Как приготовить глазурь для пасхи: белковая, шоколадная и цветная

Как приготовить глазурь для пасхи: белковая, шоколадная и цветная

Как приготовить белковую глазурь для паски. Фото: tv.ua

В преддверие праздника многие хозяйки задаются вопросом, как приготовить глазурь для паски. Именно благодаря ей наши куличи получаются красивыми и яркими. Существует несколько рецептов глазури. Все они просты в приготовлении и не требуют много времени.

РЕЦЕПТ БЕЛКОВОЙ ГЛАЗУРИ ДЛЯ ПАСХИ

  • яичный белок - 1 шт
  • сахарная пудра - 200-250 г

Отделяем желток от белка. Белки обязательно ставим в холодильник на 10-15 минут, чтобы они были охлажденными. Белки взбиваем венчиком, миксером или блендером до появления густой пены. После этого добавляем постепенно сахарную пудру. Аккуратно перемешиваем вилкой до полного растворения сахарной пудры. Эту глазурь необходимо наносить на куличи сразу после приготовления, так как она очень быстро застывает.

Белковая глазурь для куличей. Фото: sockraina.com 

РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ ДЛЯ ПАСХИ

  • шоколад черный или молочный - 100 г
  • апельсиновый сок - 20 г
  • масло сливочное - 50 г

В небольшой кастрюльке смешайте все ингредиенты. Шоколад можно разломать на маленькие дольки или натереть на терке. Поставьте на средний огонь до полного растворения шоколада и масла. Постоянно перемешивайте, чтобы смесь не пригорела.

Шоколадная глазурь для куличей. Фото: topnonoje.ru

РЕЦЕПТ ЦВЕТНОЙ БЕЛКОВОЙ ГЛАЗУРИ ДЛЯ ПАСХА

  • яичный белок - 1 шт
  • сахарная пудра - 200-250 г

Белки взбиваем так же, как и в первом рецепте. Добавляем сахарную пудру и перемешиваем смесь до полного ее растворения. В отдельном стакане смешиваем цветной пищевой краситель (на кончике ножа) с каплей воды. Добавляем получившеюся смесь в  глазурь.

Цветная глазурь для куличей. Фото: 1zoom.me 

РЕЦЕПТ ГЛАЗУРИ ДЛЯ ПАСХИ, КОТОРАЯ НЕ КРОШИТСЯ

  • 0,5 ч.л. желатина
  • 3 ст. л. воды
  • 100 г сахара

Желатин разводим с 1 ст.л горячей воды и размешиваем до полного растворения желатина (примерно 3-5 минут). В отдельной миске смешиваем сахар и 2 ст. л воды комнатной температуры. Ставим на огонь, постоянно мешаем и доводим до кипения, чтобы сахар полностью растворился. Не выключая огонь, добавляем желатин и перемешиваем. Выключаем огонь.

Такая глазурь не будет крошится даже после того, как вы разрежете кулич.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Рецепт творожного кулича без дрожжей

Мы подготовили рецепт низкокалорийной творожной пасхи.

 

 

 

 

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Работник прокуратуры разбил телефон участника мирной акции под САП
Работник прокуратуры разбил телефон участника мирной акции под САП [видео] 78

Человек, которого участники мирной акции под САП идентифицировали как прокурора, выбил из рук и разбил телефон одного из митингующих.

 Райффайзен Банк Аваль  извинился за опубликованную карту Украины без Крыма
"Райффайзен Банк Аваль" извинился за опубликованную карту Украины без Крыма 84 1

Однако на российском ресурсе финучреждения полуостров обозначен.

Как соратники Порошенко оправдывают его разговор с Путиным, слитый Деркачем
Как соратники Порошенко оправдывают его разговор с Путиным, слитый Деркачем 645 4

"КП в Украине" изучила реакцию однопартийцев и сторонников пятого президента.

Происшествия

Пожар на Луганщине локализовали: открытый огонь не наблюдается
Пожар на Луганщине локализовали: открытый огонь не наблюдается 19

Спасатели делают пролив тлеющей древесины в трех отдельных ячейках возгорания.

Полиция проверила видео поджога полей на Луганщине
Полиция проверила видео поджога полей на Луганщине [видео] 242

Событие, как выяснилось, происходило в Донецкой области.

В Днепре водитель избил двух инспекторов парковки, чтобы не платить штраф
В Днепре водитель избил двух инспекторов парковки, чтобы не платить штраф [видео] 269

Один из пострадавших инспекторов - женщина. Она вместе с коллегой попала в больницу.

Экономика

Пятнашки для Петрашко. Странные  игры  министра экономики Петрашко вокруг Гоструда
Пятнашки для Петрашко. Странные "игры" министра экономики Петрашко вокруг Гоструда 26

За последние полугода в Государственной службе Украины по вопросам труда сменилось два начальника.

МВФ предостерег Украину: иногда хорошая финансовая политика непопулярна, а некоторые политики стремятся стимулировать быстрый рост
МВФ предостерег Украину: иногда хорошая финансовая политика непопулярна, а некоторые политики стремятся стимулировать быстрый рост 126

В Фонде настаивают на плавающем валютном курсе - то есть, без привязки его к параметрам бюджета Украины.

Платных дорог в Украине пока не будет: хорошо это или плохо?
Платных дорог в Украине пока не будет: хорошо это или плохо? 208 1

Владимир Зеленский считает, что украинцы не готовы к тому, чтобы в стране появлялись платные дороги.

Общество

Базу отдыха в Кирилловке, где отравились дети, продают за 1,5 миллиона долларов
Базу отдыха в Кирилловке, где отравились дети, продают за 1,5 миллиона долларов 45 1

Причиной заболевания в "Днепровских зорях" стал сальмонеллез.

 Минздрав: алгоритм обучения детей в следующем учебном году разработаем в течение 10 дней
Минздрав: алгоритм обучения детей в следующем учебном году разработаем в течение 10 дней 79

Сразу после разработки правила представят общественности.

Синоптики дали прогноз погоды в Украине на выходные
Синоптики дали прогноз погоды в Украине на выходные 182

Впереди два дня жары, но затем станет полегче.

Светская хроника и ТВ

Факт. Маша Єфросиніна та WOG зберуть 3,4 млн грн. на придбання обладнання для НІССХ ім. М.Амосова
Факт. Маша Єфросиніна та WOG зберуть 3,4 млн грн. на придбання обладнання для НІССХ ім. М.Амосова 18

15 липня стартує "Дорога добра" – соціальний проект компанії WOG в партнерстві з Українською біржою Благодійності, БФ "Твоя опора" і Машою Єфросиніною.

В Киеве умер известный меценат Игорь Понамарчук
В Киеве умер известный меценат Игорь Понамарчук 212

Ему было 65 лет.

Ксения Мишина – о раннем материнстве: Я столкнулась с нереальными сложностями
Ксения Мишина – о раннем материнстве: Я столкнулась с нереальными сложностями 435

Актриса рассказала, как познакомит сына с мужчиной из проекта "Холостячка".

Спорт

Леониду Буряку – 67. Единственный тренер, опустивший Шевченко на землю
Леониду Буряку – 67. Единственный тренер, опустивший Шевченко на землю 63

Пятикратный чемпион СССР, обладатель Кубка и Суперкубка УЕФА в составе киевского "Динамо" отмечает 67-й день рождения

Экс-динамовцы Гармаш и Кравец забивают в чемпионате Турции, играя друг против друга
Экс-динамовцы Гармаш и Кравец забивают в чемпионате Турции, играя друг против друга 40

Мячи Артема Кравца и Дениса Гармаша украсили противостояние "Кайсериспора" с "Ризеспором" в чемпионате Турции

 Шахтер  сыграет ответный матч с  Вольфсбургом  в Украине
"Шахтер" сыграет ответный матч с "Вольфсбургом" в Украине 270

Встреча пройдет в Киеве либо Харькове