Сегодня 20 сентября +23°C
Рецепты рыбных блюд на Новый год 2017

Рецепты рыбных блюд на Новый год 2017

Комментарии: 2
Рыбные блюда на Новый год. Фото: knorr.ru

Вкусная рыба на новый год отлично дополнит ваше новогоднее меню. Представляем вам несколько рецептов рыбных блюд, без которых не обойдется ни одна хозяйка. 

Рыба в сырно-сливочном соусе

Рыба в сырно-сливочном соусе. Фото: liveinternet.ru 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г филе любой рыбы 
  • 250 мл сливок (10–20%)
  • 150 г твердого сыра
  • зелень по вкусу
  • соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рыбу нарезать небольшими кусочками. Мелко накрошить зелень. Сыр натереть на терке. Смешать сливки, сыр, зелень. Рыбу посолить, поперчить и выложить в форму для запекания. Залить сливочно-сырным соусом. Поставить в разогретую духовку и запекать при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.

Семга в сливочно-икорном соусе

Семга в сливочно-икорном соусе. Фото: skorosushi.ru 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 600 г семги 
  • 2 лайма или лимона
  • соль, перец

Для соуса:

  • 100 г красной икры
  • 300 мл сливок 15–20%

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лайм нарезать тонкими кружочками. Семгу порезать на крупные кусочки. Рыбу посолить, поперчить и выложить в фольгу. На каждый кусочек выложить по 2–3 кружочка лайма. Фольгу завернуть и выложить в форму для запекания. Поставить в разогретую духовку и запекать при температуре 180 градусов в течение 25–30 минут.

ГОТОВИМ СОУС:

Залить сливки в кастрюлю и довести до кипения. После на слабом огне варить до легкого загустения (около 10 минут). Снять с огня и немного остудить. В остывший соус добавить икру, аккуратно перемешать. На тарелки выложить семгу, полить соусом.

Горбуша, запеченная с сыром

Горбуша, запеченная с сыром. Фото:eda.ru 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г филе горбуши
  • 150 г сыра
  • майонез
  • соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Горбушу нарезать небольшими кусочками. Натереть сыр. Кусочки рыбы посолить, поперчить и выложить в форму для запекания. После смазать ее майонезом, посыпать сыром и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 30 минут).

Рыба "Мечта"

Рыба "Мечта". Фото: knorr.ru

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г филе любой рыбы 
  • 150 г сыра
  • 300 г помидоров
  • 5 ст.л. томатной пасты или кетчупа
  • 3 зубчика чеснока
  • зелень по вкусу
  • соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рыбу нарезать небольшими кусочками. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Чеснок мелко порубить. Сыр натереть. Зелень мелко покрошить. Филе рыбы посолить, поперчить и выложить на дно формы. Поверх рыбы выложить кольца помидоров, на них выложить чеснок и снова посолить, поперчить. Смазать кетчупом. Посыпать сыром и отправить в разогретую в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут. Готовое блюдо украсить зеленью.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Рецепты диетических салатов на Новый год 2017 

Легкие салаты на праздничном столе сохранят вашу фигуру в форме.

 

Политика

Генпрокурор Украины заявил, что  НАБУ следило за охраной Президента
Генпрокурор Украины заявил, что НАБУ следило за охраной Президента [видео]

Юрий Луценко считает, что бесконтрольность не идет на пользу антикоррупционерам.

Юрий Луценко:  У Труханова за пожар в Одессе – политическая ответственность
Юрий Луценко: "У Труханова за пожар в Одессе – политическая ответственность" [видео] 19

Генпрокурор обещает расследовать историю лагеря "Виктория" с момента его создания.

Уроки делового стиля от первых леди США и Франции на заседании ООН
Уроки делового стиля от первых леди США и Франции на заседании ООН [фото] 383

Мелания Трамп выбрала брючный костюм, а Брижит Макрон короткое платье.

Происшествия

Разборки в Миргороде: за что убили депутата-свободовца
Разборки в Миргороде: за что убили депутата-свободовца 446

"КП" в Украине" узнала основную версию преступления, в котором может быть замешан депутат-радикал.

Улицы Киева затоплены после сильного ливня

В районе перевала Дятлова погиб еще один турист
В районе перевала Дятлова погиб еще один турист [фото] 621

Тело находится в труднодоступном месте, добраться туда можно только с помощью специальной техники.

Экономика

Uber поднял цены на фоне общего подорожания такси в Киеве
Uber поднял цены на фоне общего подорожания такси в Киеве 112

Компания подняла цена на бюджетном тарифе и премиальном сервисе.

Что ждет доллар в ближайшем будущем
Что ждет доллар в ближайшем будущем 803

Нынешнюю стабилизацию курса эксперты считают краткосрочной.

8 из 10 украинцев живут на сумму менее 3720 грн в месяц
8 из 10 украинцев живут на сумму менее 3720 грн в месяц 715 4

Такие данные обнародовал Госстат Украины.

Общество

 Гром и молния : онлайн-сервисы для отслеживания непогоды в Украине
"Гром и молния": онлайн-сервисы для отслеживания непогоды в Украине 201

В ненастную среду над Киевом и областью бушуют грозы. Их активность и скопление можно наблюдать в режиме реального времени.

Украинские астрономы открыли галактику, которая поможет понять, что происходило после Большого взрыва
Украинские астрономы открыли галактику, которая поможет понять, что происходило после Большого взрыва [фото] 176 2

Считается, что подобные карликовые галактики были первыми объектами во Вселенной.

Соцсети - о митинге под одесской мэрией:  Расшатают город и придет Саакашвили
Соцсети - о митинге под одесской мэрией: "Расшатают город и придет Саакашвили" 859

Украинцы неоднозначно оценили сегодняшнюю стычку активистов с полицией под горсоветом.

Светская хроника и ТВ

Джеймс Кэмерон объявил о возвращении Линды Хэмилтон в новый  Терминатор
Джеймс Кэмерон объявил о возвращении Линды Хэмилтон в новый "Терминатор" [фото] 5

Режиссер первых двух частей франшизы подчеркнул значимость героини Сары Коннор для развития образа сильной женщины в экшен-жанре.

Снежана Бабкина - о падении в  Танцах со звездами :  Сергей только и делал, что шептал – прости
Снежана Бабкина - о падении в "Танцах со звездами": "Сергей только и делал, что шептал – прости" 482

Супруга и партнерша Сергея Бабкина решилась на минутку откровения и ответила на комментарии о том, что пара зазвездилась.

Победитель  Евровидения-2017  Сальвадор Собрал готовится к пересадке сердца
Победитель "Евровидения-2017" Сальвадор Собрал готовится к пересадке сердца 419

Артиста экстренно госпитализировали в больницу, где он ожидает прибытия донорского органа.

Спорт

Сергей Бубка о коррупционном скандале:  Мой голос никто не покупал
Сергей Бубка о коррупционном скандале: "Мой голос никто не покупал" 36

Французское издание Le Monde обвинило главу украинского НОК в коррупции

Михаэля Шумахера перевозят на лечение в США
Михаэля Шумахера перевозят на лечение в США 684

Легендарный автогонщик по-прежнему находится в слабых кондициях, но семья не теряет надежду

Аргентинский футболист изнасиловал девушку своего одноклубника, пока тот спал
Аргентинский футболист изнасиловал девушку своего одноклубника, пока тот спал 1316 1

Адвокаты спортсмена готовят апелляцию. По их словам, все произошло по обоюдному согласию.