В Донбассе испекли кулич-гигант
Пекари из промышленного городка Харцызска в Донецкой области на майские праздники и не думали отдыхать. Все предпасхальные дни несколько десятков хлебопеков трудились над настоящим кулинарным шедевром – огромным пасхальным куличом. В итоге вчера представили православному народу результат – почти трехметровую праздничную сдобу весом в 2,5 тонны.
|
- Диаметр кулича – чуть больше 2,5 метров, - поделились кулинары. – Конечно же, испечь такой огромный хлеб целиком невозможно, поэтому мы собрали его из почти 1300 сегментов. Работали больше, чем трое суток без перерыва. Использовали почти промышленные запасы продуктов - 1,5 тонны муки, 500 кг сахара, 7,5 тысяч яиц, по 300 кг изюма и маргарина, 70 кг масла, 40 кг сгущённого молока, 3 кг ванилина, 15 кг соли и 35 кг дрожжей.
|
Впрочем, старались хлебопеки явно не зря. На Пасху посмотреть на кулич приехали не только заинтригованные местные жители, но и комиссия Книги рекордов Украины, которая тут же констатировала: вот он, новый рекордсмен. И сразу же зафиксировала свой вывод: харцызский кулич превзошел своего ялтинского собрата, которого внесли в Книгу рекордов вы прошлом году. Тогда вес кулича составил 2,1 тонну, а в высоту сдоба поднялась на 2,4 метра.
Подписывайтесь на нас в соц. сетях
