Китаец, который обожает перец чили:  С горя могут съесть полную миску

Китаец, который обожает перец чили: "С горя могут съесть полную миску"

Ли Йонгжи съедает по 2,5 перца в день. Фото: скриншот видео

Любители острого живут дольше и у них более крепкое здоровье (в том числе и мужское). Что же тогда можно сказать о бодром китайце, который умудряется за сутки съесть аж 2,5 килограмма острого перца чили.

Ли Йонгжи из города Чжэнчжоу может обойтись без мяса, сладкого или любой другой еды, но без любимой специи - никогда. Еще с детства он начал понемногу добавлять острую приправу в еду, чтобы было вкуснее.

С тех пор Ли настолько пристрастился к чили, что не может без него жить. Он даже обустроил у себя на заднем дворе небольшой огород, на котором выращивает восемь сортов острого перца. За это он получил прозвище "король чили".

По словам китайца, без специи он не чувствует вкуса пищи, поэтому обязательно приправляет ее остреньким. При этом Ли говорит, что никаких проблем с организмом у него нет.

- Я просто люблю перец, поэтому ем его. Меня проверяли медики, но не нашли никаких отклонений, - заявил "король чили".

Однажды, когда его сын попал в аварию, Ли с горя даже умудрился съесть две миски перца. Так он "заедал" свое горе.

КСТАТИ

У остроты перчика есть собственная единица измерения. Еще в 1912 году американский ученый-химик Уилбур Сковилл предложил специальный тест, с помощью которого измерял жгучесть специи. Позже эту меру назвали его именем - сковилль. Сегодня для определения уровня капсаицина (вещества, которое и дает и остроту) используют специальный метод высокоэффективной жидкостной хроматографии.

Почему люди чувствуют остроту по-разному?

На вкусовые ощущения влияют вкусовые рецепторы, которые имеют свойство притупляться со времен (и также восстанавливаться), либо они могут быть изначально малочувствительными. Также на чувствительность к острой пище влияет возраст - вкусовые сосочки могут отмирать.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Тянет на яблоки - проверьте сердце, на лимоны - печень

Что означают пищевые капризы.

Политика

Президента Гаити пытались застрелить во время траурной церемонии
Президента Гаити пытались застрелить во время траурной церемонии 80

Глава государства возлагал венок и в этот момент по нему открыли огонь.

Порошенко выразил сочувствие в связи с трагедией в Керчи
Порошенко выразил сочувствие в связи с трагедией в Керчи 701 1

Глава государства пообещал, что в Украине будет проведено собственное расследование.

Мир соболезнует в связи с трагедией в Керчи
Мир соболезнует в связи с трагедией в Керчи 1146

Со словами сочувствия уже высказались главы Беларуси, России, Сербии и другие.

Происшествия

18-летний Владислав Росляков из Керчи ходил в стрелковый клуб
18-летний Владислав Росляков из Керчи ходил в стрелковый клуб [фото, видео] 354

В колледже после трагедии нашли большое количество боеприпасов.

Австралийские собаки загрызли 58 пингвинов
Австралийские собаки загрызли 58 пингвинов 104

Местные власти собираются ввести огромные штрафы для владельцев домашних животных.

Оксана Евтеева, потерявшая мужа и сестру: Я не могу простить Алену Зайцеву
Оксана Евтеева, потерявшая мужа и сестру: Я не могу простить Алену Зайцеву [фото, видео] 451

28-летняя девушка дала интервью накануне годовщины трагедии.

Экономика

Депозиты или облигации - что выгоднее для населения
Депозиты или облигации - что выгоднее для населения 622 2

Министерство финансов Украины хочет продавать облигации внутреннего госзайма населению через банки и их мобильные приложения.

Лучшие украинские города для инвестиций: смешная шутка или реальный посыл инвесторам
Лучшие украинские города для инвестиций: смешная шутка или реальный посыл инвесторам 780

Transparency International разместило города Украины в рейтинге прозрачности инвестиционной сферы, но эксперты говорят: вряд ли потенциальные инвесторы воспользуются списком.

Стартует бюджетная эпопея – каким будет курс доллара в следующем году
Стартует бюджетная эпопея – каким будет курс доллара в следующем году 826

На этой неделе главную смету страны рассмотрят в первом чтении.

Общество

Десять гарниров, которые не навредят фигуре
Десять гарниров, которые не навредят фигуре 195

ТОП от автора книг о похудении Екатерины Миримановой.

Супрун рассказала, как через смартфон подхватить грипп
Супрун рассказала, как через смартфон подхватить грипп 122

Глава Минздрава считает, что гаджеты являются благоприятной средой для бактерий.

Место проживания в Украине можно будет регистрировать онлайн
Место проживания в Украине можно будет регистрировать онлайн 501

Подход к регистрации места проживания не менялся с советских времен.

Спорт

Арсен Венгер:  Я отдохнул и готов работать
Арсен Венгер: "Я отдохнул и готов работать" 141

Многолетний тренер лондонского "Арсенала" возвращается в большой футбол.

Украинцы в НХЛ – от Уэйна Гретцки до Ореста Киндрачука – в одном фильме
Украинцы в НХЛ – от Уэйна Гретцки до Ореста Киндрачука – в одном фильме [видео] 148 1

Режиссер документального сиквела "Американская мечта" готовит к выходу новую документалку – о наших земляках-хоккеистах, ставших звездами NHL.

Памяти Базилевича: чем знаменит легендарный соратник Лобановского
Памяти Базилевича: чем знаменит легендарный соратник Лобановского 510

"КП" в Украине" вспоминает прославленного специалиста, который возвел футбол в статус науки.