Рецепты оригинальных закусок и канапе на Новый год 2017

Рецепты оригинальных закусок и канапе на Новый год 2017

Помимо салатов и остальных блюд, на новогоднем столе обязательно должны быть различные закуски. Их можно поставить на стол в самом начале, чтобы гости могли перекусить, но при этом наесться. Они необходимы и после обильного застолья в качестве легкого перекуса. Ведь на протяжении всего вечера сложно постоянно есть мясо и шубу.

Розовые яйца

Ингредиенты:

Яйца

Сыр

Тунец в собственном соку

Свекла

Сметана

Укроп

Красная икра

Яйца необходимо отварить вкрутую и аккуратно отделить белки от желтков. Мы будем начинять вареные яичные белки. Чтобы они получились розовыми, нам понадобится свекольный сок. Для этого небольшую очищенную свеклу нужно отварить в минимальном количестве воды. Свеклу достать, а в воду аккуратно положить яичные белки. Им достаточно пары минут, чтобы приобрети заметный розовый оттенок. Теперь приступаем к начинке. Консервированный тунец достаем из банки и избавляемся от жидкости. Нужно дать ему немного стечь. После этого разминает тунец вилкой, добавляем к нему тертый сыр и яичные желтки. Перемешиваем, заправляем сметаной, добавляем приправы по вкусу и укроп. Фаршируем наши белки этой начинкой. Украшаем красной икрой и зеленью.

Канапе с перепелиными яйцами и черри

Фото: Vkusno.co 

Ингредиенты:

Перепелиные яйца

Помидоры черри

Это очень быстрый и простой способ приготовить закуски. Вам лишь нужно отварить перепелиные яйца. Помидоры черри можно разрезать на две половинки. Нанизать яйца и помидоры на шпажки или зубочистки.

Огуречные лодочки

Фото: Ivona - bigmir)net 

Ингредиенты:

Корнишоны

Яйца

Сыр

Говядина

Морковь

Майонез

Корнишоны необходимо разрезать на две части и аккуратно удалить мякоть. Можно также использовать обычные, но маленькие огурцы. Для начинки нужно отварить говядину и яйца, а замет мелко нарезать их. Сыр и морковь натереть на терке. Смешать все ингредиенты, заправив из майонезом. Посолить и начинить корнишоны. 

Крекеры с крем-сыром

Фото: eventspro.ru 

Ингредиенты:

Крекеры

Крем-сыр или любой мягкий сыр

Красная икра

На крекеры нужно выложит крем-сыр, а сверху немножко красной икры. Можно также украсить зеленью.

Фаршированные шампиньоны

 

Фото: ШколаЖизни.ру 

Это очень вкусная горячая закуска. На ее приготовление нужно потратить больше времени, но ваши гости непременно оценят это блюдо.

Ингредиенты:

Сыр

Яйца

Лук

Сливки

Зелень

Ножки шампиньонов необходимо аккуратно отрезать, не повредив шапку. Именно в нее мы будем класть начинку. Ножки грибов мелко нарезать и обжарить на сковородке вместе с луком. За пять минут до готовности добавить сливки и протушить все вместе. Смешат эту начинку с мелко нарезанными варенными яйцами и зеленью. Начинить шапочки шампиньонов. Выпекать до готовности при температуре 180 градусов. Когда грибы будут готовы, вытащите из духовки и посыпьте сыром. После этого верните их на пару минут в духовку. Подавать горячими, хотя холодными они тоже вкусные.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Рецепт имбирного печенья к Новому году с разноцветной глазурью [видео]

Рецепты необычных салатов на Новый год 2017

Простые рецепты салатов на новый год 2017

 

 

 

Политика

РПЦ разорвала отношения с Константинополем
РПЦ разорвала отношения с Константинополем 2779 8

Такое решение принял Священный Синод РПЦ на заседании в Минске.

Климкин провел встречу со Столтенбергом в штабе НАТО
Климкин провел встречу со Столтенбергом в штабе НАТО 165 1

Глава Министерства иностранных дел Украины и генсек НАТО провели переговоры в Брюсселе.

Лукашенко выступил против раскола православия
Лукашенко выступил против раскола православия 877 1

Президент Беларуси считает, что церковь часто становится заложницей межгосударственных отношений.

Происшествия

В электричке  Хорол – Кременчук  пьяный пассажир сломал нос проводнику
В электричке "Хорол – Кременчук" пьяный пассажир сломал нос проводнику 59

Мужчина не захотел платить за проезд и решил вопрос кулаками.

На Хмельниччине полиция задержала 30 рейдеров
На Хмельниччине полиция задержала 30 рейдеров 95

Молодчики пытались захватить фирму "Сварог Вест Груп" в Шепетовке.

В Азовском море произошло землетрясение
В Азовском море произошло землетрясение 1306 1

Эпицентр толчков находился в 58 км от Бердянска Запорожской области.

Общество

Умер сооснователь  Майкрософт  Пол Аллен
Умер сооснователь "Майкрософт" Пол Аллен 203 1

В 2018 году ему диагностировали рецидив неходжкинской лимфомы.

Хмельной голубь стал птицей года в Новой Зеландии
Хмельной голубь стал птицей года в Новой Зеландии 484

Наевшись перебродивших плодов, кереру часто падают с деревьев.

Песня под обстрелами: девушка - военнослужащая поет  о любви
Песня под обстрелами: девушка - военнослужащая поет о любви [видео] 419 1

Софии 21 год, и она - боец 28-ой отдельной механизированной бригады.

Спорт

Мать Кокорина:  Я стала самым несчастным человеком на свете
Мать Кокорина: "Я стала самым несчастным человеком на свете" 1314

Футболисты российской сборной угодили в СИЗО из-за драки в ночном клубе.

В РФ задержали еще двух футболистов: один был пьяным, другой под амфетамином
В РФ задержали еще двух футболистов: один был пьяным, другой под амфетамином 882

Оба спортсмена оказались одноклубниками.

Глава мирового баскетбола Патрик Бауманн умер во время соревнований
Глава мирового баскетбола Патрик Бауманн умер во время соревнований 513

У мужчины на 52-м году жизни случился сердечный приступ.