Наталья АМИРХАНЯН. (26 июля 2011)
Мед в Харьковской области подорожал из-за того, что погибла половина пчел

Мед в Харьковской области подорожал из-за того, что погибла половина пчел

Один из популярных сортов меда, липовый, собрали этим летом не везде - помешали обильные дожди в момент цветения. Фото из архива "КП".

Погубил ядовитый нектар

На рынках города появился первый мед нового урожая. Пасечники из пригорода Харькова не ждут традиционной августовской ярмарки – везут свой товар уже сейчас. На рынке в районе Новых Домов с прошлой недели торгует женщина из Печенежского района. За трехлитровую банку пахучего темно-коричневого меда просит 160 грн. Торговля идет бойко, но в основном народ берет пол-литровые (за 30 грн) и литровые баночки (за 60).
- Может, пчеловоды и продают по такой цене, но это дешево, в трехлитровой банке -  4,5 кг меда, - объяснила корреспонденту "Комсомолки" сотрудница Дома меда. - У нас первый цветочный мед уже закончился, должны подвезти скоро. Стоит килограмм 55 гривен. В прошлом году цены были разные – от 30 до 50 за кг, в этом - мед дороже.
Главная причина подорожания – массовая гибель пчел. По словам главы Союза пчеловодов Харьковской области Александра Стрыгина, пасечники потеряли половину своего богатства.
- Это произошло из-за химизации посевов, из-за того, что не выдерживали  севооборот растений. Когда идет опрыскивание сельхозкультур с самолетов, никто о пчелах не думает… Не предупредили о закрытии ульев, пчелы принесли ядовитый нектар с поля в ячейки, многие зимой погибли. Поэтому меда будет меньше и он  будет дорог, - рассказал Александр Александрович.

Возят пасеки в Полтавскую область

Один из популярных сортов меда, липовый, собрали этим летом не везде - помешали обильные дожди в момент цветения. Повезло пасечникам Богодуховского и Валковского районов.
- А у нас на липу урожай не очень, гречиха тоже не сильно дала нектар, намокли цветы, и пчелы сидели в ульях, - разводит руками пасечница из Краснокутского района Татьяна Писоцкая. - Сейчас распогодилось. Но мы на одном месте не сидим, вывозим пасеки в Полтавскую область, там не увлекаются пестицидами, удобряют только органикой. К тому же под Полтавой сеется эспарцет, это шикарный медонос.
В прошлом году на медовой ярмарке Татьяна продавала до полтонны сладости в день,  муж не успевал подвозить бидоны из Красного Кута. А вот делать прогнозы на этот год женщина пока не решается. Медоносы из-за жары быстро отцветают, жалуются пчеловоды. Не сомневаются в одном – в среднем килограмм недефицитного меда – разнотравья, подсолнечного - подорожает на десятку. Дороже всего будет стоить акациевая сладость – 210 грн за трехлитровую банку.

Липа подвела, а гречиха радует

- Для акации погода была благоприятная, - считает пчеловод из Малиновки Николай Степин. - А вот на липе из-за дождей смогли взять только верхний слой цветения. Вообще в этом году благоприятный год для полевого разнотравья, ждем хороший урожай с подсолнечника.
Один из самых полезных сортов меда – гречишный, его в этом году будет достаточно, радуются пасечники. После весенней "гречневой паники", когда крупа стала дефицитом, а цены на нее выросли в несколько раз, площадь посевов гречихи в области увеличили на порядок: в прошлом году ею было засеяно 15 тысяч гектаров, в этом аграрии засадили 24 тысячи га. Особенно хорошо культура уродила в Великобурлукском районе.

Будь в курсе

Как отличить молодой мед от прошлогоднего

Не секрет, что продавцы могут под видом майского продавать мед прошлого урожая. Вывести махинаторов на чистую воду неспециалисту довольно сложно, говорят пчеловоды. Из простых способов не купить вместо майского перетопленный прошлогодний – зачерпнув ложку меда, вылить его.
- Если мед тянется, он более зрелый, если льется – молодой, который еще не выстоялся, - говорит Николай Степин. – А вообще лучший мед – сертифицированный. Тут уже известно – какие влажность, состав, его проверяют на наличие антибиотиков, радионуклидов, ГМО.


 

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

У Тихановской представили результаты своего подсчета голосов на выборах в Беларуси
У Тихановской представили результаты своего подсчета голосов на выборах в Беларуси 238 2

По данным штаба "Голос", собранная база данных свидетельствует о том, что результаты президентских выборов сфальсифицированы.

Зеленский – о выдаче  вагнеровцев  России: Это странно, некорректно и точно неприемлемо
Зеленский – о выдаче "вагнеровцев" России: Это странно, некорректно и точно неприемлемо 199 1

По словам президента Украины, "избежать ответственности никто не сможет".

Ожидали от Беларуси другого решения. У Зеленского с сожалением восприняли выдачу  вагнеровцев  России
Ожидали от Беларуси другого решения. У Зеленского с сожалением восприняли выдачу "вагнеровцев" России 366 5

Украина разочарована и считает такой поступок недружественным шагом.

Происшествия

Судовладелец танкера Delfi подал в суд иск о  запрете любых действий  с судном
Судовладелец танкера Delfi подал в суд иск о "запрете любых действий" с судном 70

Об этом сообщил министр инфраструктуры Владислав Криклий.

В Офисе Генпрокурора объяснили задержание днепровского ректора
В Офисе Генпрокурора объяснили задержание днепровского ректора 478

По версии следствия, он потребовал взятку за возвращение имущества.

Скандальный Вадим Титушко на пару часов стал вторым человеком в боях без правил на Киевщине
Скандальный Вадим Титушко на пару часов стал вторым человеком в боях без правил на Киевщине [фото, обновлено] 3591 4

Несмотря на то, что спортсмен подозревается в разбое и ждет суда, его назначили вице президентом федерации - но тут же уволили.

Экономика

Курс валют на выходные: сколько стоит доллар и будет ли дешевле
Курс валют на выходные: сколько стоит доллар и будет ли дешевле 130

Гривна укрепляется без перерывов на выходные.

Государство не заинтересовано в развитии  Мотор Сичи , - адвокат компании-акционера
Государство не заинтересовано в развитии "Мотор Сичи", - адвокат компании-акционера 162 2

Адвокаты подали апелляционную жалобу на постановление об аресте акций.

Эстонские фермеры идут в суд:  Наших  украинцев депортировали несправедливо!
Эстонские фермеры идут в суд: "Наших" украинцев депортировали несправедливо! 466 2

Трудовые мигранты 46 раз нарушили условия карантина, поэтому их выдворили из страны.

Общество

Украинцы доплачивают  врачам и много тратят на лекарства
Украинцы доплачивают врачам и много тратят на лекарства 351

Главные проблемы украинской медицины глазами населения.

Гороскоп для всех знаков зодиака на 16 августа
Гороскоп для всех знаков зодиака на 16 августа 177

Девы, вам будет скучно, нужна компания. Рыбы, будьте серьезнее, все хорошо в меру.

Дождались! Баржа с арбузами снова придет из Херсона в столицу
Дождались! Баржа с арбузами снова придет из Херсона в столицу 183

Погрузка начнется 15 августа.

Светская хроника и ТВ

Alyosha родила дочь: первое фото малышки
Alyosha родила дочь: первое фото малышки [фото] 110

Певица и ее супруг Тарас Тополя стали родителями в третий раз.

Лобода показала  свои лучшие творения   - дочерей
Лобода показала "свои лучшие творения" - дочерей [фото] 244

Поклонники подчеркнули, что за лето Ева и Тильда очень выросли.

Даша Астафьева показала голую грудь
Даша Астафьева показала голую грудь [фото] 783

Певица разделась для фотосессии.

Спорт

 Бавария  уничтожила  Барселону  в четвертьфинале Лиги Чемпионов - 8:2
"Бавария" уничтожила "Барселону" в четвертьфинале Лиги Чемпионов - 8:2 599 1

За первые полчаса баварцы забили пять голов. Правда, один - в свои ворота.

Почему  Шахтер  точно выиграет Лигу Европы. Как украинские команды играли в полуфиналах еврокубков
Почему "Шахтер" точно выиграет Лигу Европы. Как украинские команды играли в полуфиналах еврокубков 300

"Горняки" в третий раз в своей истории вышли в полуфинал второго по значимости футбольного еврокубка

Экс-игрок  Шахтера  переходит в  Арсенал
Экс-игрок "Шахтера" переходит в "Арсенал" 215

Виллиан меняет один лондонский клуб на другой