилен, евро падает
Курс валют на сегодня: доллар стабилен, евро падает [инфографика] 218

Гривна корректируется. Ждем усиления?

Пожелания украинских работодателей: топ-10
Пожелания украинских работодателей: топ-10 478

На работе и в жизни пригодятся умение взаимодействовать с людьми, гибкость ума и эмоциональный интеллект.

Кто покупает украинское подсолнечное масло
Кто покупает украинское подсолнечное масло 637 1

Согласно исследованию Stark Shipping, крупнейшими покупателями украинского растительного масла являются Индия и Китай.

Общество

Начальник Госпогранслужбы вступился за подчиненных, которые нашли пачку евро на границе с Румынией и не присвоили их
Начальник Госпогранслужбы вступился за подчиненных, которые нашли пачку евро на границе с Румынией и не присвоили их [фото] 54

Сергей Дейнеко наградил двоих солдат денежными премиями.

Археологическая сенсация на Житомирщине: ученые  обнаружили затерянный город времен Киевской Руси
Археологическая сенсация на Житомирщине: ученые обнаружили затерянный город времен Киевской Руси 427

По словам участника археологической экспедиции, это дает право считать город Городницу старше на несколько сот лет.

Школам на время карантина разрешили не ставить оценки по вариативным предметам
Школам на время карантина разрешили не ставить оценки по вариативным предметам 185

Детям могут ставить "зачтено" или "не зачтено" вместо баллов.

Светская хроника и ТВ

Анна Нетребко уже дома: Я прошла через многочисленные капельницы, антибиотики и уколы от тромбоза
Анна Нетребко уже дома: Я прошла через многочисленные капельницы, антибиотики и уколы от тромбоза 15

Певица рассказала, как проходила у нее болезнь.

Кинопремьеры недели: Таинственный сад Колина Ферта, вестерн о Тарасе Шевченко и Роберт Де Ниро против собственного внука
Кинопремьеры недели: Таинственный сад Колина Ферта, вестерн о Тарасе Шевченко и Роберт Де Ниро против собственного внука 19

С 24 сентября на экранах поучительная, но очень красивая викторианская история о переменах в детских характерах. И приключенческая история о Кобзаре, и семейная комедия. А еще три ужастика – испанский, ирландский и британский.

В ноябре выйдет фильм, в котором сыграла Софи Лорен. Впервые за 10 лет
В ноябре выйдет фильм, в котором сыграла Софи Лорен. Впервые за 10 лет 24

Звезда кино решила сняться в ленте собственного сына.

Спорт

Женская сборная Украины разгромила Грецию в отборочном матче Евро-2022
Женская сборная Украины разгромила Грецию в отборочном матче Евро-2022 77

Наши футболистки победили 4:0

Украинский участник Олимпийских Игр-2018 сменил вид спорта
Украинский участник Олимпийских Игр-2018 сменил вид спорта 141

Лыжник Андрей Орлик с нового сезона выступает в биатлоне

Артем Кравец стал игроком  Коньяспора
Артем Кравец стал игроком "Коньяспора" 106

Опальный нападающий киевского "Динамо" продолжит карьеру в Турции