Сегодня 26 сентября +23°C
Екатерина СКРИПНИКОВА (17 сентября 2011)
К Рейд с ветеринарной милицией: А ваше мясо раньше гавкало или мяукало?

К Рейд с ветеринарной милицией: А ваше мясо раньше гавкало или мяукало?

Комментарии: 2
- Я не хочу в шаурму!

Вначале я хотела попробовать шаурму в разных торговых точках Киева и рассказать о своих ощущениях. Но редактор запретил: "Носи тебе потом передачки в больницу! А кто заметки писать будет?!" В общем, я напросилась в рейд с ветеринарной милицией, которая проверила, как работают столичные продавцы шаурмы, хот-догов и другой, казалось бы, мясной продукции... 

Как показал наш рейд, готовят и продают шаурму в Киеве, как правило, жители кавказских республик либо Средней Азии. Причем многие из них находятся в Украине нелегально. Только за последние две недели было депортировано около 15 человек. Первой жертвой ветеринарной милиции оказался узбек, назвавшийся Олегом. Фамилии своего хозяина он якобы не знает, а паспорт забыл дома. И вообще работает здесь, по его словам, первый день. 

Трудился он возле метро "Житомирская" в маленьком ларьке без кондиционера, в жуткой духоте, температура тут - не меньше 35 градусов. Мясо (продавец уверял, что это курица из соседнего "Сiльпо") жарится на "вертеле" для шаурмы. Здесь же майонезные соусы, кетчупы, сыр, сосиски и грибы. Как объяснили специалисты, они становятся опасными для желудков уже через 4-5 часов в такой жаре. Чуть в стороне, в большом тазу, - нарезанная капуста, на которой весело "тусуются" мухи. Для них здесь вообще раздолье… Рядом - мусорное ведро и брошенная на пол сменная одежда продавца. 

Проточная вода и мыло? "Канэшно, есть! Мы соблюдаем правила гигиены", - уверяет Олег. Вода течет тоненькой струйкой. На холодильнике - набор одноразовых перчаток, в которых специалист по шаурме якобы работает. Но в мусорном ведре использованных перчаток почему-то нет… В холодильнике - сосиски, срок годности и дата изготовления которых не указаны.

У Олега спрашивают документы на куриную продукцию. "Какие документы?" - "Санитарную книжку". - "Что-что?.." Нет и ветеринарного заключения на мясо, и разрешения на эксплуатацию помещения... Ветеринары объясняют, что в таком случае мясо в шаурме и сосиски могут быть какого угодно качества, происхождения и с какими угодно паразитами.

Мне тут же вспомнился анекдот: "А ваше мясо раньше гавкало или мяукало?" - "Много вапрософ задавало!"

Но Олегу было не до смеха. Стражи порядка живо упаковали в милицейскую машину оборудование для изготовления шаурмы, продукты и его самого. Машина поехала в райотдел, дело передадут в суд…

Все ближайшие ларьки, увидев "беспредел в шаурме", немедленно закрылись. Даже продавщица жареных пирожков - она торговала прямо на улице, у входа в метро, - тоже испарилась, не успев прихватить свой товар. На него, кстати, сразу нашлись охотники - расхватывали халяву на лету...

Во второй точке, у метро "Нивки", у продавца (и он оказался узбеком) тоже не имелось документов на мясо. На требования ветеринарной милиции предъявить их он всех послал... У продавца не было даже мыла...

Больше половины продавцов шаурмы в Киеве родом из Средней Азии или Кавказа (на фото - Олег из Узбекистана).
Больше половины продавцов шаурмы в Киеве родом из Средней Азии или Кавказа (на фото - Олег из Узбекистана).

В ларьке на метро "Вокзальная" - та же история…

Закона, позволяющего прекратить подобного рода торговлю, у нас нет. По словам сотрудников ветеринарной милиции, на следующий день владелец точки может достать новое оборудование, закупить мясо, и ларек снова начнет клепать шаурму. Хотя за последний год в Киеве изъято полторы тысячи тонн "левого" мяса! Посадить таких людей имеют право только при наличии официальных данных о том, что кто-то из покупателей тяжело отравился. Неужели власти этого ждут?

БДИ!

По запаху и внешнему виду тухлятину не определить

Как не нарваться на пропавшее мясо? На этот вопрос ответил начальник отдела ветеринарной милиции Сергей ОКСЮТА:

- Во-первых, в каждой нормальной точке должен быть "Уголок потребителя", в котором клиенты пишут свои отзывы.

Во-вторых, покупатель имеет право попросить документ на сырье (там указано происхождение и качество мяса).

В-третьих, у продавца должна быть санитарная книжка, которую вы тоже можете попросить показать. Продавец каждые полгода должен проходить медобследование.

Поэтому, прежде чем покупать шаурму и прочую мясную снедь на улице, проверьте все это. Если, конечно, вам дорого ваше здоровье…

А по запаху и внешнему виду вы ничего не определите - в мясе очень много специй. 

КСТАТИ 

Куда девают конфискат

Конфискованное мясо помещают в специальные морозилки в райотделах милиции, где оно ждет решения суда. После, как правило, его отправляют на утилизацию (мясо специальным образом перерабатывается, обезвреживается, а потом скармливается животным). Либо могут вернуть хозяину… Это как карта ляжет. Судьи-то у нас незаангажированные…

Фото Антона ЛУЩИКА и с сайта lifemob.net 

 

Политика

В Китае запретили использовать WhatsApp
В Китае запретили использовать WhatsApp 9

Проблемы в работе приложения начались еще в минувшее воскресенье.

Ющенко под Киевом хотел попариться в бане, а его заставили делать селфи
Ющенко под Киевом хотел попариться в бане, а его заставили делать селфи [фото] 48

Экс-президент любезно согласился сфотографироваться, хотя был на отдыхе и с голым торсом.

Генпрокуратура Испании заявила о возможном аресте главы Каталонии
Генпрокуратура Испании заявила о возможном аресте главы Каталонии 30

На данный момент такие меры еще не рассматривались, но в Мадриде такого варианта не исключают.

Происшествия

В Белой церкви загорелся фармацевтический завод
В Белой церкви загорелся фармацевтический завод [фото, видео] 577

Бороться с огнем направили 60 человек.

ДТП на мосту в Изюме: пострадали 23 человека, среди них - 10 детей
ДТП на мосту в Изюме: пострадали 23 человека, среди них - 10 детей [фото] 324

Погибших в результате аварии нет.

Дочь советского хоккеиста Толмачева призналась в убийстве отца
Дочь советского хоккеиста Толмачева призналась в убийстве отца 841

Женщина не могла придумать, как избавиться от тела и накрыла его тряпками.

Экономика

Нацбанк не признал биткоин валютой
Нацбанк не признал биткоин валютой

Официального решения по этому поводу еще нет, но банкиры предупреждают о возможном мошенничестве с криптовалютами.

 За життя  добилась победы у Нацбанка: начинаются выплаты 3 миллиардов!
"За життя" добилась победы у Нацбанка: начинаются выплаты 3 миллиардов! 696

Фонд гарантирования вкладов физических лиц (ФГВФЛ) начнет выплаты вкладчикам ряда известных банков на общую сумму более 3 млрд гривен.

Канада построит в Украине заводы, чтобы торговать с Европой?
Канада построит в Украине заводы, чтобы торговать с Европой? 849 1

"КП" в Украине" вместе с экспертами изучила заявление Петра Порошенко о приходе в нашу страну инвесторов, и что их может заинтересовать.

Общество

Астролог рассказал об опасности пятницы 13 октября
Астролог рассказал об опасности пятницы 13 октября 233

Влад Росс отметил, что в безопасности в этот день будут пассажиры самолетов.

Порошенко подписал скандальный Закон  Об образовании
Порошенко подписал скандальный Закон "Об образовании" 1124

Глава государства назвал его одной из главных реформ.

Неизвестное морское существо выбросило на берег Филиппин
Неизвестное морское существо выбросило на берег Филиппин [фото] 1975

Тело животного сильно испорчено, но специалисты попытаются установить, что это за зверь.

Светская хроника и ТВ

Победителя Евровидения перевели в реанимацию для пересадки сердца
Победителя Евровидения перевели в реанимацию для пересадки сердца 244

В ближайшее время португальцу предстоит тяжелая операция.

Фильм об украинской интеллигенции 30-х годов поборется за приз в Варшаве
Фильм об украинской интеллигенции 30-х годов поборется за приз в Варшаве 41 1

Лента режиссера Тараса Томенко "Дом "Слово" вошла в конкурсную программу кинофестиваля.

Новый  Холостяк  - о девушке, которую ищет:  Возможно, она находится в некоторой депрессии
Новый "Холостяк" - о девушке, которую ищет: "Возможно, она находится в некоторой депрессии" 413

Рожден Ануси считает, что, возможно, именно на телепроекте произойдет что-то новое в его жизни.

Спорт

Фонсека:  Многие скажут, что у  Шахтера  мало шансов
Фонсека: "Многие скажут, что у "Шахтера" мало шансов" 78

Главный тренер донецкой команды провел пресс-конференцию накануне матча Лиги чемпионов против "Манчестер Сити"

Призер  Игр непокоренных  Сергей Торчинский: С пьедестала - сразу в ЗАГС
Призер "Игр непокоренных" Сергей Торчинский: С пьедестала - сразу в ЗАГС

Первый день соревнований на "Играх непокоренных" в Торонто принес украинской сборной бронзовую медаль.

Гвардиола:  Надеюсь, смогу убедить игроков относиться к  Шахтеру  серьезно
Гвардиола: "Надеюсь, смогу убедить игроков относиться к "Шахтеру" серьезно" 207

Главный тренер "Манчестер Сити" пообщался с журналистами накануне матча против украинской команды в Лиге чемпионов